把狗肉蒸熟要多久?

時間 2021-05-09 23:21:59

1樓:阿彪

從沒蒸過狗肉吃,臘狗肉除外。清燉紅燒不用高壓鍋的話1~2小時,看狗的大小老嫩,生炒的話就不存在時間了,跟炒牛肉一樣,基本上變色後30秒出鍋,時間一長就老了。

2樓:龔逸楠

狗肉不好吃,以前家裡用鍋燉了一下午。。。還是不酥軟。所謂的香,一點沒感覺。

建議用高壓鍋。據說用高壓鍋燒狗肉比較好,至於時間不清楚咯。

3樓:暴躁的巨鎚

我就知道!一般回答這種問題的,都是一幫吃狗肉或者假裝吃狗肉的自嗨。養狗的一般點都不會點進來,也就是我好奇~進來瞧瞧一幫人到底能自嗨到什麼地步!果不其然啊。

想讓狗粉生氣罵街?不不你們想錯了。正常的狗粉也只是喜歡自己的狗子,因為傾注了時間,金錢和感情。別人家的狗關我屁事!

4樓:什麼亂七八糟的

狗肉比較腥,不太適合口味清淡的蒸,就是煮、燜也要加大量的蔥、姜、酒去腥,發現沒有幾乎所有狗肉都是紅燜,辣炒,乾鍋,都是重口味的。看起來清淡的白切,手撕,火鍋,除了煮的時候多加調料,還多要配重口味的蘸醬吃。不過狗肉是優質蛋白,滋補效果極佳,尤其對於男性。

5樓:姬婭藍

蒸兩個小時,估計肉已經糜爛了。我沒試過蒸的。

我這邊的做法是,先把狗肉焯水,去掉血沫、雜質、碎骨頭,過清水,給肉回彈有嚼勁。然後放入壓力鍋壓15分鐘左右,取出放鍋裡炒乾肉的多餘水分,然後把肉撈出來,放入油加熱,放入薑蒜炒出香油,放入香料炒香。放入狗肉翻炒,爆炒幹剩餘水分,炒香狗肉。

最後放啤酒燜狗肉,酒沒過狗肉即可,大火收乾啤酒,過程大約10分鐘左右,啤酒收乾,剩下底油即可出鍋。題主可以試試。

6樓:可恥的匿了

我的經驗不多,好吧,根本沒經驗,小時候看長輩殺過,剝皮,煮,的確要煮2個小時以上。

蒸,蒸真的沒蒸過,理論上蒸汽溫度比水高,2小時應該爛了,鹹狗腿真好吃。

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