1樓：響品有約
自古以來我們中中國人都有「以茶會友」的習慣，茶湯的口感濃淡相宜，清新爽口，而喝茶雅緻的同時還具有提神醒腦。不過，對於茶的喜好，畢竟各花入各眼，根據每個人的口感喜好不同，有的人喜歡紅茶，有的人喜歡綠茶，有的人喜歡濃濃的茶。
那麼關於茶友圈中流傳的"綠茶傷胃，紅茶養胃"說法，真的是這麼回事麼？小約覺得不然哦，這種說法由來久矣，但是深究起來，還是相當不準確的。
"綠茶傷胃，紅茶養胃"只能算是坊間說法，如果真要深究它有什麼依據嘛。大概是因為紅茶經過完全發酵後，茶性比較溫和，所以對胃的刺激會少了很多。但是如果要因此說紅茶有養胃功效，那還真沒什麼依據咯。
不過，雖說紅茶沒有所謂的養胃功效，但是助消化，去油膩的效果還是有的，飯後一杯熱紅茶，還是可以給胃減減壓哦。只是作為茶類，茶多酚再怎麼減少並不等於沒有，再加上紅茶的咖啡因含量也不會因為發酵的工序而消失，所以在空腹的情況下，或者對於有胃病的朋友來說，飲用紅茶一樣需要相當慎重哦。
而綠茶會被人們認為傷胃，小約估摸著是因為作為未經發酵的綠茶，它保留了茶葉中諸多的天然物質，相對來說茶多酚的含量也會比發酵茶更多了許多。所以，茶性相對偏寒，而刺激性也就更強了，所以有些胃比較敏感的朋友就會覺得喝綠茶有「挖胃」的感覺。但是，對於可以適應綠茶茶性的人來說，愛著正是它的清冽口感，和清火提神，甘甜解暑的功效。
所以啊，怎麼喝茶跟個人的體質也是有關係的，中醫認為人的體質有寒熱之別，因此我們可以根據體質來選擇更適合自己的茶品。比如說有些人手腳冰冷的寒性體質，適宜喝暖胃的紅茶。而對於容易肝火旺、臉上愛冒豆、平時口乾的熱性體質的人來說，綠茶更適合。
但是說到養胃的話，小約覺得有規律的作息和飲食有度更重要。胃不舒服，那就盡可能忌口刺激性食品，吃點溫補的食物，而不是非要跟茶過不去嘛。
當然，對於不可一日無茶的茶友們來說，想要天天喝茶又不傷害自己脆弱的胃，那麼下面有幾點還是需要注意的哦：太燙的茶對於口腔，食道喝胃都有相當大的傷害的，所以茶要趁熱喝，但是千萬不要趁燙喝；至於隔夜茶，是不是能喝爭議還是比較多的，但是小約還是建議放置太久的茶，還是別喝了吧；而空胃喝茶會刺激胃黏膜這也是不假，所以建議肚子空了的時候，還是先吃點小茶點再配上一杯清茶，既養生又滿足了口感上的追求哦。
總之無論是喝什麼樣的茶，只要在合適的時間喝適合自己的茶自然不會有什麼問題的，至於"綠茶傷胃，紅茶養胃"這種說未免太過於偏激了些，複雜的問題說的太簡單粗暴了，對茶未免也不太公平了。
2樓：墨鏡蕭
胃不好應先去做檢查，聽醫生的話，遵醫囑。一般來說胃不好不建議喝濃茶。但就事論事，紅茶比綠茶更溫和。
紅茶是全發酵茶，綠茶是不發酵茶。
綠茶是不發酵茶的原因在於它製作的的第一步就是殺青，通過高溫迅速鈍化多酚氧化酶的活性，那麼茶葉中的茶多酚就會最大程度地保留下來，構成茶湯鮮爽的滋味特徵。綠茶對人體的刺激性更大，最主要的影響因素就是茶多酚和咖啡鹼。此兩者裡面的鹼性物質都對胃有很強的刺激作用，嚴重的甚至會直接損傷胃粘膜。
紅茶比起綠茶，沒有殺青的步驟，多加了一步發酵。茶多酚大部分被氧化為其他物質，更加溫和適口。刺激性也更低。但是刺激性低跟沒有刺激性是兩個概念。
綜上所述：能喝紅茶卻不能喝綠茶的原因是綠茶的刺激性更大，不過胃不好的朋友吃喝應該要遵醫囑。
3樓：Eidosper
胃怎麼個不好法？紅茶綠茶都是涼的，不過紅茶基本上可以忽略，沒有綠茶那麼寒。如果是胃寒，可以在綠茶裡面加薑汁、薑粉。如果不想破壞茶的味道，建議在醫師的指導下使用理中丸等藥。
4樓：魅惑sexy
如果按茶葉的性質上來說，胃不太好的人喝茶的話，是紅茶比較好，可是，不管是紅茶還是綠茶，都不能在空腹時喝，不然都是傷胃的。綠茶是一種未發酵的茶葉，茶葉中含有的鞣酸特別多。對與一般的正常人來說這些的酸影響不大，可是患有胃潰瘍、胃炎和腸道潰瘍的人對這種的影響就很費勁，所以平常別在空腹的時分飲綠茶，這樣就可以削減影響。
還是喝紅茶為宜!茶是養生水，茶是保健湯，有好茶喝，會喝好茶，是一種清福哦!能吃能喝不健康，會吃會喝才健康，胡吃胡喝必遭殃!願你喝茶養身，喝茶防病，喝茶高興，喝茶幸福!
5樓：許煒鑫
先說句題外話，胃不好應該要先去做檢查，飲食也要遵醫囑比較好。
一般來說胃不好不建議喝濃茶。但就事論事，紅茶綠茶作比較的話，紅茶比綠茶更溫和。原因前面的朋友也說的很清楚了，在這裡稍作補充。
紅茶是全發酵茶，綠茶是不發酵茶。茶類中的發酵並不是指麵包發酵那種使麵糰體積膨大、形成均勻細膩的氣孔的過程，而是指內含物的變化。
製茶過程中的發酵一般分兩種，一種是茶多酚的酶促氧化，也是最普遍的一種；另一種則是微生物發酵，通常是黑茶渥堆中會出現。
綠茶是不發酵茶，原因在於它製作的第一步就是殺青，通過高溫迅速鈍化多酚氧化酶的活性，那麼茶葉中的茶多酚就會最大程度地保留下來，構成茶湯鮮爽的滋味特徵。綠茶對人體的刺激性更大，最主要的影響因素就是茶多酚和咖啡鹼。
紅茶比起綠茶，沒有殺青的步驟，多加了一步發酵。茶多酚大部分被氧化為其他物質，更加溫和適口，刺激性也更低。但是刺激性低跟沒有刺激性是兩個概念，世界上唯一一種零刺激的飲料只有白開水。
不過如果你泡的茶比較淡，我想即使是綠茶也不會有問題，不過還是要聽醫生的話。前面有人說喝紅茶能養胃，我持保留意見。紅茶確實更溫和，但是養胃我認為是不行的。
6樓：小茶籽
首先，六大茶類是通過其製作工藝來區分的。
其次就是茶多酚含量會決定茶葉對胃的刺激有多大。
綠茶是不發酵茶，製作的工藝是先殺青再進行其他步驟的，這個時候裡面的多酚類氧化酶就已經失活了，於是無法氧化裡面的茶多酚。所以綠茶中的茶多酚含量會相對比較高的，這也是綠茶為什麼會鮮爽、收斂性強的原因。茶多酚類物質恰恰是會刺激到人的胃黏膜，使一些胃不好的人感到不適，甚至是難受。
而紅茶，是全發酵茶。儲存了各類酶的活性進行了一系列的氧化和轉換以後，內含物質的茶多酚大多數已經轉化為多酚類氧化物等物質，這個時候喝起來會感覺口感偏甜苦澀減少，收斂性也較弱了。氧化後獲得的黃酮類等物質有助消化和加強人體抵抗力的作用。
所以胃不好喝紅茶會比喝綠茶來說更舒服，而且更健康呢！
7樓：God Asahi
茶中都含有茶多酚，而茶多酚對胃有收斂作用。
綠茶中茶多酚含量高達百分之八十，而紅茶經發酵而成，因此紅茶中茶多酚已損失百分之九十以上。
紅茶中咖啡因含量雖高但與茶多酚產物結合後，對胃酸的刺激作用變得溫和，很適合胃酸高的朋友，並有改善微迴圈有助於胃黏膜的營養和修復
因此胃不好適合喝紅茶，不適合喝綠茶。
8樓：歡迎來找茶
首先要確定是什麼原因胃不好？如果是因為體寒胃寒，那是可以喝紅茶，因為紅茶是發酵茶，性溫和，所以能起到養胃暖胃的作用；綠茶茶性為涼，很刺激胃，喝了胃會疼
9樓：天行
這是因為這兩種茶的制法有本質差異，綠茶是無發酵茶，殺青很早，而紅茶是全發酵茶。（其實這裡用發酵是錯誤的，準確說應該是「氧化」）。
這導致它們的成分差別較大，綠茶含有大量的咖啡鹼和茶多酚，前者和後者裡面的鹼性物質都對胃有很強的刺激作用，嚴重的甚至會直接損傷胃粘膜。而紅茶裡面鹼性物質尤其是咖啡鹼，含量少得多，所以會更「溫和」。
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