1樓：Y.X3
這是高階廚師的一種表現。
印度人用手吃飯眾所周知。
但是理由是什麼？很多人不知道理由。
就是印度人喜歡用手吃飯的那種快感。對，你沒聽錯，是快感。
用手接觸食物的那種爽快感，用餐具吃是沒有的。所以當他們乙個人吃的時候，永遠都會放下戒心用手直接吃。
然而，做飯的時候，很多時候也是如此。
他們把能夠直接用手炸東西當作一種高階廚師的象徵，說明他做料理做了很久了，技藝好。
當然這也都是有原因的，原因就是因為印度料理的特殊性。
如果說不用手探測溫度的話，印度料理的味道很容易出現異樣。
就是味道很容易跑掉，如果溫度不對層次不對燒的時間不對的話。味道一但跑掉，你這料理就沒味，味很平，沒有層次。
所以掌握溫度是非常重要的。
加上印度料理吃的時候對溫度其實也很敏感。
你拿手吃的時候，吃進去的溫度和你用勺子吃是不一樣的。勺子會明顯給你乙個冷的感覺讓你感受不到印度料理的風味。所以推薦用手吃，除了很多不可能用手吃的料理。
當然了，衛生會是乙個問題。
但印度料理有很多洋蔥和大蒜，絕對會抵消病毒。
為什麼印度人喜歡用手抓東西吃而不用餐具？
執戟郎 其實吧，用手抓著吃食物才是人類的主流，中國才是那個特例 比如今天，除了印度，比如非洲，中東，中亞，甚至東南亞，還會手進食。歷史上，歐洲沒有發明刀叉前，也是用手進食。而且有說法13世紀以前，歐洲人在吃東西時還都全用手指頭。在使用手指頭進食時，還有一定的規矩 羅馬人以用手指頭的多寡來區分身份，平...
為什麼印度人口增長這麼快？
洋州 據印度人口資料顯示，印度人口確實增長很快。我想肯定是印度人願意多生，有幾種可能 1，生活條件允許他們多生 2，宗教信仰多生 3，多生孩子防老 4，也可能是因為一直生不到男孩 5，印度人文環境變好，人權有保障，兒童不遭罪了。6，印度人的愛情不被物質條件束縛了，如房子車子等。7，人口還能夠創造效益...
為什麼印度人經常遲到，卻不以為恥，反而認為這是印度發展的標誌？
鮑勃禍雪梨 印度人，包括印度文化圈的尼泊爾啊，孟加拉國啊，他們的文化裡有三項很魔幻的特質，跟發不發展沒有關係。撒謊。誰都會撒謊，不管善意還是惡意，但是在中國文化和西方文化撒謊都是心裡有罪惡感的，因為你欺騙了別人。但是人家不！你們的嘴生來就是要吃飯的，而我們的嘴生來就是要說謊的！這可是我媽媽教我的！推...