1樓：青澀微笑
那麼親愛的乎友們，據說人工殖養的河豚就沒有毒性了。
我想知道，為啥呢？河豚是在後來的生存條件下處於什麼情才會有這樣情況呢 ？
2樓：河豚先生
這個要看品種，目前發現的有近200種，日本規定可食用的不到20種，並且這些品種可食用的部位也不盡相同。也就是說其他品種是全身帶毒的。常規來講河豚內臟是有度的，需要特殊處理，不僅僅是清洗的問題。
但這裡有乙個非常有意思的問題，我查閱了中國和日本近幾年的科研資料，都無法證明河豚血液是含有毒素的。這和我們常規想法---血液是毒之源泉相背離。第一次提及河豚血液的文獻是《本草綱目》，後人並沒有證實，即繼承使用了，包括日本也是這樣認為的。
近些年科研成果檢查的結論則不同。而日本厚生省公布的是河豚的可食用部位（皮、肉等），而血液不屬於可食用部位，在餐飲領域，把可食用部位和無毒部位混淆了，也就是說，常規認為，不可食用部位就認為是有毒部位了，也就認為血液含毒了。不管如何，吃河豚為了安全還是要到正規場合，還是要認真處理。
3樓：lisa蚊
年少無知時被一客戶騙去吃河豚，當晚就全身起紅點癢到不行，頓然驚覺這是我人生第一次過敏！原來過敏是醬紫的感覺！洗洗睡第二天又沒事了。maybe中毒了說不定，能活下來真是萬幸。
4樓：Kevin Zhang
你敢仔細洗洗裝氰化物的燒杯然後裝水喝嗎？連這都不敢就不要試著洗河豚了，河豚毒素的毒性是氰化物的1250倍。處理河豚過程中割傷了手，幾秒鐘內就能見到上帝。
作為普通人，面對河豚這種動物還是離得越遠越好吧～
5樓：
有個紀錄片專門講河豚的。有時間我去找找看。
大概是這樣，主線是日本一家以河豚魚生為賣點的餐廳，引入河豚毒性。中間穿插乙個著名的演員(還是傳統戲劇的表演藝術家)因為貪嘴，吃了過量的河豚肝臟之後死亡(河豚肝臟是毒素最聚集的地方)。而河豚的肝臟是吃貨的終極目標，因為吃過的都說太好吃。
說是吃少量不會死亡。這位著名的演員把鄰座的都吃了，所以跪了。
後來就禁止食用肝臟內臟什麼的。
但是，現在在日本某個地方(四國？),這裡日本zf不能管得太嚴，這裡提供河豚肝臟。
畫面有老闆大塊朵頤河豚肝臟的鏡頭。
引入為什麼那？
原來，老闆人工飼養河豚。人工飼養的河豚是沒有毒的。
你沒有看錯!
人工飼養的河豚是不含毒素的健康產品，口感不下降哦。
最後結論是，河豚本身無毒，但是就像它會鼓起來那樣萌呆一樣，他從環境中儲存毒素來保護自己。
最後，來一記重錘。
答主我，今年，四月份左右連吃兩條河豚，包括肝臟和卵巢，活潑好動到今天。
麼麼噠，放心吃吧!
不過不建議自己回來處理哦，去正規飯店放心吃哦，可以吃到吐哦～
6樓：
我朋友的鄰居一家很喜歡吃河豚，他們跟乙個大酒店的廚師學了處理河豚的方法，然後自己在家做。
這樣吃了十幾年都沒事，直到06年，或許是因為放鬆了警戒，一家三口河豚中毒，夫妻二人搶救無效死亡，只有孩子吃得少，搶救過來了。
希望題主不要拿自己的生命開玩笑。
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