1樓：狂人宮本
水果使用的農藥有栽培時使用的驅蟲劑、栽培後使用的TBZ等殺菌劑、含有殺菌劑的蠟等。 大多數蠟可以通過肥皂清洗去除，但一些驅蟲劑具有滲透性和可轉移性，因此可能無法通過清洗去除農藥成分。 產地不明確或外觀漂亮的水果最好去皮。
不過，把皮一起吃對身體比較好，因為果皮中含有的茶多酚是對身體有益的抗氧化劑。 那些賣相不好看，被蟲吃過的的水果最好連皮一起吃才是最健康的。
2樓：愛吃魚丸ya
我先來回答
我們家是種植紅富士蘋果的，從蘋果剛長出一丟丟大就開始套一層膜袋，隨後又會套一層紙袋，中間會噴灑農藥，但是一點都接觸不到蘋果表面。而且在採摘前三個月就不再會噴灑任何東西，夏季雨水也比較多，到採摘時已經完全沖洗乾淨。我們在果園採摘時都是在衣服上蹭一蹭直接吃，從來不削皮哦！
順便來推薦一下紅富士蘋果，最新鮮的採摘季節，現摘現發，絕對比你在超市買的更甜更脆更好吃哦
全部都是原圖隨手拍，無任何修改
3樓：榴蓮忘飯
其實我們每乙個人在吃水果的時候都會將皮削掉，最關鍵的因素還是恐怕農藥的殘留。很多農作物如果不進行農藥的噴灑，那麼肯定會有害蟲對於水果本身進行一些損壞
4樓：零度
可以直接的說能削皮的最好削皮，不能削皮的應當清洗一到兩遍！現在規模化種植的水果和蔬菜，在開花到結果及最終採摘的過程中，都是有進行農藥噴灑的，像葡萄提子類，為了運輸與儲存，大多在採摘後又進行保鮮藥水浸泡，所以，為了自己和家人的身體健康，在食用水果的時候，盡量削皮或者清洗！不要直接入口！
5樓：是韓大夫呀
有些營養確實是在皮裡的含量會高一些，也就有了帶皮吃更健康，更能從食物中攝取到
比如蘋果、梨子和葡萄，絕大多數果蔬皮都富含膳食纖維，能夠促進腸道蠕動，有助預防便秘，比如蘋果皮、番茄皮、葡萄皮和紅豆皮等。同時，皮也是礦物質和維生素含量較多的地方，比如梨皮富含鐵和鋅，蘋果皮中鉻元素含量遠遠高於果肉。
不過吃之前一定要做好殘留農藥等有害物質的清洗，有些食物的營養在皮中，但這些食物卻不能帶皮吃，看看你不小心吃了幾種！
1、土豆皮，含「配糖生物鹼」，會引起人體中毒2、紅薯皮，含鹼多，食用過多會引起胃腸不適3、柿子皮，容易在胃裡生成沉澱物，引發疾病4、荸薺皮，表皮聚集有大量的有毒物質
5、銀杏皮，果皮中含有的有毒物質會損害中樞神經，引起中毒
6樓：陳寧
建議能削皮的水果盡量削皮再吃，即使通過浸泡和清洗很多殘留和依附的細菌是沒辦法去掉的。
雖然現在的農業不斷在發展及農人的觀念素質提高，但有時候還是避免不了利益驅動下促使。這也是現在農業的現狀，不過對未來的農業還是很有信心。
7樓：福貝增小鎮青年
無非就是農藥殘留，打蠟，摸了油，噴了東西子類的，用環保的能分解殘留等毒素的洗潔精洗乾淨，就可以放心吃，有的水果皮含纖維，對腸道健康有益。
8樓：鏡子
都說水果皮富含好多有益於人體的微量元素。能帶皮吃當然最好啦。葡萄最好是打濕然後撒點麵粉，來回搓，然後一沖洗就乾淨了。
蘋果可以先洗鹽水泡一泡，然後用食鹽搓洗，最後衝乾淨就可以了。現在的水果避免不了農藥的。像聖女果之類的也可以用洗葡萄的方法。
檸檬泡水之前也要用鹽水泡泡用顆粒感的食鹽搓搓洗乾淨就好。
9樓：快樂的皮匠
這個問題咋說呢，我們自己是果農，目前市場流通的水果在成長過程肯定都有打藥的，要不收成果品都很差，但是都是在安全範圍內，能去皮肯定好，但是青菜也是一樣道理，不也都吃嗎
10樓：為酌清壺
我的建議是不需要，每次用水果清洗劑洗洗，在用清水沖洗乾淨。因為水果皮含有大量的花青素和維生素，不建議削皮。這只代表我的個人觀點。
11樓：食味東西
水果檢測到農殘不一定意味著危害健康，任何農藥都需要達到一定的量才會產生危害。那怎樣才能把吃到嘴裡的農殘減到最低呢?吃水果到底要不要削皮呢?看看這幾種方法：
1、水果削皮：每種農藥的特性並不完全相同，單一方法不能完全去除農藥殘留。根類蔬菜和水果應徹底去皮，因此去皮是最可靠的方法。
雖然它會失去果皮中的一些營養成分，但減少農藥殘留是更安全的。
2、清洗水果：對於能溶於水的農藥，用水清洗可以有效去除大部分的農藥殘留。建議在自來水下沖洗30秒，伴隨著搓洗。
像士多啤梨、櫻桃等帶蒂或把的水果，用流水沖洗後再去掉蒂或把，防止農藥通過水果的傷口進入內部。
3、選擇多樣：多種水果換著吃，盡量吃應季的水果，這樣可以分散風險。而且不同水果所含的營養物質的種類和含量也不盡相同，可以多方面吸收營養。
4、其他方法 ：在清洗中還有一些其他的方法，如用鹽水浸泡、用麵粉或澱粉浸泡、用專門的果蔬洗滌劑等，基本針對某一類農藥有效，可以選擇性嘗試。
12樓：兔子鍋巴
有人說是農藥殘留的問題，但是很多農藥已經滲透進果肉內了，光削皮也不管用，還有人說要洗很多遍的，很多遍？是幾遍，還有一種說法說農藥聚集在水果核很多。。。眾說紛紜，所以具體怎麼做，只是為了讓自己心安，想要純天然無汙染，沒有農藥，在當今這個社會不太可能。
所以你想削皮就削皮，還有人洗都不洗直接吃，就算洗就拿水沖一下，衝一下水能沖走多少細菌呢？能把農藥都沖走嗎？
啊！說到水，自來水衛生嗎，為了健康，自來水要過濾幾次呢？
13樓：鄭飛飛
多數水果的皮中富含膳食纖維，比果肉更豐富，當然也有些果肉本身膳食纖維含量就很豐富，皮也不能吃，這種就果斷削皮。
像蘋果、梨等仁果類水果，果皮中富含果膠，如果清洗乾淨直接吃就行，如果實在擔心農藥殘留或者不方便好好清洗的話，就削皮，飲食更在乎的是整體膳食均衡，不必太糾結一些細枝末節的地方。供參考
14樓：四季芬芳
有些水果必須去皮啊！柚子，橘子，火龍果，香蕉，榴蓮，獼猴桃等，但是像蘋果，桃子，梨，李桃等用洗潔精洗乾淨就可以了，畢竟皮也有營養的呀！
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