1樓：全館主
至少有七種大類
1只售賣意式咖啡和西點的店（傳統意義上的有情懷的咖啡店）2售賣咖啡西點和簡餐的店（相對前者少了情懷多了利潤）3售賣西餐為主附帶咖啡的店（其實就是打著咖啡店名義的西餐廳）4只售賣單品咖啡的店（最矯情也是最難做的店）5.純外賣咖啡店（因為初創成本小運營成本低時下在大城市蠻流行）6.以烘豆售賣咖啡豆幫咖啡店供貨為主的咖啡店7.
以咖啡西點為引子，以第三利潤點為主的主題咖啡店。（這樣的店充滿了無限的可能性，是真正可以賺錢的咖啡店。）
2樓：咖啡娛記
兩種模式：
1、老闆很懶，天天在店裡扯淡玩電腦。作死模式。
2、老闆很勤快，天天在學習專業、學習商業，提公升自己。奮進模式。
話說題主你現在奮進到哪一步了？
3樓：吉松叔叔
這不是乙個小命題。
目前做實體店
最好的方案還是根據所處環境邊走邊看。
我覺得這是乙個遇到具體問題可以具體去解決的平台而不是乙個給個大概讓人給你補全藍圖的平台
你得自己下定奪，別人的建議不一定適用。
比如我的觀點就是四線城市哦，開咖啡館不錯。但別人基本都會對這個想法嗤之以鼻。事實上當你產品分配比重合理，你做多元化多功能的咖啡館，未嘗不是一件可以成功的路子。
祝你創業成功。
請咖啡館店主指點，開咖啡館的準備？我想和妻子積攢資金，開一間主題咖啡館。
luke wu 主題咖啡館主要是有特色 首先你是個咖啡外行，要你弄出好的咖啡這個不太現實，那就把所有的心思放到店裡的環境設計上。你是律師，何不搞乙個你熟知擅長的跟律政有關的主題cafe呢？等你做久了對咖啡也了解的多了，就可以把精力放到怎麼做出更好的咖啡上面。一點點提高，最後肯定是既有好環境，又有好咖...
速溶咖啡是否可以媲美咖啡館的口感？
Dear Anry 每天至少十個小時都在工作，披星戴月下班天都黑了，咖啡館是留給小年輕的，我等還是選擇好一點的速溶咖啡吧，至少節約了時間成本。 麻辣龍蝦 咖啡館裡的咖啡參差不齊的，有的很好喝有的卻難喝的要死，錢就白花了。像雀巢金牌這種高階的速溶咖啡，至少能夠保證質量的穩定，每一杯都一樣的味道，不會出...
國外的咖啡館靠什麼盈利？
蛋蛋IN北京 聽說?並不準確哦 中國都排不上哦 我不清楚你為什麼覺得國外的咖啡館靠什麼盈利?也不清楚你怎麼就覺得很多外中國人一待就待好久?對地們來說，咖啡消費是 快消 他們以量取勝 Peter Tam 咖啡店不能靠賣咖啡盈利，只有中國這樣的畸形市場才會出現。在其他國家開咖啡店當然主要賣咖啡。還有就是...