1樓：張揚
你可以在店鋪介面檢視其使用的《食品經營許可證》是否是本店、是否在有效期內及許可範圍等，更正規的還有生產許可證。當然這不能代表它一定是安全的，有的地區監管部門業務水平不足，人員不夠，起的監管作用不大
2樓：子瀟
額，我自己也是賣食品的。算是了解吧…網上無證的加工食品我勸你還是算了。我曾差點賣一種營養膏，是乙個地方的手工作坊，打著純天然簡單製作的口號，和阿膠膏很像，除了沒有阿膠。
我自己先試吃了一下，一股灰塵味，有一塊忘吃了，又因為有事出門了，在陽台小茶几上放了兩個多月。回家後發現一點壞的都沒有。而當時廠家說都是當天新鮮製作的，保質期15天。
平常外面賣的東西，都不敢保證衛生和食材新鮮度。你還期待網路上的加工產品又乾淨又衛生？所以後來我就賣無需加工的生鮮了，而且還要選小果園直接發貨的那種。
大的果園或合作社都可能要過一道防腐劑。畢竟隔著網路。
3樓：劉小白半宅
如何鑑別？我只能說，作為普通消費者，無從鑑別。工業化流水線生產的食品的總體安全水平依然高於自製的食品，至少出了問題還有相對穩定的售後，還有明確的渠道可以向上追溯。
如何看待盒子實驗室被查封？
foodiexiong 為什麼無證經營？因為不懂法規，不懂食品安全法 不懂法規，不懂食品安全國家標準 後果就是什麼東西在食品裡能用 最多能用多少，一概不清楚更不用說食品安全管理了 談什麼食品安全 小白 看了知乎才知道盒子實驗室是啥，原來是手工甜品，現在做手工烘焙的好多，每天都有人來辦理營業執照和食品...
如何評價好奇實驗室？
Hexogenius 節目中還是存在一些不求甚解的地方，比如車門防彈那一集，對於防彈衣的理解和需求是有錯誤的。防彈衣早就可以擋住子彈，並且不會對人造成過大的衝擊力 苗破天 對於理論到實踐的探索過程，傳遞可用或有用的知識就是方向，對於同乙個事物，百人看百人不同觸感，我僅在意，任何一次態度認真地閱讀後，...
如何評價 敗家實驗室 ？
幕末風華 我也來答一波，我鋼筆挺多的，不是土豪，最好的只有金卓，其他派克凌美有一些，國筆最多，並不是沒見過鋼筆的弱智。以前都買的明尖，最近喜歡上了暗尖，然後大資料給我推薦了個敗家的入夢來，昨天剛給敗家評價了一下。實話實說，這鋼筆，雖然十多塊錢，但是，你能不能不要這麼不要臉，這文案寫的，乙個月一筆出水...