1樓：雪球滾動日記
個人理解，3個維度的問題。
艾爾啤酒是相對於拉格啤酒的一大啤酒分類，酵母原料在上層發酵，酒體是棕色偏多，口味豐富飽滿。
艾爾分類下包含淡色艾爾啤酒，淡色艾爾啤酒分類下包含IPA（印度淡色艾爾啤酒）。
二者最大的區別在於麥芽原料，淡色艾爾使用的麥芽被烘焙、燒烤的較少，所以淡色艾爾啤酒顏色較淡。
IPA則是從英國出口到印度的淡色艾爾啤酒，特點增加大量的啤酒花。啤酒花是為了保持啤酒口感和保質期，同時也增加了IPA的苦味、香味、酒精度。
二者最大的區別在於原料中啤酒花、酵母的使用。
英式IPA使用英式啤酒花、酵母，而且用料保守，成品的酒精度、苦度低於美式IPA。
美式IPA使用美式啤酒花、酵母，用料開放，所以酒精度、苦度高於英式IPA。美式IPA在2023年後興起，在風格上也更開放豐富，現在市場上流行的渾濁IPA、雙倍IPA等口味啤酒以美式IPA為主。
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我們學的是英式英語還是美式英語？
Yang 教材而言英美都有，現在的話美式佔比較大。部分老師是英美混著教，所以不少中國人說英語是英美混雜。雖然說當今社會美式英語影響力顯然大過英式英語，但學習的話，依自己興趣和實際需要就好了，但我覺得要區分開來，不要一半英一半美。 英語是美式英語和英式英語都學，單詞表上會註明這是美式英語詞彙拼寫還是英...
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ritsb 個人經驗來說，發音 口音 在美國不是很重要。表達意思更重要。我的英文是沒有口音的所謂的美國英文。經常會被當作abc。但同時亞歷山卓。因為別人不把我當外中國人來看，對我要求也是同美中國人一樣。有的同事口音很重，大家對他就更照顧一些，經常耐心等他把話說完。我就沒有這種待遇。但作為非母語的人，...