1樓：暖檸輕食
餐飲行業一直都是大家創業的首選，因為餐飲創業前期資金投入較少，資金回籠較快。
輕食相較於傳統餐飲行業來講技術要求不是特別高，並且更加營養健康，帶來飽腹感的同時保證口感風味。一時間，「輕食」成為消費者的新寵，即使在二三線城市，當地消費者對輕食的接受度也比較高，輕食市場快速增長，行業發展前景大好，更多的創業者想要躋身這個大熱潮。
當然，一家餐廳的成功需要事無鉅細地考慮到各個方面，想要投資輕食餐廳，不能隨隨便便決定，首先要考察當地市場、當地的飲食習慣、受眾群體、消費能力和消費習慣等等，觀察分析當地市場是否適合開家輕食店，店鋪選址至關重要。
一、受眾範圍
這方面需要從地域、年齡層、消費層等幾個方面考慮，分析當地受眾群體規模、消費者對輕食的需求量如何等等。
二、首選小成本專案
如果第一次創業，經驗不足，可以從小專案入手多積累經驗，而且小專案對於新手來說，比較容易上手，大家做生意都是為了賺錢，前期投資還是穩妥些比較好。
輕食專案投入資金少，成本低，回本快，利潤高，不失為初創者的首要選擇。
三、食品安全第一位
食品安全是首要，比如蔬菜、水果等原材料可能存在衛生問題、食品安全、冷藏食物存在嗜冷菌繁殖風險等，所以輕食整個生產加工過程中都需要嚴格的把控，讓消費者吃的放心，吃的安心。
四、產品持續創新
產品創新對吸人眼球起到了一定作用，市場上各大餐飲行業都在推出五花八門的產品，如果想要打敗他們，就必須不斷地學習，不斷地創新，為產品注入新的血液，並且突出自己的特色。
五、線上+線下建立品牌認知，重視店鋪宣傳服務
打造特色品牌，樹立業內健康積極的品牌形象，初創者最好是加盟在市場上有著一定知名度的輕食品牌，這些大品牌在經過各種磨鍊後有了一套完善的流程，而且如果選擇了品牌加盟，他們勢必會對加盟商進行各種扶持並且協助後期店鋪運營推廣。
做投資，首先要把自己推銷出去，營銷和推廣非常重要。
創業過程中難免會遇到困難，需要擺正心態，解決問題；其次，不要盲目跟風，看清市場，了解客戶的需求，並且想清楚你能為客戶提供什麼，做投資，需要選對適合自己的專案。
大家可以了解下暖檸輕食品牌，針對品牌優勢，可以看下前期的回答。
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