1樓：乙隻桃桃
卷圈。最最最好吃的早點，我最想推薦給每乙個人的天津美食。一般街上賣早點的鋪子們中會有乙個是賣它的。
口感酥脆，內陷兒以豆芽為主。主要是吃法是用大餅卷著吃，卷乙個卷兩個都可以，再配一杯豆漿。卷圈大概2元乙個。
2樓：叫臭臭的拉布拉多
介紹一下我家鄉景德鎮市的美食吧，作為我自己肯定很喜歡吃，而且我北方的老婆吃過以後也深深地喜歡上了，還經常會在網上買。
景德鎮冷粉，我們小時候作為早餐的重要組成部分，現在已經是特色小吃了。這種公尺粉比其他地方的公尺粉要更粗，彈性也更大，裡面會放辣椒，雪裡紅，橘子皮，鹹菜等等進行涼拌，味道鮮辣，這是我覺得可以推廣到全國的小吃。
餃子粑，皮是用公尺粉做的，很爽滑，餡兒主要是辣的和不辣的兩種，不辣的主要是韭菜，雞蛋，蝦公尺，豆腐丁。辣的主要是辣蘿蔔，有的會放點肉，也是以前我們早餐的重要菜品。
油條包麻子，中間裹的是公尺粉做的軟糯的公尺粑，加上白糖和芝麻碎，以前也是早飯，現在同樣是外地去旅遊比打卡的小吃。
景德鎮炒粉，有別於南昌炒粉，口感更加的軟滑，個人感覺整體勝過南昌炒粉。
景德鎮煮粉，炒粉的水煮版，主要是看湯底的調製，每家都不一樣，冬夜裡來上這麼一碗，心都是暖暖的。
以肉餅湯為代表的瓦罐湯，這個在江西甚至很多南方的城市都有，景德鎮的肉餅湯兼顧了早中晚宵夜各種時候，有純肉的，有加雞蛋的，還有加皮蛋、海帶的，非常鮮甜，也是我北方媳婦兒的最愛之一。
鹼水粑，這應該是屬於我們當地的一種小吃了，也可以當主食，可以放肉或者雞蛋和青菜炒製，會有點鹼味。
這些都是很具有代表性的，其他的小吃太多了，就不一一枚舉了，有機會朋友們可以去我的家鄉去吃美食看美景。
3樓：何有道很nice
第一名：毛雞蛋。 毛雞蛋就是即將破殼而出的小雞由於某些原因死在蛋殼中，人們拿出來煮著吃。
第二名：牛癟火鍋。 牛癟火鍋是貴州的一種火鍋，是把牛胃和小腸裡面未消化完全的食物取出來，擠出液體，再加上牛膽汁來做火鍋。
第三名：童子蛋。 童子蛋是浙江省東陽市的名吃，顧名思義就是用童子的尿來煮雞蛋，通常是把雞蛋放到新鮮的童子尿中煮開，再把雞蛋皮剝掉，放到童子尿中繼續煮，用不一樣的火候煮一天一夜，就可以了。
第四名：炸海星。 五角星的海星看上去很好看，是很漂亮的海洋生物，不過裡面的食物看著有點重口味。
4樓：malicious
昨天去食堂點牛肉麵，由於前面超級無敵多人點油潑麵，以至於大叔魔怔了，以為我要的也是油潑麵，我還提醒大叔我要的是牛肉麵，結果大叔還是給我的碗裡潑了一勺熱油（我之前吃牛肉麵以及今天吃牛肉麵都沒有），於是我最後得到了一碗油潑麵和牛肉麵的結晶。。沒想到還挺好吃？
5樓：陽光明媚
說到美食，讓我想起了老家的糍粑，很多人都沒吃過的美味，小時候，媽媽經常給我們做來吃，也是我們兄弟姐妹最愛的食物了，每次媽媽做糍粑的時候，我們幾個就圍著她寸步不離，等著享受美味！
糍粑的做法簡單，先準備幾個土豆，洗乾淨鍋裡放水，把它蒸熟。然後取出來放涼，把土豆皮去掉。再準備乙個可以倒土豆的容器，把剝好皮的土豆放在容器裡搗成土豆泥。
然後再繼續打上15到20分鐘左右，直到土豆泥變成有勁道的麵筋一樣。這個時候糍粑就算做好了。
下一步開始做調料，首先是小蔥，幹辣椒粉，芝麻，薑蒜（搗成泥）花椒油。生抽。香醋。用熱把幹辣椒粉和芝麻，蒜泥澆透。加上生抽，香醋。撒上小蔥花，地道的糍粑就可以開吃了。
6樓：紅偉家常菜
說到吃的了，太好了，我的最愛呦，愛吃也愛做。美食吧，有遼菜系，粵菜系，湘菜系，川菜等等。就拿川菜說吧，毛血旺，回鍋肉，麻婆豆腐等，遼菜，鍋包肉，地三鮮等等
7樓：麥兜姑姑
地方特色是煎鮁魚，鮁魚丸子…
還有亂燉魚，就是幾種海魚一起燉。還有一些經典老菜，酥黃菜，糖酥白肉，鍋包肉，肉段燒茄子…炒合菜，炒合菜是豆芽，要笨豆芽，韭菜，肉孜了… 火候很重要，木耳…還有招待菜，聽名字肯定不知道就是土豆絲放蒸好的小公尺一起炒，搭配徐州特色饊子，用煎餅卷著吃…配料小鹹菜，醬，小嫩蔥，用乙個比較講究的木托盤放在一起，像茶托~很有特色的一道菜……因為喜歡吃，我把下廚理解成一門藝術，在調料，火侯，擺盤的各式中能悟出一種人生哲學。
清代袁枚寫了本《隨園食單》，記錄了他一輩子的飲食心得。再廉價的食材，經過高超的廚藝，會呈現不同的境界，他的書中曾寫道：「豆腐得味，遠勝燕窩」…有些菜也好，事物也罷，越來越簡單也越來越不簡單。
精於髓，精於道…就會品出不同的人生感悟…每一道菜，每乙個菜名，都有他的人生…～
8樓：怪叔叔
四川樂山羅城的咔咔～
四川自貢的蜂窩土豆（王剛老師好像有教過，不過好像以前很少有人知道…）
四川內江自貢樂山壩壩宴吃的紅苕渣渣（屬於粉蒸一類的，現在感覺也比較少見了…）類似於粉蒸紅薯…
四川自貢內江樂山一帶小吃：油炸粑（中間是紅豆加糯公尺，外面是一層糯公尺，切片狀，除了本地，外地從沒見過，本地也很少見了）另外一種油炸粑是黃色的，酥脆軟，原材料可能是紅薯，扁平，油炸後微鼓，中間微微空心（這個在本地也沒見過了，感覺像是消失了…）
涼拌撅根粉（這個少見，但也沒有很少見，很多吃飯的店店都沒有，可以自己在家做）
還有一種糖醋味的涼拌胡蘿蔔，胡蘿蔔切的有點像花，味道也和糖醋味不太一樣…糖醋味和怪味之間的味道，感覺這些東西都快絕跡了…
說一種小時候常吃的一種飯吧，很簡單～豬油老抽湯泡飯～很久沒吃了，忘記了味道，記憶中是比較好吃的～不過可能小時候吃的不豐富，所以感覺上這個也很好吃。
之後想到再追更。
9樓：歸零可樂
那就說乙個我們那兒的小吃吧，現在已經吃不到了。
蔥醬豆腐幹。
以前我們那兒有很多賣豆腐乾的小店，有一家做的特別好吃，聽說豆腐乾都是從廠裡定做的。
每天天還沒亮就去拿貨，然後用竹籤把豆幹串好，再用八角桂皮等香料把豆腐乾煨上。
調料有三樣：
1.把小蔥剁成醬，調上醬油；
2.麵粉加糖和水熬成甜麵醬；
3.本地的辣椒醬
有客人來吃了，就把豆幹從湯裡取出，先鋪上甜麵醬，澆上蔥醬，點一點辣椒醬。
趁熱吃，哇，鮮香滴很。
這個小吃很簡單，自己家裡也可以做。
10樓：生活似積木
小時後媽媽用剩下的白稀飯加地瓜粉和香蔥、鹽，攪拌均勻下去煎，這應該是只有自己知道的美食。長大了自己有試著做過，就是從未做出那種味道。
11樓：阿笑大人
首先我非常非常非常喜歡吃豬蹄
香山蜜餅抱羅粉麻圓清補九園包子海南粉
熨斗糕海南豬腳飯擔擔麵椰子船雞絲涼麵
豬腸粉吳抄手海南黎家竹筒飯雞汁鍋貼薏
粑油醪糟雞絲豆腐腦海南蘿蔔糕椰香粘軟
芒果.行抹茶、泡芙、牛奶、甜甜圈、咖啡、
司、可樂、薯條、木棒棒糖、蛋撻、披薩
畸、豆沙、豆包、橙汁、蝦餃、毛豆、琶、
果凍、饅大、創冰、豆花、丸子、花卷奶
者、垃、鬆餅、奶油、乳酪葡萄、樊桃、核
桃、餅乾、杏仁、 藝麻、木瓜、糖果、花、
蛋花、奶糖、內公、藍菜、丁噹、月餅、桃
酥、麻花、雪糕雪城、雪鈴、棉花、白雪、
肉丸、麻田、紅茶、奶酥、西柚、青檸、薄
荷、榴蓮、紫菜、海苔、花生、番茄、蜜桃
螺旋糰子蛋烘糕蕎糕渾燃麵核桃丸子甲比
饅頭香辣藕脯白家肥腸粉納西缽仔糕王婆
蕎面慄肉餅紫公尺粑粑肖記灌湯包油炸水蜻
蜓耗牛肉優汁良品水晶包納西臘排骨三大
炮油炸蛋串蓮子羹
12樓：打工人小D
糖醋魚豆腐
這個其實是在下廚房裡面看到的有且只有一條
跟著做了以後簡直驚為天人太好吃了
喜歡糖醋口味的朋友一定會喜歡
簡單版菜譜：
先將魚豆腐切成小塊，一般我會一切四
少量油煎至四面金黃，撈出備用
調糖醋汁，料酒一勺，醬油兩勺，糖三勺，醋四勺（這個可以依個人口味來我一般會嘗一下再新增中和）
將糖醋汁稍微加熱至冒泡
倒入魚豆腐，翻炒至四面均勻裹上醬汁，汁不用收太幹，拌飯吃賊香同理糖醋荷包蛋糖醋鵪鶉蛋糖醋蟹柳都是一樣的做法牆裂推薦值得一試~
說說你們知道哪些關於食品和餐飲的黑幕吧？
小卡卡 謝不邀，我寫乙個吧 就最近比較火的粑粑糕，一下子蹦出好多店，不同品牌的。我去的一家是剛開始做的，做了幾天沒做，因為太遠不方便 說說布置吧，店門口就是吧檯收銀加展示櫃貨櫃。中間是一張大桌子，桌子後面是兩層大烤箱，烤箱後面就是大的攪拌器，以及一些原材料。環境那叫乙個髒亂差，前面吧檯還好，到烤箱桌...
說說你們的求學之路吧？
mad COCK 很奇妙也很cool，在邯鄲念完小學，就去了石家莊讀外國語初中，期間還做了三個月的交換生，後來又去了銀川去讀國際高中，未來高三可能會去多倫多或者西雅圖，大學畢業就接著考，考不上就去各種地方 火龍果龍火 自問自答，好緊張。好了，進入正題。知識改變命運，對於那些有個厲害的爹的人來說，沒什...
說說你們的寒假網課吧
划水就vans了，不過上課划水美滋滋，下課補課就得瘋成狗。同學都很皮，老師展現出了與在學校不同的樣子。總之不管怎麼正規都不像在上課 網課？學校要我他媽上網課？學校認為我對著手機電腦都能自律學習？他媽的太天真了 還記得快要上網課那陣，輔導員一直在群裡叮囑我們不可以睡到12點咯要早起咯 我早起你麻痺 老...