1樓：Skrillex
首先看妳的定位什麼？然後是妳想要的是什麼效果。外賣的主體就是外送，在不考慮堂食的成本下。
妳要想的是與推廣平台拆分的巨大成本，目前主流的A美團B餓了嗎，這幾年紛紛推出越來越多的新媒體把線上淘寶的優惠券做到線下。隨著科技的推動，人均收入大大提高，隨之通貨膨脹，食材以及副食品採購的成本也在提高，在生活的進步下不得不隨波逐流。導致同行商家做的推廣自己必須要做。
還有什麼大眾點評等等，加盟得平台越多，訂單才做。最後回到正題，A舖租成本B營業執照一些雜費成本C線上推廣成本D水電成本E裝修成本F消防成本
2樓：有趣的運營師
簡單，直接，告訴你：
房租，水電， 裝置，人工，菜品成本，包裝成本，還有2000.塊錢。
這2000塊錢是做什麼的？前期新店剛開的推廣費用。這個很重要。有結餘。就夠了
3樓：倔強的美食家
我是廚師，前年外賣盛行的時候，不自量力的自己也開了乙個外賣店，後來灰溜溜的轉讓出去，現在在上海打工為生。
那時我才明白，乙個好廚師並不一定能開好飯店，乙個好演員比不一定能當個好導演。
外賣點的成本，相對飯店堂食來講，成本相對較少，因為對面積和位置沒有太大的要求。
基本上來講，來講，房租，人工，原料，器具，就這些，但是美團和餓了麼平台會像吸血鬼一樣，抽你的提成。
外賣剛剛興起時的美團和餓了麼：
「大哥，上平台不？不要錢不要錢！不需要執照，有身份證就行，我們給你補貼，賣一單給你補8塊錢，大哥！行不？大哥！」
現在的美團和餓了麼：
「下個月平台的抽點開始漲了，必須籤獨家，要不然就給你關店。」
當然，外賣這行至今也有做的好的，只是現在越來越嚴，利潤越來越小，競爭越來越大，新人還是不要輕易嘗試。
4樓：劉學偉
硬體成本：房租，水電。宿舍。辦公成本。。。電動車。。
人力成本：員工
推廣成本：規模不大的話就弄個5千左右的宣傳頁吧再加個邊際成本10%差不多！
5樓：餐飲業那些事
親，你不考慮推廣的成本麼？
這個才是你的生命線哦~
通常這種自有資金商業模式的結構應當是：
通過推廣成本帶來的客戶，產生的銷售，能夠抵充你的運營成本，這個才是唯一活得下去的方式。
先算內部運營成本，很容易本末倒置，把大頭銀子花掉了，結果木有多餘銀子做推廣了。
最後，好幾萬的裝置都當破銅爛鐵賣了。
千萬別走那條死路。
祝好運！
update:
建議財務建模，推廣成本不低於總投資20%為佳。
6樓：
如果不需要鋪面的話，可以找個相對便宜的地點租房。這個算下來每個月1w怎麼也夠了吧（不太熟悉北上廣深的租金，如果差距太大勿怪）。然後算下來最多的應該就是人力成本了。
估計你是做餐飲行業，那麼你送外賣，時間一天就4-5個小時。絕大部分單子都集中在這幾個小時的時間內。假設你已經有很多客戶，那麼你送單的速度越快，送達的總數就越多，但同時也就需要更多人力成本。
如何在這兩者之間取得乙個平衡點，是你需要考慮的問題。
啟動資金的話，其實不需要很多。隨著規模慢慢往上發展，你的現金流應該會越來越充足的。
開一家外賣店需要準備哪些？
郴闢險游稱詰 什麼是真正的友誼，下面來講一則寓言故事，從故事中道出的真正友誼 傍晚，乙隻羊獨自在山坡上玩，突然從樹木中竄出乙隻狼來，要吃羊。羊跳起來，拼命用角抵抗，並大聲向朋友們求救。牛在樹叢中向這個地方望了一眼，發現是狼，跑走了 馬低頭一看，發現是狼，一溜煙跑了 驢停下腳步，發現是狼，悄悄溜下山坡...
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菜園 首先你需要選擇品類，做好市場調查考察加盟公司，來決定是自己做還是加盟。其次你要做商圈調查，確定好選址，如果你加盟了專案，那麼這個工作應該是加盟方會幫助你。再次就是租下商鋪裝修，購買裝置，註冊美團賬號進貨試運營。制定運營計畫。 包崽崽 某三線城市外賣從業者。首先我覺得你要選好自己的品類，分析你自...
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偉偉張 餘奕巨集說的非常對，如果要正兒八經的當生意當事業做，具體多少錢就不好說了，我按照我的想法幫你算一下請專業人員 成功果汁店店長或者品牌奶茶店店長執行等這些人 了解市場輔助找店面花費1 2萬，房租不要怕20平方按乙個月1.5 2萬算 單價不高而且行業壁壘不高一定要盡量好的店面才能走量 店面形象設...