氣味分子會不會像光一樣只有幾個基本部分(紅黃藍)組成 ,經過多型別組合形成各種各樣的氣味

時間 2021-05-14 16:01:16

1樓:禾西

光並不是由紅黃藍組成的,而是因為人類只有紅綠藍三個視錐細胞,正好覆蓋紅到藍這乙個波段,超過感知範圍的都是不可見光,可以用約化的三維座標來表示所有顏色(n^3),紅黃藍、紅綠藍、左中右,上中下都行,但事實上每個人對顏色的波長敏感性都是不同的,並不是每個人都能分辨出這個約化的系統中的所有顏色。

人類的嗅覺受體有400多種,可以和不同性質的化學離子結合,所以可以分辨出至少n^400種氣味,狗能分辨出n^1000種。一對比視覺系統弱得不行。

總而言之,這個系統的離散性是由人類自身造成的。

2樓:ChubbyPillow

這不就是有機化學嘛。香水調配所用的原料基本上都是碳/氫/氧三種元素構成的,只不過每種的原子數量不一樣,就這麼簡單。打個比方我們最常用的龍涎酮formula就是C16 H26 O,二氫月桂烯醇是C10 H20 O,二氫茉莉酮酸甲酯C13 H22 O3,芳樟醇C10 H18 O,香葉醇C10 H18 O,乙酸苄酯C9 H10 O2,苯甲酸苄酯C14 H12 O2……極為少見的還有包含硫的,比如4-methyl-4-sulfanylpentan-2-one(我不知道怎麼翻譯)formula是C6 H12 O S,還有包含氮的,麝香酮的formula是C14 H18 N2 O5,不過現代不怎麼用這種含氮的麝香了。

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