1樓：八胡摩爾
效益跟店數量有直接關係嗎？鋪的成本越大，若收益跟不上反而會越少。非決定關係，是實質。
關鍵是每家店贏利具體是多少，好的繼續開，壞的要立馬關，才是資源優化配置。
2樓：Kzone
目前，我工作的大廈一樓新開一家（把costa趕走）對門一百公尺大廈一樓一家，出門右拐，外交公寓一樓一家。方圓500內三家。星巴克占領地球。
3樓：
因為之前想開，拉著小夥伴們做過一些調查。大陸加盟費八百萬一年。（全中國這麼多星巴克，只要生意不要差到關門，靠加盟費賺翻了吧）
但目前江浙滬地區被乙個台灣大佬買斷，其他人沒有許可權開。
單杯原料成本價跟網上傳的三到五元是真實資料；
北上廣等一線最大成本在租金，完全靠跑量來實現盈利，但量完全不是問題；
人力成本相比較下來低到完全可以忽略不計。。
真正專心致志做好咖啡的咖啡店，沒有一家是靠賣咖啡來實現盈利的。
Ps本人不喝咖啡。
4樓：遊魂
去年喝了73顆星…還沒算在香港喝的…的金卡客戶路過…
今年買了蒸汽咖啡機之後才發現只要有好的豆子，自己胡亂弄的都可以隨便秒掉星鴨子…
5樓：韓珂
非上市公司和上市公司的區別，非上市公司只要有錢賺就會一直進入，因為老闆總是有錢賺； 而上市即使利潤率再高，一旦利潤出現下降了，股價就會下降；股價一下降，董事會就惱了，於是裁員/組織結構調整什麼的都來了。
所以很多時候上市公司（不包括中國的）裁員/調整並不是因為虧損，而是因為無法賺更多的錢
6樓：
裝逼作祟，不是說喜歡的星巴克味道的。
首先星巴克是外國比較早進入中國市場的外國專營咖啡的企業，而且星巴克名字對於中國老百姓來說也是只聞其聲不見其物的乙個品牌。不可否定，星巴克是乙個大公司，對於全球的咖啡飲品也是有相當的影響力。回覆樓主所說，為什麼美國在關閉，而中國在增加。
個人覺得，一是中國老百姓對於這個先入為主的品牌還是有認同感的。而是網路上鋪天蓋地給予星巴克的價值也有很多，比如說什麼，文藝青年啊，都市白領啊，休閒啊，這一類的品牌標籤。也是中國老百姓工資收入不高卻喜歡拿著星巴克進辦公室的動作越來越多。
好像覺得有了個印著娘們標籤的杯子異常姿勢端正一樣。（不喜勿噴）還有一點就是其他的所謂競爭對手，也確實不如星巴克做的專業。
近段時間快餐巨頭麥當勞也加入了搶蛋糕的行列，各種瓷杯裝咖啡，文藝碟子裝蛋糕的姿勢也在進行。所以全世界都說，中國是個很大的市場啊！本人個人觀點而已，看官看過就算了~
7樓：Ax Ax
上邊幾樓已經答得很好了，這裡補充兩點我在美國看到的情況。
1）會員積分制度＋超大覆蓋率星巴克的會員積分制度在維持使用者忠誠度上做得很成功，比如每滿12杯就有1杯免費，生日有一天免費，以及其他一些小福利。而另一方面，星巴克超大的覆蓋率又能保證自己的顧客無論在哪個城市都能享受到這些福利。這兩項加起來是美國其他咖啡連鎖店無法比擬的。
2）移動支付先鋒
8樓：Lexi Q
主要是定位不一樣。在美國星巴克也就是中低檔的快速消費品，在中國確實高檔小資裝逼的城市飲品。而中國正在迅猛發展，中國人內心膨脹，需要這樣的消費。
9樓：張涵豐
詳見：《奢侈態度》。
第一次置頂，好開心啊，其實我只去過兩次星記，一次什麼都沒點，一次是報銷。。。。感謝星迷。。。。
美國投資人最看重兩個核心數字，乙個是客單價（即每位進店客人的平均消費額），另乙個是來客數。
前任ceo吉姆·唐納德接手之時，首先面臨的問題是營業額的上公升的瓶頸，他將此歸因於製作咖啡的時間。隨著客人的增加，以傳統方式製作咖啡造成了普遍的排隊現象，勢必會有客人因等不及不耐煩而流失掉。吉姆·唐納德不想放棄每一位進店的客人，為此專門開發了全自動咖啡機。
這種咖啡機就像賣可樂的「現調機」一樣，水龍頭一開，咖啡自然來。店鋪開設的速度加快，成本也降低。
代價是這種「咖啡現調機」無法根據咖啡品種來調整萃取方法，所以無論是什麼豆子，做出來全乙個味兒。雖然現在星巴克也常更換「本週精選」，那也不過是一種噱頭或是例行公事，早已失去了意義。凡此種種，令星巴克越來越像甜品店。
星巴克的來客數呈現負增長就不奇怪了。
新技術的運用加速了規模的擴張，所以在世紀之交的一段時間星記的股價可以連漲100多個月，但是當店鋪數逐漸到達頂點，星記變的不再那麼純粹，股價提前反應了經營狀況，星記股價從2023年37刀跌至2023年的14刀，雖然也有金融危機的影響。
創始人霍華德·舒爾茨的回歸遇到的問題就是要將迅速擴張帶來的公司體內的虛火去除。有鑑於此，舒爾茨「回鍋」之時便立即宣布先在美國關閉600家店，重新開啟員工的咖啡訓練計畫，同時恢復傳統的製作方法，「讓星巴克重新找回社群店的溫暖感覺」。從股價的走勢看，他成功了
10樓：RonnieP
1. 對於這種大型連鎖咖啡廳來講，關店並不是壞事，要看為什麼而關店，關掉高成本、低收益的店，對公司的品牌形象提公升、成本壓縮、利潤提高，是有益的，所以股價上公升是合理的。
2. 贊同德芳的觀點，星巴克關店，到底是在縮減規模？還是另一種擴張？關掉公尺國成長緩慢、利潤低的店，而將有限的資源投入到中國等快速成長的市場中，這難道不是另一種擴張？
3. 星巴克這些年的快速擴張，導致品牌價值受損，現在慢下腳步來，反而是一件好事
11樓：雷磊
1）關店，是縮減成本，對利潤是有積極影響的——關店這個因素對於市值來說並不一定是負面。
2）在公尺國本土關掉高成本低產出的門店的同時，在中國用相對低的成本野蠻生長著——在成都春熙路商圈緩慢步行10分鐘的範圍內就有3家。
3）其他國家的情況我不知道，但是聽說在發展中國家星巴克的發展速度和這個發展中國家的發展速度是匹配著的。
星巴克與 costa，pacific coffee 等在製作上有什麼區別？
Lulu Wong 手工一定好嗎？星巴克用的全自動咖啡機能保證每一杯都在標準線上，Costa等的半自動咖啡機則根據咖啡師技術的不同，甚至心情的不同，客流量的不同而變化。因此，如果想保險，全球的星巴克都不會 出錯 但你只能通過糖水等咖啡以外的因素來調製出你最想要的飲品 如果你認識某位不錯的Costa咖...
如何看待星巴克咖啡？與成為星巴克咖啡師？
姜濤 你問這個問題的目的是什麼？做為乙個企業，星巴克無疑是成功的。星巴克從來沒有標榜過自己的咖啡是世界上最好的咖啡，也沒有拿咖啡的品質去做對標宣傳，他只是在提供咖啡飲品而已。反而是很多人在跟他對標。至於星巴克的咖啡師，那只是乙份工作，在意的用心的自然有成就，不在意的混日子的自然被淘汰。不用仰望也不必...
星巴克美式喝多了，喜歡上星巴克的那種澀味我還正常嗎？
暴躁的咖啡豆 蘿蔔青菜各有所愛，我覺得沒什麼問題啊，好和不好，喜歡不喜歡肯定是自己說了算。好吃不好吃，好喝不好喝這種都是非常主觀的，沒有對錯高低高低。畢竟是普通咖啡使用者，不用糾結那麼多的，自己喜歡就好 狹路相逢勇者勝 正常啊，這跟品味，咖啡沒什麼關係 消費習慣，行為習慣佔多 不要去太在意那些分析來...