1樓：水牛
這個問題很有意思。逛知乎看到了，順路我來猜一下。
看你的描述，插頭裡是兩根線，所以應該是單相電機。單相感應式電機的接線圖如下（網上找的圖）：
有些電機只有乙個電容，也沒有離心開關。這個我們先不管，就假設只有上面乙個電容。
當正常執行時，副繞組相當於串聯了乙個執行電容，這是乙個電感、電容串聯迴路，對於電感電容串聯迴路，會出現諧振現象，這時因為諧振影響，電容上的電壓會提高到超過電源電壓，這是串聯諧振的特點。即使不在諧振點，也會出現這一現象，只不過諧振時電容上電壓可達幾倍到幾十倍的電源電壓，而不在諧振點時，電容電壓低一些罷了，但也會超過電源電壓。一般來說，單相電機的電容器，在執行時電壓可達300V以上，有些可高達350V甚至更高，因此一般這個電容耐壓都是450V的，以免擊穿。
因為你這個機器只有兩根線，所以應該只有火線、零線，機殼沒有接地。這樣的話，如果上圖的電源側下端接零線，在電容器左側這跟線上，就會出現比零線高300V以上的電壓。因為零線是在變壓器處接地的，因此我們可以認為左側線也比大地高300V以上。
而機殼沒有接地，意味著是懸空的，對於懸空的、通常是鑄鐵的機殼，可以通過電磁感應、分布電容、漏電感應到電壓，因此你這時會測出386V電壓。這個電壓是電容器抬高了電壓造成的，但是是個虛電壓，只能用高輸入阻抗的萬用表測出來，帶不起來負載，一般也不會觸電。你可以把機殼和大地之間（可以找個埋地的鐵水管當大地）接乙個燈泡試試，是亮不起來的。
此時，根據單相電機引數特點，雖然電容器上有300V以上電壓，副繞組上的壓降卻並不大，一般只有100~200V。這是因為一般諧振點高於50Hz很多，此時電路呈容性導致的。
當你換乙個插座時，如果新的這個插座和原來的插座比，兩個插孔的火線、零線是相反的話，就變成了電源側上面是零線，下面是火線的狀態，這樣最左側的線就變成了對零100~200V，所以你測出了100多伏。
不過呢，我不在你的壓麵機邊上，所以這些都是我猜的。不一定猜對了哈哈。
正經來說，這麼用是有危險的，因為機殼沒有保護接地，如果漏電大了會有人身安全問題。為今之計，要徹底安全的話，簡便的方法就是把機殼接地。你這個機器應該是有個鐵架子或者鐵殼子的，把你這個鐵架、鐵殼上找個有螺栓的地方，接一根地線，粗一點，6平方的最好，然後在家裡找個接地點接上去。
實在沒有地方接線就乾脆焊乙個鐵皮上去，打個孔擰個螺栓。家裡沒有接地點的話，農村可以家裡牆角挖個半公尺到一公尺深的坑，倒一斤鹽進去，再埋個鑄鐵管子進去，管子頭伸出地面，打個孔來接線。
2樓：「已登出」
三孔插座只有兩根線，本身就是有問題的，地線沒接，機殼帶電應該是地線的問題。另外很多東西你說的太簡單無法具體分析，例如，電機是單相還是三相，有無變頻控制，電源是什麼規格
3樓：周饅頭
瀉藥，如果題主的機器，是單相電機，那麼220V供電出現380V這就很不正常了，我甚至懷疑是電源有問題。
如果是三相供電，如果有一相接地短路，那麼非故障相公升高到線電壓380V，這個裡面的情況就太複雜了，建議補充圖和更多詳細說明。
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