烤火屬於熱傳導還是熱輻射?

時間 2021-05-10 03:39:21

1樓:

要考慮火的位置,把手放在火的下方和上方會感覺明顯不同(回憶使用打火機時)

熱氣會上公升(加熱空氣,傳導)

有光就代表有輻射(發出射線(不一定是可見光波段),熱輻射),高於絕對零度的物體都會發出紅外線,都有輻射。

所以:輻射是肯定有的,並且溫度越高輻射越強;

把手放在火上方才能有效利用熱傳導

3. 烤羊肉串要放在火的上方,而不是火的下方。

2樓:宮非

2019-03-20

讀者問到煮開水時熱是怎麼傳遞的?先記住乙個原則是,只要溫度有差異,就會產生熱傳導及熱對流

燒開水時,外壁以及內壁溫度迅速公升高,但水溫度不高,鍋底熱量會迅速傳導至水,進而鍋底溫度迅速下降,所以鍋底溫度並不會很高。隨著水溫不斷公升高,鍋底和水的溫度差逐漸減少,熱傳導速度會變慢,進而鍋底溫度逐漸上公升。最後,當水沸騰時水溫恆定,鍋底溫度會趨於穩定。

熱通量密度是單位時間內流過單位面積的熱量:

----- (1)

其中, 為熱通量密度、k 為材料的熱導率及 T 為溫度梯度。

加熱鐵壺中的水,鐵壺先受熱,再將熱傳給水,此方式為熱傳導,隨後鐵壺底部的水受熱,體積變大,密度變小上公升,四周冷水便下沉補充,使下層繼續受熱。

但熱對流從一開始就跟著爐火往上串,加速使整壺水達到沸點。當液體或氣體物質一部分受熱時,體積膨脹、密度減少,溫度逐漸上公升,其位置由周圍溫度較低、密度較大的物質補充之,此物質再受熱上公升,周圍物質又來補充,如此迴圈不已,遂將熱量由流動之流體傳播到各處。經過流體表面的區域性對流熱通量表示為

----- (2)

其中,q' 為區域性熱通量、h 為區域性對流係數、 為表面溫度及 為環境溫度。

輻射比較麻煩一點。任何物體溫度只要高於0K 就會釋放熱輻射,輻射物的功率:

----- (3)

其中:T 為絕對溫度(克耳文);A 為物體表面積(平方公尺);斯特凡-波耳茲曼常數 ; 物體表面放射率 介於0-1 之間,黑體輻射為1。

鑄鐵拋光的輻射率是0.21,換句話說有79% 的熱被反射掉了,反而對加熱水分子的幫助最小。

2016-01-17

在自然發生的熱能交換過程中,熱量都會由高溫處向低溫處傳播,這種現象稱為熱的傳播。熱量一定由高溫移向低溫,但不一定從熱量多傳到熱量少的。傳播的方式有三:

傳導、對流和輻射。「傳導」指熱經過物體,從溫度高的地方傳到溫度低的地方。「對流」指凡由液體或氣體本身的迴圈移動,而漸次傳播熱量及全部之現象。

「輻射」指熱不經物體傳導,也不藉液體或氣體攜帶,直接由熱源傳播到各處的現象。太陽的熱系由輻射傳到地球的。空氣導熱很差,所以排除熱傳導

烤火取暖,即熱量從高溫的火焰傳遞到人的手上,故是通過熱「輻射」方式傳遞,這點大家比較沒有爭議。但烤火取暖是否包含「對流」就眾說紛紜了。

當液體或氣體物質一部分受熱時,體積膨脹,密度減少,逐漸上公升,其位置由周圍溫度較低、密度較大的物質補充之,此物質再受熱上公升,周圍物質又來補充,如此迴圈不已,遂將熱量由流動之流體傳播到各處。利用液體流動來達到熱傳導,在基本的對流中,熱源加熱液體表面周圍,而且其他流動性物體如風等將熱帶走,冷流因此取代熱流。這點在密閉空間內也無疑義,但在開放空間就複雜多了

但台灣高一物理有個題目如後:下列有關熱傳播方式的敘述何者正確?

A). 因氣體及液體會流動,故只有固體才有傳導現象

B). 太陽熱能傳至地球是對流及輻射雙重效果

C). 熱輻射時熱可由低溫傳向高溫或高溫傳向低溫,但淨熱量一定自高溫流向低溫

D). 烤火取暖完全是輻射的作用

E). 熱的三種傳播方式中以輻射最快。

答:(C)、(E)。

應該就是認為(D) 還要包含對流作用。如果我們擴大到火場的熱傳遞現象,就可以大膽地說同時具備「輻射」及「對流」,因為溫差比較大,人體感受溫度較高,超過僅由輻射給予的熱量。Q╱A 與ΔT成正比。

熱對流數學關係式即牛頓冷卻定律 (Newton ' s Law of cooling)

基本關係式: Q = hA (TfTw) = hAΔT ;

Q:熱對流通量、q:熱對流通量速率,簡稱熱通量。

h:熱傳導係數 (heat transfer coefficient)、

A:流體與固體壁面的接觸面積

Tf : 代表流體溫度

Tw:代表固體壁面溫度

Δ:代表變化量, ΔT:流體與固體壁面溫度差。

3樓:劉輿帥

看什麼火了

木炭,篝火,蠟燭,有很強的黑體輻射,手放在側面,感受的基本都是熱輻射,尤其在空曠的場地上,在側面基本上沒有熱對流。

燃燒良好的煤氣灶,黑體輻射很少,手放在側面,基本感覺不到太多熱量。煤氣灶加熱鍋基本上靠的是燃燒尾氣的對流。

4樓:花骨朵兒

首先需要先了解一下熱傳導和熱輻射的概念。

熱傳導:熱量從系統的一部分傳到另一部分或由乙個系統傳到另一系統的現象叫做熱傳導.熱傳導是固體中熱傳遞的主要方式.

在氣體或液體中,熱傳導過程往往和對流同時發生.各種物質的熱傳導效能不同,一般金屬都是熱的良導體,玻璃、木材、棉毛製品、羽毛、毛皮以及液體和氣體都是熱的不良導體,石棉的熱傳導效能極差,常作為絕熱材料.

熱輻射:物體因自身的溫度而具有向外發射能量的本領,這種熱傳遞的方式叫做熱輻射.熱輻射雖然也是熱傳遞的一種方式,但它和熱傳導、對流不同.

它能不依靠媒質把熱量直接從乙個系統傳給另一系統.熱輻射以電磁輻射的形式發出能量,溫度越高,輻射越強.輻射的波長分布情況也隨溫度而變,如溫度較低時,主要以不可見的紅外光進行輻射,在500℃以至更高的溫度時,則順次發射可見光以至紫外輻射.

熱輻射是遠距離傳熱的主要方式,如太陽的熱量就是以熱輻射的形式,經過宇宙空間再傳給地球的.

烤火有熱傳導的作用,但是爐子把人烤熱的主要作用是熱輻射。因為烤火的時候有時甚至會覺得很燙,能達到四五十度甚至更高。但是空氣的溫度遠未達到。

因為空氣是流通的,一旦有空氣被加熱,對流的作用馬上會使差不多屋子裡所有的空氣的溫度都公升高一些達到一致,但冬天生火的屋子裡的溫度也就20度左右,所以單靠空氣是不能加熱到四五十度的。

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