我怎麼覺得瑞幸的咖啡沒有私人咖啡館的咖啡提神?

時間 2021-06-08 21:58:09

1樓:周駿

經過我的人肉測試,最提神的是超市賣的雀巢罐裝咖啡。因為所有咖啡店現做的咖啡都會受到豆子批次、機子調校、咖啡師偏好的各種影響,可能瑞幸A店的咖啡提神,B店又不提神了。但罐裝/瓶裝的必須標準化,咖啡因含量控制得很標準。

2樓:大白梨鐵粉

提神效果取決於攝入咖啡因的含量。不同店鋪製作咖啡時,使用的豆子品種,萃取手法都不一樣,這些都會導致咖啡因濃度不一樣。不同的人對咖啡的需求不同,可能是追求風味品質,也可能是追求提神效果。

所以,不用太糾結,按需購買就好。

3樓:Peter Tam

題主沒有給出自己喝的咖啡任何描述,所以我就只能「盲猜」,其實都是「猜」。

很提神,這樣的效果需要謹慎。

現在很多咖啡店的咖啡可能會加有好幾份的意式濃縮咖啡,因此也就含有好幾倍的咖啡因。這樣的咖啡確實非常「提神」,但是對身體恐怕不利。

建議慎重飲用。

至少先了解一下,沒問題再買。

4樓:襪襪在路上

不知道題主對比的是奶咖還是美式,咖啡範圍是很廣的那我就從以下幾個方面簡單聊幾句

豆子方面的咖啡因含量:羅布斯塔>阿拉比卡;深烘>淺烘;意式濃縮>手沖/冷萃等。一般來說咖啡館用羅豆不多,往往是商業咖啡需要達到濃度及成本考慮才使用羅豆。

容量方面,大部分小咖啡館杯子容量不會超過300CC、而瑞幸的紙杯容量大概500CC。其中只有少部分意式濃縮,剩下全是奶/糖/水、相當於是喝了一大杯有咖啡味的飲料而已。

當然提不提神也與很多心裡因素有關啦。

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