1樓：艾露芬
青汁，是蔬菜榨取的汁液。
現在市面上的青汁，日本那種藥妝店裡賣的大概9成是乾燥粉碎粉，就是把嫩葉加熱蒸發水分後直接切碎的那種。營養成分幾乎消失，有效成分只有纖維素（吃進去拉出來，不被人體吸收的整腸物質）。
中國的青汁幾乎100%全部都是這種乾燥粉，質量極差。樓上也說了制法簡單門檻不高。
其實真正的青汁是使用榨取的汁液進行低溫粉末的青汁粉才是最好的。日本大部分都在路邊的藥局和處方藥店銷售，因為豐富的礦物質和剔除纖維後的高吸收性，不適合一些在做腎臟透析或者有疾病不能食用含鉀類食物的病人。
在日本購買的話認準大麥若葉エキス字樣的青汁（藥妝店有，比較少）國內的話，就放棄吧。
來自乙個在藥企工作的員工苦口婆心道。。。。
2樓：六元醬
並沒有什麼不同，大麥若葉青汁不是品牌，只是一種食品的名稱，其中若葉是日文，意思是嫩葉，大麥若葉，其實也就是大麥嫩葉，大麥苗20-30cm的葉子。目前大麥若葉青汁在國內生產標準已經很高，因此青汁品牌全部是中國產。
1、大麥若葉青汁的主要原料是大麥嫩苗，國內種植範圍大，成本低，原料充足。
2、大麥若葉青汁粉需要加工，屬於一般食品加工技術，標準不高，國內可以做到。
3、目前很多國外品牌都是從中國加工，貼牌生產，因此建議還是直接購買國貨。
長期喝青汁有什麼樣的效果 ？
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