1樓：晨晨
想運營好一家店鋪，就跟著我的思路做個填空題。
1.如何獲取客戶，客戶獲取的渠道有哪些？
2.如何和客戶保持良好的粘性，讓客戶想要吃輕食的時候能第一時間想到你？
3.如何留存使用者，在你之後有需要聯絡到客戶的時候（比如做活動）能第一時間告訴客戶。
4.如何轉換，除了日常的東西，是不是可以有能力研發新品，去轉換客戶。
5.如何裂變，如何做好口碑，讓客戶自己傳播你的店鋪。讓人帶人。也不一定是口碑式裂變，也能做福利式裂變。
2樓：菜園
首先你要做一下市場調查，看一看你們那個地方哪個商圈輕食店銷量最好。
其次你要測算一下成本是真正的運營成本，你要看一看在這個商圈裡這個輕食店，它真的賺不賺錢，你要牢記你開店的目的是為了賺錢的。
3樓：粗麵
兩種選擇：1.加盟別人的品牌，看中的品牌最好去考察一下該品牌的加盟店。
看看營業了多久，半年以內的店不要做任何我考慮，看加盟店有多少家營業到1年以上的。2.自己做品牌-不要去選擇大的運營公司，乙個人看五十家店。
你的運營在別人眼裡只是乙個流水線而已。我們經營了數百家店找了也很多運營公司最後發現還是自己幹的好。
4樓：商機講堂
既然去了店鋪學習，那麼最最重要的當然得是「出品+運營」，單一的產品或者單一的運營其實都不算出師。
尤其是當下市場並不太景氣，生意不太好做，而輕食所針對的目標人群又相對受限，沒有很好的產品差異化，沒有自身的特色，缺乏行之有效的運營，是比較難做起來的。
明年想乙個人做個外賣店鋪，怎麼申請營業執照和食品經營許可證？
粵穗通 陳 座標廣州，先註冊好營業執照，執照下來後再註冊食品證，都需要做資料到市場監督管理局提交申請，辦理食品許可證還要兩人以上的健康證 芬姐撩財稅 座標成都 首先要確定辦理個體執照還是公司型別，確定好後帶上相應資料先辦理營業執照，執照辦理要辦理健康證，場地裝修好 資料準備好提交到食藥局申請食品經營...
開乙個外賣店需要考慮哪些成本？
Skrillex 首先看妳的定位什麼？然後是妳想要的是什麼效果。外賣的主體就是外送，在不考慮堂食的成本下。妳要想的是與推廣平台拆分的巨大成本，目前主流的A美團B餓了嗎，這幾年紛紛推出越來越多的新媒體把線上淘寶的優惠券做到線下。隨著科技的推動，人均收入大大提高，隨之通貨膨脹，食材以及副食品採購的成本也...
想投資乙個輕食店，靠譜不這個專案？
暖檸輕食 餐飲行業一直都是大家創業的首選，因為餐飲創業前期資金投入較少，資金回籠較快。輕食相較於傳統餐飲行業來講技術要求不是特別高，並且更加營養健康，帶來飽腹感的同時保證口感風味。一時間，輕食 成為消費者的新寵，即使在二三線城市，當地消費者對輕食的接受度也比較高，輕食市場快速增長，行業發展前景大好，...