1樓：機動型貓車
這個問題的關鍵在於，多細胞生物的生存有賴於各種細胞協同工作，而單細胞生物只要有乙個細胞沒死，在合適的條件下就能長出一大坨。
2樓：
問題問的不是很恰當啊，只要條件合適，多細胞生物在冷凍下也可以存活的。舉乙個很小的例子，我們實驗室培養的腫瘤細胞在需要保種的時候都是用液氮的，需要注意的是降溫最好是快速而有梯度的，也就是說，程式降溫。當然這個不是多細胞生物，但是我想說明的是冷凍也可以保持生命。
3樓：
總的來說，一般沒有冷凍殺菌這種說法，殺菌消毒常用都是高溫，高壓，紫外等，本質多是破外微生物體組成中的蛋白質。
粗略推理之所以出現這個問題，大概是日常生活中，常用冰箱儲存食物可以存放時間較久，不易腐敗的緣故吧，日常接觸的微生物基本屬於在低溫環境處於「休眠」狀態，不活動，故食物才會較長時間儲存而不腐敗
單就這個問題而言，涉及到的「冷凍」，「殺死」，「細菌」三個要素，只能針對常規情況來講。
首先，「冷凍」的具體上限是多少，即至少要低到多少攝氏度，通常說到冷凍都是冰箱冷凍層，該層一般低溫- 20℃，這個溫度遠不能殺死細菌以及其他微生物，目前了解沒有乙個下限溫度說可以殺死所有細菌，微生物在低溫下一般沒有死亡，多是進入休眠狀態（生物的環境適應性），如有的微生物是通過產生孢子來適應極端環境，一旦環境恢復常溫，或從乾燥變為濕潤，細菌或孢子就會很快「醒過來」開始繁殖生長。
其次，細菌種類繁多，不能一概而論，相信題主是指日常的微生物，而有些極端環境下的微生物，例如南極，北極的極地各種微生物（研究生寢室一同學的導師就是研究極地微生物的），它們生活的壞境可遠遠低於-20℃啊，那就完全不屬於該問題範疇，其實最本質原因有一點，就是生物體主要成分之一是蛋白質，參與生物體的結構組成和各種生命活動過程，而低溫不能使蛋白質完全失活，只是暫時降低蛋白活性，一旦環境溫度恢復，蛋白活性多就可以恢復，而高溫則多可以是蛋白質不可逆轉性的失去活性，一旦不可逆轉，那麼自然就「殺死」了
4樓：
低溫損傷多細胞生物的原理在於胞內水結晶膨脹破壞了細胞膜，溫度一回公升，細胞質外洩細胞就死了。
但一般來說，細菌含水量少，當溫度降到冰點以下時，即使水結晶膨脹也不足以破壞細菌的胞膜和胞壁。
時間緊沒法翻書了，大概答一下，有不對的地方還請指出。
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