聽說蜂蜜用塑料瓶裝會產生有毒物質？

1樓：田野牧蜂

蜂蜜是大家很喜歡的食品，味道香甜可口，平時看到的蜂蜜包裝大多數都是玻璃瓶，其實塑料瓶子在生活中的應用也非常廣泛，那塑料瓶子裝蜂蜜安全嗎?

食品用塑料瓶裝蜂蜜是可以的。很多人對於盛裝蜂蜜的容器要求不清楚，下面田野牧蜂給大家介紹一下。盛裝蜂蜜的容器也會影響蜂蜜質量，蜂蜜是一種酸性的粘稠液體，對於一些金屬類的容器會有一定的腐蝕作用，為避免蜂蜜受到汙染，因此，不能用無食品塗料的金屬容器長期盛裝蜂蜜，需要用玻璃瓶、食品用塑料瓶等容器盛裝。

塑料瓶子也有很多分類，大家一定要用食品用塑料瓶來盛裝。除此以外，對於盛裝蜂蜜的容器還有許多要求。蜂蜜具有很強的吸水性和吸異味性的特徵，必須密封儲存，所以容器的密閉性應較好，容器中不能有水和異味，裝蜂蜜的容器，在裝蜜之前要清洗乾淨，晾乾之後再裝蜂蜜，避免蜂蜜吸水發酵變質或者串味後難以食用。

當然儲存蜂蜜的時候不止要注意盛裝容器，儲存過程中有很多注意事項，來回取食蜂蜜的時候，要保持勺子的乾燥潔淨，避免將水分帶入蜂蜜中引起發酵變質，取完蜂蜜擰好蓋子，避免蜂蜜吸收空氣中的水分，最好將蜂蜜放在乾燥、通風、陰涼、無直射Sunny的地方儲存，這樣可以使蜂蜜儲存的時間更長。

2樓：圖優優設計牛老師

純天然的蜂蜜如果是長期存放，不適合用塑料瓶裝，因為時間久了塑料會產生塑化劑，而且密封效果不好，解決方法是最好使用冰箱存放，超市看到那些裝在塑料瓶裡的蜂蜜，基本都是糖漿。

玻璃瓶因其透明的美感，化學穩定性好，對內容物無汙染，耐高溫，不能影響蜂蜜的品質，故選擇玻璃瓶裝的蜂蜜儲存時間長久。

蜂蜜放到了塑料瓶，過幾天，塑料瓶都鼓起了，因為裡面都是氣體，會揮發，因為天氣也不是那麼冷，但是塑料瓶有點感覺是變軟了，而且蜜也出現了白色的泡沫，是蜂蜜與塑料瓶反應。

3樓：三千公尺甜的世界

蜂蜜是弱酸性的液體，能使金屬起氧化作用，因此應採用非金屬容器如缸、木桶、塑料桶等進行包裝，對專用包裝容器要徹底洗淨擦乾。並且包裝蜂蜜不能盛滿，特別是在運輸時要留出25％－30％的空間，以防蜜汁發酵外溢或受熱振盪時脹破容器。塑料瓶也是能用的哈，只是如果要說最好肯定是用玻璃瓶哈！