在家學做咖啡,毫無頭緒,需要點什麼?

時間 2021-05-06 03:35:23

1樓:麥隆咖啡MellowerCoffee

我教大家幾款超簡便又好喝,在家也能調製的創意咖啡。

材料:拿鐵即飲咖啡、冰淇淋

步驟:1、 首先在杯中,加入兩個冰淇淋球

2、 再倒入拿鐵即飲咖啡

一杯自己調製的果咖阿芙佳朵就完成了,入口後,奶的香,咖啡的純,冰淇淋的順滑,絕妙搭配,第一感覺就是香甜、飽滿。

果咖阿芙佳朵口感相似度90%

材料:黑咖即飲咖啡、牛奶(椰奶)

步驟:1、 首先在杯中,倒入黑咖即飲咖啡

2、 根據喜好,加入相應的牛奶進行調配

一杯厚實口感的摩卡就簡單完成了,黑咖與牛奶碰撞出淡淡巧克力香氣在口腔中激烈地迴盪,讓你的幸福感加倍公升級哦!

摩卡口感相似度85%

材料:冰塊、檸檬片、即飲氣泡咖啡

步驟:1、首先在杯中,加入大約五分滿的冰塊以及三片檸檬片

2、再倒入即飲果味氣泡咖啡

一杯檸檬氣泡果咖就完成啦,入口後,碳酸小氣泡可以ROCK你的舌尖,在檸檬的清新酸甜中旋轉跳躍,點燃味蕾。

當然你也可以什麼都不加,5:5的比例,將氣泡果咖與蘇打水充分結合,另一杯氣泡彩虹咖啡就呈現在你眼前了,不必再在咖啡、果汁和碳酸飲料中難以取捨了。

冰檸耶加口感相似度88%

咖啡館裡動不動幾十塊的精品,在家輕鬆製作味道還原度也頗高,趕緊自己動手做起來吧 !

2樓:

買好基本配置就開始做呀!我就是這樣!嗯~還是不會拉花,不過沒關係,我每次做意式的時候都是打好奶泡倒進咖啡,然後!用肉桂粉撒在奶泡上面裝飾反正自己喝,自己喜歡開心就好啦!

3樓:

最直接接觸到精品咖啡的方式是在家做手衝,投入不大但樂趣很多。需要的東西有手沖壺、濾杯、濾紙、咖啡磨。好用的手沖壺五百塊以內拿下,出品不錯的電動磨五百以內也能拿下,至於豆子,多混混咖啡論壇和某寶,賣家很多。

玩到高階一些的時候可以考慮入個水溫計和電子秤。

4樓:

贊數第一的兄弟說的很全面了,雖然看起來非常繁瑣,看進去了還是有很大幫助的。

大概來說你要建立兩個體系,單品意式

雖然我當年也以為美式≈黑咖≈單品,誰沒年輕過呢_(:з」∠)_

這個東西的區別,大概就是紅茶康師傅冰紅茶的區別,雖然我從小到大喝冰紅茶冰力十足了十幾年,但是完全接受紅茶還是這兩年的事情。

只有接受了才能慢慢發現源於味道本身的特點,喝了就想吐一切都是扯淡。

先找個咖啡館,點一杯耶加雪啡和曼特寧,坐乙個下午,覺得不靠譜換一家再點乙份,坐一下午。

實在接受不了就去專心玩意式咖啡,起碼不論是看相還是被接受程度,都比單品高出了一大截。

完單品的話,就開始研究豆子有什麼不同,有哪些因素會影響到口感……這樣慢慢的乙個完整的體系就建立。

如果實在是連研究都懶得研究,買個膠囊咖啡機吧,簡單又高效,相對也便宜,出產一杯五塊錢左右,還是可以接受的。

手沖這東西看個人看法,有人認為是返璞歸真的難度max級東西,提壺就衝的也不在少數;還可以有愛樂壓和法壓,這東西你了解了之後沒那麼複雜。

意式機。。。看樓上吧,重複的說意義不大,畢竟這圈子其實真不大,說來說去都是這些東西。

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