1樓：
昨天剛做好的，用了三天時間。第一次做，烤壞了不少餅。
需要耐心耐心耐心！！！餅乾一定不能厚，糖霜用蛋白粉代替蛋清也行，覺得調配薑餅麵糰麻煩，也可以直接買薑餅預拌粉。
最開心的是，寶寶也能一起動手做。
2樓：五里霧中
最簡便的在這裡。
記起來了，這是大半夜做的...（有模具輕鬆很多）
叮咚叮咚。要做薑餅屋的親們注意了。說一下自己的感受。
1。關於薑餅要不要戳洞。我覺得手殘黨麵皮擀得厚的話要叉的，否則要起泡
2。底座的尺寸。6寸的盒子17x17cm。像我這樣最後是鋸掉了一些才塞的進去的，殘念
3。麵皮厚薄。手殘黨特別注意所有部件厚薄力求相近，太厚的可以再擀再刻，屋頂的兩片別太厚，煙囪的部件刻多個備用為好
4。蛋白霜和裱花嘴。買了個極細花嘴也不知道為什麼最後堵住了。抹淚放棄。建議多個裱花袋剪不同大小嘴，糖霜不入袋會凝固。然後嘴口別太小蛋白霜不用太稠。
～～～分割線。其他注意點。麵皮鬆弛很重要。
擀麵皮的時候可直接在油紙上進行，麵皮上面鋪保鮮膜擀開方便。手殘黨一般中間麵皮會厚，注意整體勻稱。麵皮烤前刷蛋水液。
肉桂粉別多放感覺味道重。
後來...去年做了有十來個吧，直到薑餅的配方都能背了..
3樓：浪蕩江湖老梆子
首先隨便從網上找乙個姜餅乾的配方
第二，找一些大的報紙之類的紙
第三，構思出薑餅屋的樣子，在報紙上量好尺寸，按尺寸把報紙裁好
第四，和面，這個最簡單，照配方做就好了
第五，關鍵時刻，把麵糰擀成麵片，一定要勻，不能太薄，不然烤熟了支撐不住，記得在擀好的麵片上扎眼
第六，最最關鍵的一步，比著提前裁好的報紙模型，準確的盡量沒誤差的把餅乾片裁成和報紙一樣的形狀，然後入爐烘焙就行了，出爐後等完全冷卻了再把餅乾從烤盤裡拿出來，用自己想用的粘稠的東西，粘好，組裝就成了
最後，薑餅屋的零件最好每個都多考幾個，這樣組裝時壞了有的替換，否則你總不能開爐烤一片餅乾，那就太麻煩了
這個是巧克力小屋，隔水融化巧克力，攤成片，凝固前切片，組裝，也挺好看的
4樓：於喵喵
哈哈這個我來回答吧
首先在心中描繪出乙個你最喜歡的薑餅屋的樣子，想好你要做乙個大多的薑餅屋放在乙個什麼樣的盒子裡。尺寸問題一定要掌握好。比如說我，我想做乙個薑餅屋尺寸大小要剛好放在乙個八寸的透明蛋糕盒子裡。
設定好尺寸，那麼接下來就是設計房子了，按照比例把房子的各個零部件畫在一張硬卡紙上。
做好這個接下來就是製作薑餅屋的麵糰了。那麼來說一下薑餅屋面團的配料。
低粉 500克黃油100克水 60克紅糖粉50克（也可把紅糖用料理機打碎）糖粉100克蜂蜜70克雞蛋60克肉桂粉1/2小勺 （沒有可不加肉桂什麼的老外的口味）薑粉2小勺
下面就是製作啦：
1.將黃油融化後，加紅糖粉，糖粉，雞蛋液，水，蜂蜜，混合均勻。
2.加入低粉，薑粉，肉桂粉。（不用過篩）用手混合均勻。揉成乙個麵糰。
3.麵糰揉好之後要鬆弛乙個小時。
4.鬆弛好的麵糰，放在案板上擀成厚約0.3m的薄片。將紙片模型放在麵片上，用刀依模型的邊緣刻出圖案。
5.割好的麵片放在烤盤上，用叉子扎一些孔，防止烤的時候變形，刷一層蛋清液。再靜置20分鐘。
然後烤箱預熱到160度，中層上下火，15分鐘左右。（溫度和時間只是參考，以實際的餅乾大小薄厚為準）
6.一盤烤不完再來一盤。
零件都做好了
下面開始調糖霜了
蛋清檸檬汁（少許）糖粉混合製成糖霜
剛開始搭建房屋的時候糖霜要製作的濃稠一些好固定。屋頂的糖霜要製作的稍微希一點。
製作的過程我都顧不得拍照。一做起來就心無旁騖了，不想分心。
這就是我做的薑餅屋啦。用心就會做好啦。這是送給我男朋友的聖誕禮物。一顆大樹，一顆小樹。希望他永遠開心。
5樓：付琦
配料首先，將黃油和糖粉打發
之後倒入調配好的薑粉和可可粉
倒入紅糖汁，篩入低筋粉
用手混合揉勻，成為麵糰
把揉至光滑的麵糰放進冰箱冷藏鬆弛1個小時
這時候你就可以想想怎麼做這個房子
把部件畫在紙上剪成模型
鬆弛好的麵糰
放在案板上擀成厚約0.3CM的薄麵片
（如果案板不夠大，可以將麵糰分成數小份，分次來擀）把剪好的紙片模型放在麵片上
用刀依模型的邊緣切割出圖案
用叉子扎一些孔
（也可以不紮）
輕輕地把切割好的麵片放在烤盤上
放入預熱好的烤箱
中層上下火180度，
12-18分鐘左右（視餅乾大小而定）
烤到自己喜歡的上色程度即可取出
餅乾烤好並冷卻以後
就可以開始拼裝薑餅屋了
先製作蛋白糖霜
蛋白和糖粉混合打發
加入檸檬汁
繼續打發就成為蛋白糖霜了
首先拼裝底部
用糖霜把相應的餅乾粘起來
用裱花袋擠入糖霜
像用膠水一樣把兩片餅乾黏在一起
就像這樣依次用糖霜把小房子黏好
裝飾屋頂的時候把彩虹糖按在糖霜交叉的地方
再來乙個萌萌的小雪人～
撒上糖粉完成
如何擬合製作乙個 OS X Yosemite System Preferences 圖示？
leisonfrank 關注了乙個多星期都沒人回答。題主當真是擬合狂魔。然而我又來了。其實過程很簡單了，建模，渲染，後期。但是我的建模和渲染一塌糊塗。所以做不出完全一樣的效果。權當拋磚引玉了吧。畢竟這麼久都沒人回答。側面看著好像還行。我的做法是 首先開啟Ai 畫乙個圓，然後畫乙個齒輪的齒，然後中心旋...
忽略如何製作與後期維護，製作乙個無比巨大的透鏡能否改善溫室效應？
水牛 行業裡，這種發電方式目前被稱為光熱電站。理論上，太陽輻射被這麼遮擋一下，一部分仍會加熱空氣 反射鏡等，造成當地溫度上公升。另一部分，被轉換成了電能，然後輸送到遠方使用，這些電能在遠方最終仍會轉換成熱能。所以，這種方式並不能改變地球整體接收的太陽輻射，只能改變地球上溫度的分布。而德令哈只利用了半...
如何製作乙個機械人？
唯一 這實際上是乙個開放的問題。確實，許多訊息靈通的人認為這是 問題 因為 他們辯稱 一旦找到AI，它就能自行解決其餘問題。我認為，要找到真正的AI，有乙個重要的科學瓶頸，那就是我們不了解自己的自然智慧型。好訊息是我們實際上正在取得一些進展。如果您檢視有關AI相關領域的主要會議 NIPS，ICML，...