1樓：yangzc
橘子的營養價值
橘子是秋冬時節的美味水果，清香甘甜，開胃消食，果皮可以入藥，有理氣化痰之效；橘子中富含維C以及170多種植物化合物和60餘種黃酮類化合物，這些物質多為天然抗氧化劑，橘子有促進排便，止渴潤肺，降低膽固醇等保健功效。
2 吃橘子可以解酒
喝酒後吃橘子可以解酒，因為營養學家們所說的酒後吃水果解酒，其實就是利用水果中有機酸與酒精發生反應，生成酯類物質而達到解酒的目的，橘子性甘味酸甜，含有檸檬酸等有機酸物質，所以說吃橘子是可以解酒的。
3 酒後吃橘子的好處
早在宋代就有記載，橘子以及橘子汁有解酒，醒酒的功效，橘子具有舒肝理氣，幫助胃消化的作用，而過量飲酒對肝臟的損害巨大，酒後多吃橘子可以利於攝取了大量酒精的肝臟的恢復。喝酒之後不僅可以吃橘子來解酒，也可以以此來保護自己的肝胃。
4 喝酒之人平日應多吃橘子
日本調查資料顯示，愛喝酒的人平日多吃橘子對預防肝病和動脈硬化有好處，常年愛喝酒的人很容易得脂肪肝，酒精性肝炎以及動脈硬化等疾病，血液常年被酒精麻痺，血清中的抗氧化能力降低，和橘子等豐富類胡蘿蔔素和維生素可以提高血清的抗氧化能力，對保護肝臟有益。
2樓：
日本有調查資料顯示，多吃橘子就對預防肝病和動脈硬化有好處。專家專門對每天攝入25克乙醇（相當於640毫公升以上啤酒）的男性進行了調查，結果發現，每天不吃柑橘或只吃乙個以下橘子的人，比每天吃3到4個橘子的人，患酒精肝的機率要高出近一倍。
專家認為，這主要是因為病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等患者體內血清中的抗氧化能力降低，與之對應的是，柑橘中豐富的類胡蘿蔔素和維生素可提高抗氧化能力，對保護肝臟有益。
此外，年齡的增加本來就會造成動脈硬化可能性的增加，如果再加上飲酒，則危險性更高。而多吃橘子，攝取大量類胡蘿蔔素則會令患動脈硬化的可能性降低。目前，這已經成為了日本人，尤其是老年男性的一種保健常識。
這裡提醒大家一下，橘子中含有很多對我們人體有益的營養元素，也可以起到解酒的作用，但是因為桔子中含有大量的糖份，如果過多食用會引起上火的症狀。過多的食用桔子，對於口腔、牙齒的危害也是挺大的，所以要適量的食用桔子，不要過多的食用。
（原文：吃橘子可以解酒嗎）
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