如果要學習烘焙就業，要選擇什麼樣的學校？

1樓：擺擺

如果目標是就業，就要在短時間內學會並且掌握所學的東西。怎麼才能在短短一兩個月的時間內把西點學好呢，這還是有可能的。可以去我朋友學的地方，味覺藝術西點，我有個朋友之前就是用了乙個多月的時間在這裡學會的，大三的學生，在寒假的時候來這裡學了乙個月多一點，完美學成畢業。

回到學校後在申請了一家校內店鋪，很容易就做起來了，對於高階美味的甜品，市場需求還是比較大的。如果想短期學會的話，除了老師的教學水平和教學安排需要專業以外，其餘的保障還需要到位。在成都味覺藝術學習，畢業後還可以回來免費進修，這是很有好處的，時間長了，難免會忘；市場在變化，出新品種是一定的。

所以推薦這裡，不僅能學好，還有保障

2樓：幸福西餅胡進

學習烘焙如果是走高階路線比如西餐廳類，建議專業培訓機構比較好，學的東西單一且對口。如果是常規，比如實體店。產品涉及面廣，需要在門店學習，也就是所謂的一技傍身。

3樓：長春歐公尺奇西點

學烘焙的機構比較多，可以通過考察烘焙培訓機構的硬體設施條件、烘焙培訓學校的師資力量、烘焙培訓機構的就業前景及其合作單位來選擇。

4樓：Vera Ma的烘焙生活

這位童鞋，從事烘焙行業的我來回答一下吧，結論見仁見智，不喜勿噴。

首先我恭喜你，選擇了烘焙培訓是對的。為什麼說不要先去學徒？其實很多人都是先選擇去學徒，結果都是免費打工半年，甚至一年，有的連烘焙的邊都沒摸著。

因為學徒都是滿負荷幹活，沒有時間也沒有機會學習，老師傅也不會教你，所以你選擇先去培訓是對的。

其次，這個問題有點會得罪人哦！我把目前國內的烘焙培訓機構分為四類，

第一類：高大上，裝修豪華，費用高昂，能學到一些東西，週期相對較長。主要靠表面光鮮和宣傳取勝。定位為網紅系列，吸引小年輕居多，學費上萬。

第二類：中檔次，費用中檔大幾千，適合出去打工或者創業，各種烘焙學校，培訓機構，週期不等。

第三類：低檔次，費用相對較低，學期不固定，較為隨意，私房為主，培訓效果良莠不齊。對待學生平易近人，技術水平嗎就JUST SOSO 。如果能找到好老師，就非常值得，就看你眼光。

第四類，這一類就不詳細說了，以免被罵。

那麼怎麼看培訓機構呢？

有的機構號稱能發證，給錢就能發。有的承諾幾天就教會。你自己想一下，乙個烘焙人三年才能成為老師傅，你三天一周就全會了，這違背了事物發展規律。

有的機構培訓老師從事行業雖然很長，但是固步自封，完全不懂當今社會流行烘焙趨勢，理念落後，課件和教學內容多年沒有更換，吃老本

我覺得最主要看老師，有沒有能力，有沒有情懷，負不負責任，這是非常重要的一點。能不能做出高品質的產品，俗話說是騾子是馬拉出來遛一遛。

培訓時間半個月開始起步，再優秀的老師，半個月把你領進門，把最重要的一些知識交給你就非常不錯了，因為每個人的接受能力不一樣，自己培訓完後要多學習，多練習，才能進步。

5樓：墨初

肯定要選擇專業的學校

要看以下幾個方面

（1）學校的資質是否是很牛

（2）教學裝置、師資力量是不是很好

（3）老師是否很有經驗，是否有名師

（4）教學內容是以實操還是理論為主，實踐機會多不多可以多對比了解選擇適合自己的

6樓：宋阿宋

希望你去市場看一下熱銷產品，然後在去學校考察。以目的為導向去尋找適合自己的學校，因為產品更新換代挺快的，我覺得還是找乙個結合市場發現的課程新穎口碑好的學校，也或者去私房工作室付費學習。

7樓：保定新東方烹飪學校

烘焙的話，首先還是要找好學校，多比較一下，諮詢學校時要著重從以下幾個方面入手

1.學校裝置是否先進，學校的環境如何

2.學校的品牌是否優秀，教學質量是否有保障3.學校的師資是否雄厚，畢業後是否推薦就業所以還是要多諮詢幾個，這樣的話哪家比較專業就很明了了

8樓：野生小菠蘿

建議選擇正規民辦學校，學習之前先去現場考察，也可以找學校學生聊聊，看看有沒有額外收費，學校的能力、技術，還有能學到的跟老師告訴你的有沒有差別