燒臘店選址要三思,選址選在哪合適?

時間 2021-06-07 13:11:30

1樓:點亮明天

燒臘店的存在可以在以下幾個地方

第一,小區門口的商鋪

第二,菜市場裡,菜市場外

第三,老小區裡

第四,寫字樓樓下,這個主要以快餐為主的,燒臘加公尺飯加湯,這一種模式送快餐的

第五,地方性連鎖超市的裡面的鋪位

第六,如果你去商業街開,那只能笑著去哭著回來的份了,

2樓:遠方的海

開個燒臘店,是產品味道重要還是燒臘店選址重要?有些人覺得位置重要,他們的觀點是:如果把店選在一些工業區,或是車站,即便是味道平平,但是對一些那些趕時間的人來說,哪有時間嘗味道?

也有人覺得是味道重要,他們的看法是:如果吃不是為了享受味道,那將毫無意義。光是填飽肚子,人家為什麼要來吃你的燒臘?

其實在我看來,不管是味道和位置都很重要,味道好,能讓你名聲大起,能真正留住熟客,名聲起了連宣傳都省了;燒臘店選址位置好,能讓你在積累熟客的時候省事很多,特別是對一些資金短缺的人來說,這點很重要。

燒臘店選址位置好的優勢很明顯,但是也相伴著一些很大的問題,比如說選址不好選,畢竟不是只有你乙個人在盯著那些旺鋪,就算剛好被你碰上這種好事,但是店鋪轉讓的各種費用都不小。開店選址不理想那怎麼辦呢?只能把味道做好啦!

對於開店,很多新手常犯的乙個錯誤就是:味道好了,生意就能好。我也不是否認你,只是懷著這個理念開店的人,沒幾個能開長久的。

你別不信,開店有句老話叫:酒香不怕巷子深!不過這句話已經變成過去式了。

當然,如果你的開店經驗豐富,且資金充足,足夠度過前期,積累起一定的客源,選址偏點又如何?不過新手就不建議這樣做了,資金短缺是硬傷,熟客沒積累起來,盈利方面入不敷出,最多幾個月到半年,店鋪就會支撐不了了。還有一點就是,很多人都不是本地開店,對當地的口味不是很了解,這也是難積累熟客的乙個原因。

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