微波爐有哪些使用技巧?

時間 2021-05-12 07:30:28

1樓:自律大白貓

微波爐看起來是個很簡單的家用電器,但其實真要講究起來也是蠻講究的。使用也是有頗多要注意的事項和技巧。

均勻排列(圖源網路)

1、加熱食物時最好均勻排成一排,這樣才能均勻受熱;堆在一起就容易夾生。

2、加熱食物大小厚度最好處理成相似的,這樣同樣火力才會保證食物都有良好口感。且食物厚度應小於5厘公尺。

3、食物微波烹飪前進行醃漬預處理能夠避免外熟內生的情況,並且食物會更上色和入味。

4、加熱食物時可以在食物表面灑上水,或直接鋪上沾水的烘培紙,或封上可加熱的專用保鮮膜,能避免食物過乾。

5、微波爐可以將潮濕的乾貨加熱,重新變乾燥;能將濕潤軟化的堅果、薯片等食物恢復脆性。

6、用微波爐消毒毛巾、餐具的時候,也要在其表面灑上些水,才能獲取能量進行消毒。

7、使用完微波爐後,立刻清潔爐腔,此時更加易潔。平時不用是想清潔則將一碗水/醋置入內腔加熱,等內腔附滿水珠則更易清潔。

8、微波爐工作結束,將爐門開啟,更利於腔體的保護。

9、烹飪時長寧願短,也不要長。1、加熱食物不能是密封的,帶殼兒帶皮的最好剝開再進行加熱。

2、置放微波爐的地方一定要通風平穩。

3、置入微波爐加熱的容器要合格耐熱,如耐熱的玻璃、陶瓷、塑料等。金屬或者搪瓷的容器禁止放入微波爐。

4、微波爐加熱過程中不要輕易開啟微波爐,容易造成微波洩漏等事故。

5、禁止空載使用微波爐,至少都要放一碗水進去。

6、不要加熱半生不熟的的肉類食物。微波爐加熱饅頭的話,可以在饅頭表面灑上些水就可以了,餅乾同理。加熱飯菜不均勻夾生,就可能是因為食物堆疊太多,或者說是時間不夠,只要根據使用技巧前幾點操作,就能很好的解決這些個問題,所以微波爐是不必換的~

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此為光波爐,能夠速效殺菌,食物殺菌率達100%,衛生健康。微電腦控制的微波爐,操作更加智慧型。光波燒烤能做到外焦裡嫩,解凍功能能做到新鮮解凍,智慧型預約能讓自己解放於廚房。

又因為有掛壁的水盒,讓它微蒸烤功能樣樣精通,真正一機多用。不沾油的內膽更易清潔,避免用後的油膩腔體清潔。

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光波爐,變頻微波爐。變頻微波加熱持續輸出火力,穩定更快;變頻火力聰明, 烹飪全程自動調節火力,做出菜品更嫩,烹飪無難度;變頻火力均勻,解凍更加鮮嫩好切;變頻微波安靜,完全不會打擾讀書等活動。燒烤模式也是有兩種,加上內建的14大預設選單,廚房新手直接變大廚!

光波爐,變頻微波爐。不止智慧型變頻,還有智慧型感應,這兩個配合是更加智慧型的黑科技,變頻微波根據食物生熟自動調節火力,內建的感應探頭感應食物水分並智慧型調節烹飪火力和時間,盡它所能去做出最美味的料理。它十分節能省電,能效等級僅為1級,同時還能連線手機,不止能遠端監控和操作,更有繽紛的雲選單,給烹飪更多選擇。

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微蒸烤一體機。烹飪技術有新的突破,Mix-power蒸速技術結合微波、蒸汽、熱風,在純蒸基礎上又加快了烹飪速度,在食物熟透基礎上又有烘烤食物的脆性,解鎖單中烘烤模式,多達23款的專業選單,玩轉美味。還有蒸汽動態平衡技術,電腦優化,始終保持腔內氣迴圈,留住食物的營養美味。

其它設計也別出心裁,外觀上的視覺化的玻璃門,讓烹飪狀態清晰可見;清潔上的自動水垢清潔系統,省事又省力。

2樓:軟軟軟白糕

需要注意的安全問題!

金屬製品的器皿(包括有任何區域性金屬裝飾的器皿)不能放到微波爐中;密閉的器皿、裹了嚴嚴實實的保鮮膜也都危險,保鮮膜要划幾個口子。說到保鮮膜,現在常見的保鮮膜材料有以下幾種,買之前用之前一定要看清楚哦。

PVC聚氯乙烯不可加熱

PE聚乙烯耐110℃(建議不要加熱)

PVDC聚偏二氯乙烯PVDC耐140℃

PMP聚甲基戊烯耐180℃

我用的就是其中耐受溫度最高的材料PMP,在天貓超市就有賣的。

自己常常會:

微波紫薯(紅薯)、土豆、玉公尺呀都非常簡單方便。洗乾淨後,不要擦乾,就用保險膜包起來,注意不要包得太嚴實,微波高溫5-8分鐘,視大小而定

3樓:您家豆子

微波爐雞翅----世上最簡單的葷菜:

1,雞翅中洗淨,抹鹽、孜然;

2,擺盤放微波爐高火3分鐘;

3,翻面高火2-3分鐘,完成。

4樓:

o(︶︿︶)o 唉,本來準備一直潛水的,不過看上面有人沒說,冒個泡艾瑪沒看清題,好像偏題了,摺疊我吧……

用微波爐做麵包屑這事沒人試過嗎?

買新鮮麵包,放進去打幾分鐘,拿出來就超級脆,弄碎了就成了麵包屑用處呢?

做雞腿雞翅、雞排牛排豬排各種排,想吃酥脆風就拿這個和蛋液裹一裹再去炸OMG!

5樓:貓招財

用不著換微波爐。換方法用就好了:

幹的澱粉食物,例如饅頭和餅,你可以在食物表面噴灑一些水,熱的時候再用蓋子把它蓋上。

極端懶人如我的做法,就直接裝在保鮮袋裡,然後袋子裡倒點兒水,轉一轉均勻分布在食物表面就好。多的水要倒出去。然後加熱時間短一點兒,火力中火。彼此別壓住。

肉和糖或油大的食物,時間要很短。

精細的人兒,可以買鋁箔包住那些不想變焦的食物尖端如魚尾。鋁箔會讓食物避開微波作用。

黏稠的東西如粥,需要加一點兒水攪攪勻。

加熱不勻主要是因為體積太大,或者質地太緊密。分解開就好了。不能分解的話,在微波爐裡灑點兒水。

主要依據就是微波爐是靠水分子運動來撞擊食物分子運動,產生摩擦發熱的。加多點兒水,等於增加了活躍分子。

如何挑選微波爐?

小北北北 買微波爐就是圖個熱菜方便,微波食品其實也就是加熱了就能吃的食品,小火 中火 大火解凍,一二三四五六分鐘,兩個大機械旋鈕,簡單明瞭又可靠不好嗎?不信你看所有微波食品的加熱方式寫的都是多少瓦微波爐,什麼火力,幾分鐘,弄那麼多選單,你看著眼暈不說你還要為此多加不少錢。微波爐這東西,只要你不被那些...

微波爐工作原理?

輪子珍 微波爐的的工作原理是 1.微波的特性微波是一種頻率為300MHZ 300GHZ的電磁波,它的波長很短,具有可見光的性質,沿直線傳播。微波在遇到金屬材料時能反射,遇到玻璃 塑料 陶瓷等絕緣材料可以穿透,在遇到含有水分的蛋白質 脂肪等介質可被吸收,並將微波的電磁能量變為熱能。由於微波的頻率較高,...

微波爐怎麼用?

受潮變軟的零食放進微波爐中低火微波 1 分鐘,就能夠重新變得又香又脆。木耳海帶平時需要一兩個小時才能夠泡發,會用微波爐就簡單了。加上冷水高火微波兩分鐘,就能夠完全泡發了。雞蛋開啟加點油,牙籤戳幾個小洞,中火微波一分半鐘,收穫乙個漂亮的蒸蛋。冷饅頭灑點純淨水,中火微波一分鐘就會超級鬆軟。玉公尺用水煮二...