1樓：棘皮動物
鍋巴粉3勺（超市的鍋巴碾碎）
芝麻粉3勺（熟芝麻）
辣椒粉3勺
花椒粉1勺
孜然粉1勺
雞粉1勺
鹽一點（調味）
色拉油，5成熱，耐炸程度依次下鍋
在調料上淋一點熱油
2樓：
沒用過你說的那種醬料。不過我們自己家燒烤時有時會用到蒜蓉醬，就是商店裡買的那種。比如烤魚、烤兔子、烤雞翅的時候，八分熟時刷一層蒜蓉醬（兌少許水），翻轉兩遍再刷一遍油，然後撒上孜然、辣椒等調味品就可以了，味道很不錯。
3樓：13 02313
看你自己，甚至你可以去中醫院開炸藥滷藥，我是自己再用成品燒烤醬，非常不錯，畢竟第一下自己配味道真的不可恭維，不如自己弄一點，再買點成品，慢慢來，哪個好吃來哪個
4樓：樂山小四合油炸
幹蘸料的調配配料：辣椒粉、子然粉、五香粉、味精鹽、花生粉，利用這些配料合在一起自己慢慢除錯一下味道，芝麻，香料，大串料，胡椒粉，辣椒粉，椒鹽，孜然用油拌一下就可以了。
辣醬醬料：1．配料：泡椒500克、芝麻醬150克、花生醬200克、辣椒醬40克、大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，超級鮮味王10克，雞精100克，白糖20克，精鹽20克。
2．先將泡椒剁細，大蒜瓣剝皮搗碎。
3．用一瓷器裝入芝麻醬，花生醬，辣椒醬，大蒜仁，花椒粉，超級鮮味王，雞精，白糖，精鹽等拌和均勻。
4．將菜油燒至八成熟時放泡椒細末炸香，然後倒入瓷器調好的料中，蓋上蓋子，讓其冷卻後再嘗一下，如果鹹了，適當放點白糖，味精，淡了的話就加點鹽，即成炸肉串用的辣醬醬料。
小卒燒烤現在怎麼樣
CrzStone丶 情景 在節日燒烤比賽當中 主人公格倫 和主廚克莉絲汀 發生矛盾 你怎麼回事快說你錯了，我不要你覺得我要我覺得，阿巴阿巴 阿巴 情緒爆發麥克風一扔 老娘早就明白了你還來指責我，愛咋咋地老娘不幹了 控場擔當克里特 前去安撫 情緒 你這麼漂亮怎麼可能會放棄呢come on 我沒放棄但他...
燒烤怎麼點，可以吃得較營養？
起徘徊 食材本身影響不大，避開反式脂肪食物然後控制食用量其實吃啥都行。但是為什麼不建議吃燒烤呢，一是烹飪方式，二是醬料，這兩點砸到什麼所謂的健康食物都是比較致命的。 Law 肉類盡量切薄片，容易熟透 海鮮類帶殼烤 選用無菸木炭，遠離明火炙烤。簡易判斷距離的標準，手掌在炭火上方感覺不能堅持10秒的位置...
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