1樓：信糧道
沒有絕對的，購買有機也得挑選。需要自己會識別，得了解詳細的種植生產過程和生產環境。關鍵是要了解創始人的初心，真正在做有機綠色生態食品的人，都是有德之人。
2樓：實力聚幸
如果是真有機食品，那確實安全無汙染。但一般來說，如果商家包裝或者廣告中說自己的食品是有機的，要有權威或專業的有機認證機構認證，才能算是真有機，商家自己說的或者包裝上不算。有機食品有一套生產和加工要求：
有機食品生產的基本要求
生產基地在最近三年內未使用過農藥、化肥等違禁物質；
種子或種苗來自自然界，未經基因工程技術改造過；
生產單位需建立長期的土地培肥、植保、作物輪作和畜禽養殖計畫；
生產基地無水土流失及其他環境問題；
作物在收穫、清潔、乾燥、貯存和運輸過程中未受化學物質的汙染；
從常規種植向有機種植轉換需兩年以上轉換期，新墾荒地例外；
生產全過程必須有完整的記錄檔案。
有機食品加工的基本要求
原料必須是自己獲得有機頒證的產品或野生無汙染的天然產品；
已獲得有機認證的原料在終產品中所佔的比例不得少於 95%；
只使用天然的調料、色素和香料等輔助原料，不用人工合成的新增劑；
有機食品在生產、加工、貯存和運輸過程中應避免化學物質的汙染；
加工過程必須有完整的檔案記錄，包括相應的票據。
目前有機食品認證的機構和標識有中國的OFDC
美國的OCIA（全稱「國際有機作物改良協會」）德國的ECO
荷蘭的SKAL
法國的IFOAM等。
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