1樓：大知
廚師最後的出路。。成為大廚或者自己開乙個館子。其實只要技術好，就不愁出路的。我在徐州食尚學了兩年，後來又在工作中不斷摸索學習，現在一身技術，根本不用擔心出路。
2樓：
廚師有很多條路可以走，
第一、大家都知道的去酒店打工，從小工開始做起，慢慢掌勺成為大廚，但是這條路不好走，也累，如果你做廚師時間久了，覺得疲乏無趣，可以挑戰有一下自己，選擇一所專業的廚師學校繼續深造，比方湖北新東方烹飪學校，學酒店管理，還可提公升學歷，成為乙個管理者，遠離灶台
第三、如果不想繼續打工，天天炒菜，也不想自己開餐館，還有一條路，目前市場上的餐飲教育非常火爆，你可以成為一名老師，比方大一點的新東方烹飪教育，或者其他小的培訓機構等等（當然小機構可能不適合你，因為他們教你的可能都是你會的東西），我在湖北，當地的武漢新東方聽說老師很多，你可以去問問，如果想繼續提高，他們也有適合你的課程，你可以去應聘做老師，當然前提是你有東西可教，人家能夠看上你才行
最後，祝前途似錦
3樓：葉雨時
我06年進入餐飲行業至今，十一年，風吹雨打都阻擋不了我去上班的路上。
剛做廚師的時候也沒有想過自己以後就走這條路了。說白了，廚師真的是一條不歸路。如果上天再給我一次選擇的機會，我絕對不會做廚師。
無數個難眠的夜晚，無數次糟糕的心情。但現實就是現實，想再多也改變不了現實的殘酷。
你以為廚師沒有出路嗎？那你就錯了。
廚師唯一的出路就是自己幹，自己開店自己做老闆。
中下層5.6年經驗的廚師你就別希望再學技術到酒店當高層了，有這時間，我早就開店自己賺錢了。你以為在酒店做高層老大的就很好混嗎？
他幹一輩子也就是個打工的，有可能老闆看你年紀大了找藉口把你炒掉都有可能的。
對了，沒錯。趕緊放下手頭的工作開店去吧，創業去吧。
本人也是一樣的，還在上著班寫下這些互勵。
4樓：閆大
有和乙個大叔聊過，我知道的是，拉自己的團隊，包後廚，這個餐廳後廚這塊總共多少工資，老闆給「我」，「我」給小弟發工資。可以包很多後廚，小點的，吃固定工資，剩多少賺多少，大點的厲害的，吃和餐廳分紅，前期投入高，你要是沒有人格魅力，人憑什麼跟你，要有自己的想法，他就是前期掙的錢都花掉了。
流程走起來，在乙個地方乙個稍有知名度的幹起來，會有人挖你的，你可以把幾個人帶起來後放在這裡，找個穩重的，帶隊，然後你去別的地方開新圖，就是這樣，不過知易行難，人生機緣妙不可言。
積累手藝資金，也可以開自己的餐廳。
還有就是命好的，承包酒水飲料的，大的酒店，每天流水十幾萬幾十萬的，這個利潤就高了。
至於再高階的，不清楚了。
知道的也不多，也是道聽途說，看看就好，不辯。
5樓：辛巴Simba
一、把技術學全面，然後積累經驗，有能力的話，最好自己出來單幹；
二、把技術學全面，完善技能，然後找個好酒店，慢慢熬大廚；
三、學點其他的自己感興趣的技術，改行；
四、找個富婆嫁了，她主外，你主內（你主要是抓住她的胃）。
6樓：提拉公尺叔
瀉藥出路嘛 ，
1當一輩子炒菜工，整天煙熏火燎與灶台為伴，得一身職業病，頸肩腰腿的毛病，胃病，靜脈曲張，風濕等等…這是絕大多數炒菜工一輩子的出路，我才做了幾年胃病就蠻嚴重了。說句不好聽的 ，做炒菜工的高壽的不多……
2這裡面有商業頭腦的一部分人會出來自己開飯店，雖然操心一些但回報大的多。
3就是成為我很崇拜的高階廚師，有自己的餐飲團隊，承包星級酒店的廚房 ，不過在從炒菜工到星級酒店總廚這個過程中估計百分之九十五的會被淘汰，這個數字可能還會更高，有的是放棄了，有的是想通了。我就放棄了，現在做店長工資沒變，但感自己身體比從前好了，吃的都比以前當廚師的時候多。
你才25比我還小幾歲，努力吧！這個職業要想做到人上人需要流的血和汗還有花的心思很多很多……
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