1樓：
我們集團子公司有個酵素公司
成立的時候購進了一套除菌裝置
花了1000多萬吧，知道為啥這麼貴嗎
發酵類的東西最麻煩的就是除菌，有害的去掉，有用的留下自己家的鹹菜缸就算了吧
2樓：中醫生蔡野平
自製這些還是要嚴格按照工藝製作，稍微不注意就可能會變化。自製，往往沒有檢測手段，裡面的微生物、細菌等含量不好判斷，謹慎服用。
3樓：回眸一笑倒蒼生
智商稅花錢就夠了，傷身體就不應該了。
費這麼大功夫泡一杯滿是毒素細菌又致癌的東西，至於嗎？
PS: 酵素是日語詞彙，翻譯成中文就是酶。酶吃了當然沒有害處，但是你這個東西不是酶，是泡菜。泡菜可是一類致癌物。
4樓：lcy19712018
都長霉了，當然壞了。不能喝了。以後也別做這個東西了，不安全。
買一些水果自己發酵，就是用水果上的菌進行發酵。這些菌是非常混雜、隨機的，毫無安全保障。自己發酵又沒法質檢，很多有害菌是無法通過肉眼觀察發現的。
5樓：陳明勇
應該是長醋酸菌了，你聞下是不是有醋的味道了，表面上的白膜拌動一下很容易分散。如果是長醋酸菌了也算是一種壞吧，但沒毒，只是影響口感。
6樓：南山桐
別再自己做酵素了，家庭環境對這種微生物環境生長控制是完全無解的第一原始成分無法做到無雜菌
第二接入的菌種本身不純
第三發酵的環境無法在有氧無氧和雜菌空氣汙染之間做控制第四目的菌群不能穩固建立優勢
第五發酵方向無法把控，發酵產物也不確定
偏偏相信酵素有用的，沒乙個有微生物發酵方面基本常識的。沒吃出問題都是運氣好
你的偶像被玩壞了嗎？
崔勝鉉的小公舉 我的愛豆，他只有三歲。是他把自己玩壞了的。與我們無關。圖全部出自他自己。最後放一張帥照挽救一下他的形象。這輩子最愛的男人。鬼神大人崔勝鉉。 其實樓主說的玩壞的意思是做成表情包被廣泛使用。我就想提醒各位，是廣泛。別自己家粉絲圈地自萌地做點表情包你們就覺得被玩壞了那是你們自己玩的，不叫玩...
請問這樣的蜂蜜是壞了嗎？
田野牧蜂 蜂蜜壞了就是蜂蜜的發酵，有些人覺得蜂蜜不會壞，其實不然，經過充分釀造蜂蜜含有酸性物質和高濃度醣類物質，具有很強的殺菌作用，在儲存良好的情況下可以很久不變質，但是這裡有兩個前提就是優質成熟蜜和儲存良好，而當你購買的蜂蜜是不成熟蜜或者儲存不當的時候，蜂蜜就容易壞掉。因為當蜂蜜中的水分超過21 ...
請問這茶葉是壞了嗎 放冷藏箱的
煙雨靈駒 一般存放密封就不會有問題，冰箱裡是能夠放茶葉的，但需把茶葉放進冰箱，請注意溫度操控，如果儲存期是六個月以內的話，可以在0 5攝氏度的冷藏區儲存。如果是超越六個月的，合適放在零下10 18攝氏度的冷凍區儲存。需注意把茶葉包好，要避免串味。很多人都不太會儲存茶葉，導致好的茶葉都白白浪費掉。茶葉...