1樓：CA居民
各種不甜不粉的蔬菜沙拉，牛油果，蛋（如果怕膽固醇，只吃蛋白），白水去皮雞胸肉，魚，蝦肉，豆腐，蘑菇，竹筍，木耳，海帶，瘦牛肉，瘦肉也可以吃。不要吃主食，不要喝粥，是在頂不住吃雜糧比如蕎麥，糙公尺，一次不超過50克。可以喝豆漿，牛奶。
其實不要脫脂，脫脂的一般糖比較高。
中中國人不吃主食會不習慣，可以用牛油果替代，吃半個就不會想吃飯了。這個加運動，降糖效果很明顯，缺點是有一點貴。
2樓：
其次公尺飯可以吃，但是要定量，要是貪吃，想象吃粗糧就可以不忌口，多吃。那是完全錯誤的，沒有完美的食品，主食不能多吃，這是公認的。同時要明白什麼是主食，主食不僅是傳統意義上的大公尺白面玉公尺粗糧，紅薯馬鈴薯粉條甚至荸薺等澱粉含量多的，都屬於主食。
另外糖尿病大多和高血壓高血脂併發，所以定期檢查血壓血脂也非常必要。血脂高的人就不宜吃動物內臟，肥肉，油炸食品等高膽固醇高蛋白食物，高血壓病人則要嚴格控制食鹽攝入量。同時要檢查肝功腎功，如果肝腎功能不好的，海鮮豆製品等蛋白質和嘌呤含量高的就也不能吃。
其實現在流行低碳飲食法，就是盡量不吃主食，主要吃青菜果蔬類，堅果牛奶等。不過要因人而異，聽取大夫意見，本人個人實踐還是很有效的，在注射相同計量胰島素和使用藥物情況下，食用120克左右的全麥麵包（其成分與饅頭類似，可視為60-70克麵粉所製食物）其他食品為脫脂牛奶200克，蔬菜300克，堅果10克。蘋果乙個約300克。
餐前血糖為5-6之間。餐後兩小時則為8-10之間。而將麵包改為200克豆腐，其他不變，餐後血糖則在6-8之間。
結果非常明顯，所以我基本晚上不吃主食，早餐午餐食用不超過120克的主食以保證在工作和運動中不會出現低血糖。如果老年人運動量不大，平時沒有低血糖症狀，也可以嘗試一下。
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