1樓：海龜怎麼了
就這個專業的話，墨爾本和新南威爾斯大學這兩個大學都還是排在前面的
介紹一下兩個學校此專業的課程吧
墨爾本大學：
1、食品化學Food Chemistry
2、食品加工Food Processing
3、食品微生物學Food Microbiology
4、保障事務充足與健康Securing Sufficient and Healthy Food
5、食品安全與質量Food Safety and Quality
6、植物性食品Plant Food Products
7、社會研究方法Social Research Methods
8、人力資源管理Human Resource Management
9、小型研究專案Minor Research Project
10、感官分析與時間Sensory Analysis and Practice
11、食品生物技術Food Biotechnology
新南威爾斯大學：
1、食品加工原理Food Processing Principles
3、食品微生物學Food Microbiology
4、高階食品工程Advanced Food Engineering
5、食品診斷學Food Diagnostics
6、營養學Nutrition
7、食品儲存Food Preservation
8、高階食品化學Advanced Food Chemistry
9、產品設計與開發Product Design and Development
10、食品安全與質量保證Food Safety and Quality Assurance
11、食品與營養毒理學Food and Nutritional Toxicology
12、食品加工單元操作Unit Operations in Food Processing
13、高階加工技術Advanced Processing Technologies
14、複雜流體微觀結構與流變學Complex Fluid Microstructure and Rheology
15、食品感官分析Sensory Analysis of Foods
這兩個學校都是可以考慮的，而且都是澳洲八大哦
2樓：Connie
因為我本人也有意去澳洲讀研，本科食品科學，了解也有一段時間了，所以粗淺地給你一些我個人的見解吧。個人推薦墨爾本大學，食品科學的話墨大應該可以算是澳洲第一，然後據我了解，如果有移民打算的話，可以選農業方向，墨大的農業中有分四個領域，其中乙個是食品安全。但澳洲農業排名中墨大排第三，前面還有澳國立和昆士蘭，但是墨大的收分是最高的。
如果是我，即使墨大在農業排第三，我還是不會考慮澳國立和昆士蘭，畢竟上大學不單純只考慮排名，也應該考慮下學校在國內的名氣，以我身邊的家人朋友來說，他們會覺得墨大更好。另外，我之所以會比較傾向墨大還有一點是因為喜歡墨爾本這座城市。希望有幫到你。
3樓：林克
我找兩個和食品科學相關的澳洲學校國際排行。
乙個Biological Sciences，乙個是Agriculture & Forestry。
QS World University Rankings by Subject 2016 -
Biological Sciences
QS World University Rankings by Subject 2016 -
Agriculture & Forestry
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