1樓：6666
本質上是因為路邊攤油條店對你來說沒什麼可以信任它的理由，你天然就會相信油條店不換油，油髒了反覆進去炸，你也會認為反覆炸一定對身體不好。
實際上就算是對食品安全有明確標準的KFC用來炸雞的油，也是3～5天才換一次的，不過人家天天拿pH試紙測，不合格就換新的，合格就過濾了繼續用。但大家為啥都還比較相信KFC呢？
2樓：劉路
我覺得有兩個問題：
第一利益不一致，在用油方面，客人最大的需求是健康，可商家的最大需求卻是節省成本，客人對這點心知肚明，所以很難輕易相信店家，如果不能親眼看到油是第一鍋，不信任自然又會放大。
第二資訊不對稱：從客人角度，只能區分出店家這是第一鍋油，還是重複利用的油，至於這重複利用的油是第2次用，還是第20次用，根本無法區別，所以客人只要發現店家用的不是第一鍋油，就會覺得它有被利用20次的可能性，不可避免地產生排斥。
所以根據劃粗線的兩處來總結，客人因為①不信任店家，②無法分辨油是第2次用還是第20次用，所以當看到店家反覆使用油的時候，會產生排斥。
3樓：呼嘯春天
家有兩個寶寶，也會自製油條給他們吃。我做的是小油條，有普通筷子的2/3長，鍋裡倒少量的油，炸完後趁油熱熟上一大碗辣椒油，剩下的油晾涼用濾子過濾後還能做一頓飯用。下次炸油條時還用新油。
所以家裡做的跟外面做的有本質區別，家裡的就炸一回，外面的這個油它今天炸，明天再倒些新油繼續反覆用，你說是不是？
4樓：Mr.Lu
我家就是一次倒，不用二次，飯菜也不會吃剩的，很奇怪嗎？ 中國這麼大，千千萬萬個家庭，每家有每家的生活習慣，題主哪來的自信還「16億人有沒有乙個」，就我知道的我身邊和我家一樣做飯不用二次油的起碼有兩家。出去吃飯避免不了，自己做還不能盡量健康點嗎？
同樣是炸油條，乙個致癌風險高乙個致癌風險底，我們譴責致癌風險高的怎麼還理解不了了？
5樓：「已登出」
能一樣嗎？
我自己家炸東西那是我自己的事吃了不健康樂意我出去買東西那是消費我當然有權利要求我買到的東西健康賣東西的說「誒你自己家都不健康憑啥要求我」
憑啥就憑你是賣東西的我就可以要求你和我自己在家怎麼的有一毛錢關係嗎我在家用一萬次的油礙著我作為消費者要求油不能多用嗎？!
何況家裡炸個東西頂多十五二十分鐘油量不大油溫也不會特別高所以用完過濾炒菜吃掉
炸油條的油一炸一早上始終高溫這樣的油用第二遍都有問題你說這兩種油一樣嗎
「日猶同宗」有科學依據麼？
季之寰 這是中東研究通訊發的一篇文章。一開始是傳教士去日本傳教，做了本土化處理，就瞎編故事，正好遇上日本想要跟西方世界套近乎提高身份，就一唱一和說得煞有介事。這個 理論 大部分內容是編出來的故事，如果要找證據，那就是一些牽強附會的語詞用法啦讀音啦之類的。初學希伯來語時，很多人聽我讀書懷疑我在讀日語。...
酸兒辣女有科學依據麼？
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面相是否有科學依據？
天行健 是經驗層面 科學層面不知道有沒有人做過統計研究，心理研究，社會學研究等1.雙腮缺肉的人刻薄，而且愛要心機，背後抹黑誣陷2.人年級越大，面相越能反映內心和善惡 小愛同學 這種自相似性在生活中是廣泛存在的，甚至可以說萬事萬物都存在著聯絡，存在著自相似性，看元神宮的，八字，相面的，算卦的，塔羅牌，...