如何把堅持了多年的餐飲業做大?

時間 2021-05-31 20:18:29

1樓:動漫娛樂

現在的普通餐廳已經很難在激烈的市場環境下生存下去,選擇另闢蹊徑,做動漫主題餐廳是個不錯的選擇,首先國家扶持動漫行業。動漫店前景很廣。 比如餐飲行業賣吃的、服裝行業賣穿的、動漫行業,賣動漫周邊衍生品。

這都是大勢所趨。所以動漫主題餐飲店的發展前景是很大的。

其次動漫市場消費潛力巨大,年輕的消費人群數量巨大。如果抓住年輕人的消費心理就等於抓住了商機。所以開動漫主題餐廳是目前傳統行業激烈競爭中開闢的一條新的致富道路。

2樓:

首先,我覺著不一定要做大,一般做的太大並不是什麼好事。但是要做精緻,和口碑,幾百平豪華裝修,不見得就能掙多少錢,不大但是精緻,口碑好,讓人排隊來吃,才對。家裡前幾年在當地幹餐飲幹出了名,基本一提我家的名字沒人不知道,冬天會在屋子裡開,夏天就是大排檔了,很多時候桌子要擺到小區裡,一直從下午四點賣到第二天凌晨三點。

我家並沒有找乙個大的地方開乙個大飯店,而是維持現有的模式,保持住口碑,並且我家從不送外賣,不是不知道掙錢,就是不送,讓人來我家這光膀子開喝。哈哈哈。不過這幾年來外面上學,越來越發現真正厲害的,不是那種幾百平公尺上下幾層豪華裝修。

而且那些只能放七八張桌子,每天人滿為患,需要領號碼排隊去吃的小店。自家經驗,希望有用。

3樓:田廣利

能堅持五年多,說明還是有一些獨到之處了。您是在哪個城市做餐飲?不同城市會遇到不同實力的競爭對手,這決定了現有的模式是否能複製,以及是否有做大的可能性。

如果是無店鋪的外賣模式,在幾年前還是有前途的,現在越來越難做。因為大部分餐廳都借助網際網路工具來做外賣,還有專門的網際網路外賣平台,以及與你類似的無店鋪企業。當年做得最成功的麗華快餐都玩不轉了,外賣競爭太激烈了。

如果自己有餐廳,除非位置太差,或餐廳面積太小,否則還是應該優先做好堂食,外賣是錦上添花,可以帶來額外的利潤。無論堂食還是外賣,都得想辦法把自己的品牌打響。既然已經幹了5年多,說明品牌還是立得住的,可好好總結經驗教訓,注意挖掘優勢。

下一步可以考慮在同一城市或周邊城市開連鎖店,按開新店的要求包裝品牌和重新設計餐廳。

4樓:二狗同志

行業外人士,未來打算進入餐飲市場的門外漢說兩句。

快餐外賣是近場消費,消費人群固定,固定市場的消費量天花板是顯而易見的。你所銷售的外賣佔據了覆蓋人群市場份額的多少?

如果份額不夠那就說明有較大的增長空間,這時就需要分析競爭對手,通過改進產品和服務來血拼搶市場了。具體如何執行我想有很多玩法,這裡只說道不說術。

如果已經佔據絕大部分市場份額那麼說明已經接近天花板。而且也說明你的模式和經營策略取得了成功。那麼就要保持持續創新,優化成本,穩固市場即可。

那麼接下來的就是開啟複製模式了,既然現在的模式是成功的,那麼在相似市場也應該不會差,當然也要具體分析。要把餅做大,有足夠的消費人群才能提供穩定的業績增長。

乙個城市的市場足夠你來做。

門外漢隨便說說,術輕噴。

5樓:

要麼擴大外送的點,吉百福也是這樣。要麼擴充套件品類,提高重複消費率和單價(會比較難做)

反正擴大經營的目的我們要求是多賺錢。一切要向錢進

你有哪些堅持了很多年的習慣?

Gobinet 而用30 左右的溫水洗臉,可以使毛孔張開,清潔更徹底,對肌膚也不會造成傷害。做菜的時候少放鹽,最好買個限鹽勺,便宜又好用。睡覺時,仰臥最好,側臥也行,腰痛的話,腰下面可以墊乙個小枕頭。 Nikka 抹布用過後及時 徹底清洗,每週用沸水煮 15 分鐘消毒,一到三個月更換一次。吃飯少鹽 ...

如果對堅持了很多年的事沒有了感覺沒有了動力,但又不願意放棄怎麼辦。?

伊來 及時止損,就像你看一場電影,看到一半便索然無味,而你早已預見結局,而你為什麼不收手及時回頭呢?不要把時間浪費在毫無意義的事情上去了。 差不多好 追隨自己的內心,我是保持既然不想放棄那就堅持吧,之前看到過乙個故事,講的是乙個女孩追求乙個男孩,其實為他付出了也挺多的吧,她也享受這樣的過程,每天樂呵...

堅持真的能追到那個喜歡了好多年的女孩嗎?

心之驛心理工作室 堅持真的能追到那個喜歡了好多年的女孩嗎?先給答案 不能 為什麼?因為你已經嘗試了很久,但是始終得不到女孩的芳心。這只證明了一點,那就是女孩對你沒有感覺。男生經常會用送禮物 請女生吃飯看電影等等方式來追女生。而在這種行為背後,男生的潛意識中卻隱藏著這兩個表達 我在追你哦 因為其他男生...