1樓：Fucose
糖苷鍵酸性水解一般第一步是異頭位氧被質子化，隨後形成氧鎓中間體，再被親核試劑進攻。但溶劑極性、質子酸酸性以及親核試劑親核能力強弱會影響水解更傾向於SN1-like還是SN2-like。水解之後異頭位羥基會繼續異構化，形成異頭位alpha、beta兩種構型的混合物。
2樓：擼串研究生
（圖畫錯了，至少不規範）直連澱粉是由D-葡萄糖以 α-1，4-苷鍵聚合而成，苷鍵中的氧是D-葡萄糖半縮醛的產物（醣類以半縮醛的形式穩定存在）半縮醛後生成的羥基稱為苷羥基，它與另一分子D-葡萄糖的醇羥基發生半縮醛的後續反應，因此可以在酸性條件下水解主要生成 2，3，6-三-O-甲基-D-葡萄糖（伴隨少量2，3，4，6-四-甲基-D-葡萄糖）再繼續水解生成D-葡萄糖
3樓：K Hedwiggee
瀉藥，，，
澱粉是糖，糖苷鍵在酸性條件下水解，但是酸性條件下我覺得會有氧的protonation，水解時羥基進攻碳，然後糖苷鍵斷裂變成兩個羥基，為什麼是酸性我覺得一般因為氫離子在酸性條件下才能存在，然後因為鍵不好斷需要催化劑也就是酸性物質，酸是給氫的，所以酸性才可以protonation ，我只是高中生不太懂深奧一些的，只能分析這麼多了，請多指教。
為什麼硝酸根只又在酸性條件下才有氧化性？如果沒有酸性條件，單獨的硝酸根能不能說它具有氧化性？
無遠弗屆 我認為是這樣的 未質子化的NO3 中有乙個大 鍵，它是4中心6電子的 這個時候硝酸根不能表現它的氧化性，因為氧化性要靠中間的N原子來體現 就是說，要靠這個氮原子去搶別人的電子 但是這個大 鍵 包裹 在分子周圍形成了乙個充滿了負電荷的籠子 可以與苯分子模擬 使得N原子很難接觸到其他分子。就類...
水可以燃燒嗎？在什麼條件下，在那種條件下還是水嗎？
播種著 簡單的講可以說，水加熱到1000度的時候會氧原子和氫原子會分解成氫分子氣體，氫分子氣體就可以被點燃。不太容易燃燒是因為分解的慢和燃點高， 彼得羅夫 可以。燃燒我姑且理解為有發光發熱現象的氧化還原反應。並且，一般而言我們說某物燃燒，該物質應當在反應中做還原劑。例如，水和金屬鉀反應，我們說鉀燃燒...
在什麼條件下貨幣會被人類拋棄呢？
秋田掰穗人 私有制一天不消失，貨幣就會一直存在。貨幣的本質是債務。在私有制的下，很多東西都會有所有權的概念，通俗說也就是這東西是誰的。月有陰晴圓缺，人有旦夕禍福，乙個人倒霉時，可能會一無所有，又要生存下去，正能靠借別人的東西。願意出借的人，期待著以後可以加倍還上，這就產生了債務。貨幣代表著索取權，能...