如何開一家有風格品味和故事的小規模精品酒店?

時間 2021-05-06 19:48:03

1樓:最後的牛仔

精品酒店首先在選址,裝修上很講究。特別是你要打造出有故事的酒店而不是自己的裝修設計風格。精品酒店的投資不小,而且題主地點不明確,幾線城市,打算開在商業區,還是旅遊區。

當你確定好了位置和預算好開支後,設計風格必須要符合你選址的位置,整個環境要具有協調性,你不能太依照自己的設計風格而感覺到你的酒店有一些差異性。說實在的,老闆你有故事嗎?有故事還不如開青旅,開客棧。

開放式的吧檯,整個設計都是從你腦子蹦出來的。整個一系列的氛圍比小規模的精品酒店更接地氣一些,有時候精品酒店往往不能給人和人一種很自然的相處。

2樓:Paul Haighs

雖然沒有嘗試過,但想想如果自己要開一家酒店,可能和自己做設計或者做公司有某些異曲同工之處:

(1) 考慮酒店的位置和可能的顧客群 (這個還是重要的,比如在南亞海邊,就不好開一家秦皇漢武的精品酒店)

(2) 制定定位 (包括風格和方向,以及希望給住客帶來怎樣的體驗等)。定位可能有多種,比如綠色環保、簡約、現代、質樸、度假、時尚等

(3) 圍繞這個定位,考慮要採用什麼樣子的元素 (building blocks),比如時尚型別的酒店,可能會採用前衛建築、抽象藝術或者鮮亮的色澤 (如紫色);質樸的生活酒店可能就會想到木屋、壁爐、摩洛哥地毯、庭園,民情或文化類主題則會考慮如何把當地的特色融入其中 (舉個例子比如日本當地的和式旅館)

(4) 聯絡住客的整個入駐過程,考慮從硬體設施到人員服務各個方面的配備。比如酒店應該有怎樣的餐廳,是否有個露台酒吧會更好,提供怎樣的飲食,是否需要乙個敞亮的大堂;以及服務的環節與細節,比如是否有自助 check-in / check-out 等,主要目的是在給住客提供獨特入駐體驗的同時,可以確保服務質量 (服務的管理可能往往是小酒店的軟肋)

其核心可能還是在於"定位"這個環節 -- 就像寫一本小說,或是寫乙個故事,我們打算藉此傳達什麼,給讀者怎樣的啟示,故事的主線是什麼,情節如何展開,等。之後便是考慮具體的可行性,以及運營管理的細節問題。

3樓:Leuis wang

我一直有個理想,就是開一家體驗酒店,在這個酒店裡的所有東西都可以賣,家具可以,床品可以,燈具可以,。。。。。這樣每個房間都可設計的不一樣,每個房間都是不同的體驗。。。。。

4樓:

有自己喜歡的風格以及對風格的理解(比如我比較喜歡極簡的風格,個人理解這種風格的特點在於原木家具及射燈的搭配),至於故事,如果LZ是個外向的人酒店開久了自然就能收集到很多的故事了

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