半小時內可以做出兩道便當菜嗎?

時間 2021-12-23 07:30:54

1樓:恭喜發財

上班族是早上忙上班,中午忙工作,一天三餐內也只有晚餐能吃的輕鬆些了。然而對於辛苦了一天的上班一族來說,晚餐吃什麼也是個讓人犯愁的事。在忙忙碌碌的一天過後,根本不想做什麼大餐,但又不願意委屈自己的胃。

所以今天就分享幾道家常快手菜,適合上班族的晚餐,營養健康,下班回家不犯愁,輕鬆做,收藏好備用,天天換著樣的做!

番茄炒蛋YYDS!!!

【西紅柿炒雞蛋】所需材料:雞蛋3個、西紅柿3個、蔥1段、油鹽適量、白糖1湯匙、

做法步驟:

1.準備好所需材料,西紅柿洗淨,將西紅柿底部切十字花刀

2.將西紅柿放在大碗內,用開水澆在西紅柿上,這樣很容易將西紅柿的皮扒掉

3.將西紅柿去皮,切成橘子瓣大小的塊,這樣才能炒出比較多的汁水

4.雞蛋磕入碗內,打雞蛋的時候我們要注意方法, 打雞蛋時,要用力多打一會,要逐漸加快速度,筷子尖要每一下都刮到碗底,要讓筷子盡可能多地浸在雞蛋裡,打到雞蛋液表面有大量泡沫,這才能算雞蛋打好了

5.鍋加油燒熱,油要比平時炒菜用的油多一些,倒雞蛋前,把油鍋搖一搖,讓油敷滿鍋底,這樣就不會讓雞蛋粘在鍋壁上了,淋入雞蛋液,攤開,待蛋液凝固,在翻炒成塊,不要炒的時間太長,剛一凝固即可.這樣炒熟的雞蛋裡外都是一樣嫩,盛出待用

6.鍋內如果還剩油,就下入蔥花炒香,如果沒剩油,在新增少許油燒熱,下入西紅柿翻炒,將西紅柿翻炒出湯汁,一點要把西紅柿的汁水炒出來這樣味道才好

7.下入炒好雞蛋塊、白糖、鹽快速翻炒均勻,盛出裝盤即可

炒土豆絲YYDA

所需材料:土豆2個、油鹽適量、蔥1段、大蒜2瓣、花椒十幾粒、乾辣椒8個、公尺醋1湯匙、

做法:1.將土豆洗淨,削去外皮,再把土豆先切成薄厚均勻的大爆片,再切成粗細均勻的絲

2.把土豆絲放在大碗內,加入清水,把土豆絲投洗2遍,洗去土豆絲表面的澱粉,水變清就可以了,這樣土豆絲炒製時不會粘鍋,顏色也不會氧化發黑,這一步是炒土豆絲的小竅門,不能少的,撈出瀝淨水分

3.大蒜切末,蔥切蔥絲,乾辣椒順長對半切開,辣椒籽不用

4.鍋加油燒熱,下入花椒小火炸製,將花椒炸至微焦,將花椒撈出不用,下入蔥絲和辣椒段爆香

5.下入土豆絲大火翻炒,淋入1湯匙公尺醋,將土豆絲翻炒至斷生

6.加入鹽,公尺醋1湯匙,快速翻炒均勻,下入蒜末,翻炒均勻,關火,盛出裝盤即可

麻婆豆腐下飯神器

所需材料:北豆腐1塊、豬肉100克、油鹽適量、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、郫縣豆瓣醬1湯匙、醬油1湯匙、料酒1湯匙、水澱粉適量、

做法步驟:

1.準備好所需材料,豆腐最好選用北豆腐,北豆腐又稱老豆腐、硬豆腐,用滷水做凝固劑製成的豆腐,硬度、彈性和韌性較強。南豆腐又稱石膏豆腐,它使用的成型劑是石膏液,與北豆腐相比,質地比較軟嫩、細膩。

南豆腐色澤白,非常嫩。而北豆腐則相對發黃,比較老。

2.把豆腐切成大小均勻的塊。

3.豬肉切成末,蔥切蔥花,薑切末,大蒜切片。

4.鍋加水燒開,加入少許鹽,下入豆腐焯水,水開後煮4-5分鐘,撈出,放在冷水中投涼,在水中加一些鹽,加鹽的目的是為了豆腐比之前更緊實。多做焯水這一步,可以使豆腐讓它不會散,而是很結實成型,做菜餚時豆腐不容易碎,還能去除豆腥味。

有很多人省略了這一步,所以做出的豆腐不成形,容易碎。

5.鍋加油燒熱,下入郫縣豆瓣醬,小火將豆瓣醬炒出紅油,炒出醬香味,再下入薑末,蒜片,一半的蔥花,翻炒均勻

6.下入肉末小火翻炒,將肉末翻炒至顏色變白,淋入料酒和醬油,翻炒均勻,料酒可以去除豬肉的腥味

7.淋入半碗水,加入少許鹽,鹽要少放,豆瓣醬比較鹹,燒開,將豆腐燒製入味2-3分鐘

學會這三道菜!基本是天上地下都可以橫著走了!

2樓:小黃人

煮飯的同時,再電飯煲裡一起蒸排骨,排骨裡放點油,鹽,蒜,豆鼓,蠔油攪拌一下飯熟菜好,另外乙個就番茄炒雞蛋這樣就很快的啦希望可以幫助你

3樓:bamboie

買個預約定時的多膽電燉鍋,番茄+牛肉頭天晚上洗好切塊扔進去,加上醬油、鹽、胡椒粉、八角、桂皮之類,加少許水,另乙個膽放公尺,預約定時,早晨起來番茄牛肉+公尺飯都齊活了,清炒個萵苣或者涼拌個黃瓜、白菜啥的,不會超過20分鐘

但是話說回來,如果你是做什麼事都不緊不慢的「遲緩派」,那多簡單的菜也能被磨嘰乙個多小時。有次朋友聚會,三個人都在忙,我燒好了板栗雞塊、青椒土豆絲、涼拌金針菇豆腐絲,回頭一看,另乙個姑娘就乙個蘑菇炒肉片還在切肉片……

跳繩2天了,中午跳半小時內,晚上跳乙個小時內。身體狀況如下。問 是否原計畫進行呢?

鄧阿滿 別跳了,小腿痠脹就說明發力不對,再堅持跳繩越跳越粗。不僅如此,不正確的跳繩方式還會損傷下肢關節。小腿痠脹建議配合上區域性拉伸和按摩,可以促進症狀緩解。 凱迪不想拉客 跳繩是一項不錯的運動方式,但也應該循序漸進的進行,題主平時幾乎不運動,現突然增加運動量,身體肯定會出現應激反應,像這樣的情況普...

作為上班族,有哪些半小時內可以製作 3 個菜的菜譜推薦?

點星 這個其實看菜品,如果是中餐,煮燉,有些需要半小時一小時,煲湯甚至需要好幾個小時 我個人偏愛做西餐,義大利面,牛排漢堡等等,都基本在乙個小時以內完成,做菜是熟能生巧的事,會越來越快 書生yu 半個小時是完全可以的,兩菜一湯,一葷一素一湯,比如最簡單的搭配,番茄炒雞蛋,乙個青椒肉絲,乙個紫菜雞花湯...

有哪些半小時內就能看完的超甜的小故事?

不是邀的,狗著臉來了,先匿下。我有喜歡的人了,是個軟軟乎乎的傢伙。它每天都在吃,感覺快要把主人吃窮了。其實,剛開始的時候,我很討厭它,它奪走了主人所有的關愛。主人每天舉著它,睡覺也會抱著它,明明我只能睡在狗窩裡,唔唔唔。我們兩個一起吃飯,主人會給我喂肉乾,真的很好吃,嗷嗚。但是那傢伙吃自己碗裡的就算...