香港有哪些經營數十年,又一直保持好水準的美食老店?

時間 2021-05-09 20:41:57

1樓:心煮藝

「屏山傳統盆菜」的招牌隱於塘坊村的巷弄之間,絕不顯眼,但慕名而來的人卻絡繹不絕,就連周潤發、甄子丹、郭富城等名人也是這裡的常客,屏山秘製的傳統九大簋遠近馳名。

在香港元朗,九大簋傳承人鄧聯興父子,四代傳承九大簋。從小吃著上一輩做的菜長大的他們,血液裡對於九大簋的味道有著深刻記憶。味道是有靈魂的,只有用心傳承的人才能體會得到。

2樓:

九記牛腩吃過並沒有很多遊記裡寫的那麼神,要說真的很好吃嗎我感覺珠海的很多牛腩雲吞不比香港的差,而且九記牛腩的老闆真心歧視大陸人不說東西吃的怎麼樣香港一些地方給大陸人的態度感覺是真的差!

3樓:香港某桔

去香港一定要去吃點心,體驗下當地文化,以前的茶樓都是顧客坐下來,服務員推著車仔,上面放著點心,推來推去,讓顧客挑選,現在因為安全和方便等因素,都變成了點心紙,顧客用筆勾選,然後上菜。以前還喜歡用茶盅,茶盅泡一壺茶,點兩籠點心,慢慢吃,慢慢喝,稱為「一盅兩件」。

香港有個很老舊的茶樓,蓮香居,還保留著手推車,還有舊式茶盅,非常值得體驗下。

蓮香樓 (中環)

中環威靈頓街160-164號

4樓:明日醬

因為在香港工作時不時的與同事一起去當地人常去的餐廳吃飯,公司在灣仔附近,也就主要集中在此。最近心水的當然是-喜萬年酒樓。常聽人家說,香港的廚師大多數也都來自順德,順德人愛吃會吃便就會做,喜萬年的廚師也不例外。

對於我乙個北方人來說,喜萬年的點心,小菜倒也是十分對胃口。

5樓:罐頭視訊

香港驚喜吃貨打卡記,在這吃胖絕對能被原諒

6樓:可樂雞翅

元朗的b仔涼粉,真的超讚超讚超讚,對於外地人而言比較難找,但是很多香港人都會特意去吃哦。就在附近過個街市轉兩個彎有一家好到底麵家,也是很贊啊,先推薦元朗附近這兩家,其他地方還有很多很好吃的,遲點更新。 一直在尋覓真正的美食,所以無論再偏僻再難找也不會放過的,尋找的過程也是一種樂趣不是嗎~

7樓:蔡甜甜

看了一下,答案大多相同,都是一些遊客熱門店。推薦一家無敵遠的,去吃的都是真吃貨!柴灣新桂香,半肥瘦叉燒,吃完不用回來謝我。雖然回答了,但是私心不想太多人看到,萬一被遊客攻陷怎麼破……

8樓:楊精豆啊

個人覺得鼎泰豐鳳梨酥很好吃。還有翠華餐廳的蝦仁滑蛋。香港真正好吃的是大排檔。晚上在街邊看到哪家排擋人多直接坐過去準沒錯。

9樓:豌豆的環球旅行

紅磡三寶!

懂得人讚我!!!

雲貴川公尺線!!!!!雞肉豆芽豆腐泡麻辣交織在一起,配上凍檸水,就著湯汁也可以喝完的美味!

芒果班戟!!!!!

紅磡天橋底下的漢堡店據說是最早的香港漢堡!

10樓:江山

紅磡雞蛋仔(據說有40年了)

先上圖!

剛來理工的時候回住處路上有幸路過這家店,很小的一間,店主是個老伯,人超級好,他的妻子偶爾也到店裡幫忙,也很和藹。

11樓:kathleen Ng

而且答主作為一名窮學生真的也吃不起什麼富貴的餐廳所以只能來推薦一些自己吃過而且價錢適合的給大家不對各位的胃口那。。怪我咯

首先旺角區(我在旺角長大但是不是mk妹)

1.肥姐小食

對就是被大家推薦爛了的

2旺角熟食中心朗豪坊的對面當然一般人看不見在那裡我還是懶得說具體位置哈哈哈哈就是懶

裡面有出名的咖哩農夫包

其實旺角還有很多美食但是手機打字好麻煩就是不想寫啦就是乙個那麼任性的寶寶

佐敦區(平民美食集散地只要不去廟街吃)

1.醬缸(討厭吃南韓的東西但是這家還不錯老闆是真南韓人店小小的午餐價效比高晚餐有什麼醬螃蟹但是好貴本寶寶作為窮鬼吃不起)

2.the hungry eye restaurant

一間尼泊爾菜餐廳自己吃過4次還是5次價格不貴而且永遠不會人擠人因為一般去這裡吃的真的都是尼泊爾的老鄉連本地客都少但是我覺得味道真不錯特別是餃子(momo)肉汁會噴出來燒雞也好吃還有酸奶都很棒

最後我來推薦一下我家附近一間吃素的店叫愛素xx (應該是我真的不記名字)在淘大商場裡面對我已經搬家了價格合理而且很健康全部都是有機的不含任何的奶蛋製品連奶茶都是豆漿+紅茶鴛鴦是豆漿+咖啡作為素食快餐味道挺棒的

還有想提一下香港的日式放題都挺好的啊價格合理喜歡吃日本料理的人應該去試一試老是去排被大家不斷翻炒的那幾間店不辛苦嗎?

之前吃過的一家放題每人送乙隻生蠔很新鮮的啊

12樓:菊醬

還有這樣的店?據香港的幾位朋友說伴隨著他們成長的很多幾十年的老店都逐漸成為了金店,藥店。一碟炒粉從7塊漲到30塊。能留下來的怕是真的很6666了

13樓:Jessi San

花園街的腸粉和粥。在花園街的市政大廈裡面。真的很潤很好味。

池記的雲吞!!!銅鑼灣時代廣場對面聰嫂私房甜品。強行安利Mango西公尺冰同龍眼荔枝冰。

14樓:

「九記「感覺除了牛肉腥羶味處理得比較好,且幾乎聞不到香料味以外,似乎沒什麼特別好的地方了,下足料基本就那個口味了,有些膩,因為淡。。。因為溫溫的湯汁。。。。甚至有些淡淡的回酸。。

就像燉制時間過長那種。。。。沒吃完。。。

通常既不能用鹽克服油膩,也不可以香料消除油膩感時,也確實難搞。。。一方水土養一方人,作為」北佬「如是說。。。。。

15樓:蕭露

1.尖沙咀附近的香港仔魚蛋粉店裡面的手打牛肉丸粉面,他家的幹煸四季豆竟然也不錯啊。

2.屯門市廣場橋後面有一家至尊雲吞麵味道必須贊,秘製鳳爪美味。

3.油麻地地鐵口附近的海皇粥店裡面的粥必須是狂讚狂讚的。

4.屯門vcity裡面羅麥記的雞翼面不錯,羅麥記對面的甜品烘焙店的蘋果甜甜圈味道很讚。

5.迪士尼樂園裡面的芒果汁非常美味。

16樓:Fallor Wang

怎麼能沒有譚仔公尺線,最愛他家公尺線和四川麻辣雞翼。 當然,紅油皮蛋和豬兒味道也不錯的說。

然後還有個紅磡的一碗小麵也炒雞好吃~ 大概在b出口出去七拐八拐能走到吧。

本人對公尺其林一星並無愛,估計香港被譽為美食天堂並且n多公尺其林的星級吃的是因為評公尺其林的人沒來過中國大陸,只去到中國香港,因為大陸的簽證不好辦。額。。。 所以總的來說香港好吃的不多。

大多都是無味且油膩的,比起大陸的美食,真的是差遠了。。。

17樓:白小九

發乙個不太出名的,其實只有住在附近的街坊知道,但經香港友人推薦昨天去試了一下,牛筋腩燉得超級入味!在我吃過的裡面牛腩絕對可以排入前三(什麼你說九記,請先和星街的Olala比一下吧!)

不多廢話上圖

18樓:balibalibalibali

1、泰昌餅家!(蛋撻第一家)

春風輕吻我像蛋蛋蛋蛋撻~~~

中環擺花街~好吃到飛起來

2、鏞記酒家的燒臘!(中環威靈頓街)

用梅子醬蘸料,燒鵝汁配公尺粉~

3、添好運點心專賣(九龍深水埗)

叉燒腸粉蘿蔔糕~唔~傳說是世界上最便宜的公尺其林星級餐廳

19樓:瑞婆婆

來來來油麻地—廟街63號—美都餐室

排骨焗飯!真的好吃呀!!!啊啊啊阿啊好想念+_+餐室現在在香港大大小小的一堆~但是這家美都開的歷史已經很久了超過50年哦~

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