為什麼礦泉水冰凍融化後,水裡會有很多絮狀懸浮物?是否會影響飲用健康?

時間 2021-06-01 14:22:28

1樓:cbq

我覺得是膠體的聚沉現象。

首先,礦泉水不同於純淨水,純淨水通常用反滲透技術制得,理論上其中去除了固體雜質以及除水之外的離子(相當於蒸餾水或純水)。但是礦泉水應該是保留了其中的礦物質。

但是礦泉水也是經過過濾的,只不過普通的過濾只能去除不溶性的大顆粒雜質,但是膠體與離子是分散在水中的,可以通過過濾系統。因此拿到的礦泉水中還含有無機離子,少量有機分子(無法除去的有機物)。這些物質可能會形成少量的可溶性膠體。

膠體是一種亞穩態的分散體,相比於懸濁液(不穩定)和溶液(穩定)。因此在溫度變化和分散介質發生相變時,會發生聚沉的現象。

也就是說平時正常存在於礦泉水中的膠體物質,由於水變冰(發生相變化)從而膠體之間互相聚集成為大顆粒(不溶)。所以能夠看到有絮狀沉澱。

非專業人員,只是從物理化學的角度解釋現象。有說的不對的還請指正。

2樓:鹿丸

富含礦物質的水在低溫狀態下,有可能出現礦物質析出形成絮狀物的情況,而這樣的水對於人體確實是沒有危害的。

but還有其他的可能性導致絮狀物的形成,比如微生物汙染,或是水質本身存在問題,而出現這些情況的水,是會對人的身體健康造成影響的。

在沒有進行專業檢測的情況下,絮狀物究竟是什麼原因產生的,不太好判斷。因此,如果遇到類似情況,應仔細觀察水的生產日期以及包裝情況,不要輕易選擇繼續飲用,以免對身體健康造成傷害。

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