1樓：張爆炸
今年的餐飲行業競爭很激烈，而且你沒有足夠的經驗，此時開啟餐飲行業想必非常困難。如何挑選加盟品牌？如何選擇合適的餐飲平台，如何建立自己的專業團隊都非常重要！
但如果你準備充分，覺得你自己可以，現在的餐飲行業也是一大機遇，大量餐飲行業倒閉，缺口很大，現在來說還是危險大於機遇。
2樓：三兒說餐飲
很多人都認為餐飲業門檻低、市場大，但隨著時代發展，餐飲業創業其實並不像以前那樣容易，門檻雖低，但想要做好卻很難。
所以學生初次創業選擇餐飲業還是應該慎重，不過也有一些建議可以參考一下。
1.勿要侷限於傳統的餐飲觀念——
只注重口味，環境、服務、位置、營銷都是顧客綜合考量店鋪的因素。
2.可以考慮多元化盈利渠道——開通線上外賣市場3.提高店鋪運作效率，優化顧客服務體驗——運用掃碼點單系統其實如果你是學生的話，也可以考慮下像零點校園這樣的低成本校園創業專案。
3樓：莊莊
1.創業是為了賺錢，盈利》成本（房租+水電+成本+人工工資）才叫賺錢2.你推向市場的賣點或者說特色產品或服務有嗎，是什麼？
3.你的盈利結構體系規劃好了嗎？
4.你的運營導客引流想好怎麼做了嗎？
5.你承受的住虧損嗎？（不要傾家蕩產去做你不確定的事）也許你跟我聊完，就不想做了
4樓：郭可可
個人覺得如果是真的想創業。那麼你必須修煉好自己的基本功。創業也是將就基本功和各方面綜合能力的角逐場。
如果真的熱愛餐飲行業、建議可以先去根據自己手頭的現金和個人優劣勢、規劃一下想開的餐飲型別。然後根據此型別找尋優秀的餐飲品牌，去學習一段時間
5樓：小白白
如果第一次的話適合輕投資的餐飲專案，最好是外賣為主的餐飲門店。運營交給專業的團隊去做，自己只負責線下品控把關和消費者回饋就好。其實最好就是加盟乙個餐飲品牌，先入這個圈子。
如何挑選加盟品牌，有沒有第三方擔保平台保障加盟者利益呢？有的
6樓：享瘦輕食培訓中心
大學生剛畢業
可以創業
預算10萬
有點少現在比較火的餐飲專案比如：火鍋、燒烤等，10萬是肯定不夠的，重資產專案需要放棄，最好以外賣為主的。身為年輕人，可以選擇年輕人喜歡的專案。
輕食簡餐創業是乙個很好的選擇
1.成本低，投資小，以外賣為主，不需要太大太中心的店面2.上手快、標準化出餐，前期兩三人即可
3.利潤率可觀，市場前景大
享瘦輕食前年的學員
2個大學生，10平公尺的門面，中午高峰期的場景。
經歷這次疫情，健康飲食將會跟多的被重視。輕食市場也非常可觀，目前的市場還遠沒有飽和，現在準備，5月份開業，趕上高峰期。
7樓：久哥
樓主提了兩個問題
1.餐飲適不適合大學生初次創業？
2.如果選擇了，需要注意什麼？
預算10萬
答：不適合
理由：1 資金10萬這個玩餐飲的入場角色是：美食城攤位小區樓下的小麵館
生意做起來了，天花板一年利潤很難超過20
很多大學生沒堅持下來，並不是因為沒賺到錢，是因為太枯燥，太累。而且錢不是很多。如果你能接受，可以。
2 風險太大，餐飲屬於重資產行業。10萬扔進去後，如果虧了，至少會賠20萬兜底，你別和我說10萬整完了，沒賺到錢，立馬不做，。。。這個就和賭博一樣，有人性在裡面，很多店就是沒賺錢，想著熬著，熬著，就能回本，結果賠更多。
如果你的家庭能讓你賠20萬以上作為創業學費，而且你沒有壓力的情況下，這個不考慮。
需要注意的地方是什麼？
需要注意的就是暫時別進這個行業。作為乙個連續創業者，從線下到線上，並且還做過餐飲，這幾年一直和實體經營者打交道的經驗告訴你，暫時別進。
8樓：哈密瓜瓜瓜
如果你看到了有可以讓你成功的點，你就可以去試一下。
千萬不要因為別人說可以成功，你就去做。
前期一定要低成本試錯，不要投入太大。
走之前多查一些資料。多諮詢一些業界牛人。
9樓：[已重置]
利用網際網路知識關注跟蹤各意向大品牌，一定要是正規的經過幾年沉澱的大品牌，有據可查，其閉店率要有公開的可查詢渠道，如美團、餓了麼會有該品牌進駐以來的閉店統計。尋找真正的免費加盟機會或是扶持加盟活動，這樣依託在大品牌的成熟管理和扶持體系裡減少創業失敗風險。
10左右考慮三線以外的城鎮商圈，做好商圈調查考研，盡量擠點流動資金在手上，另外踏實勤勞是關鍵，事業經驗是品牌借鑑給你，但是門店實際經營是你本人，所以用你的大學才華去分析，用你年輕且吃苦肯幹的精神努力執行經營方案才是關鍵。像曼玲的創始人就很務實，親手從無到有，有到精，精到成體系。相信你自己別怕吃苦，自己吃的苦是回味是甘的，別人讓你吃的苦哪是難堪的。
10樓：LMoon
不太建議初次創業就選擇餐飲。餐飲看起來門檻低，但實際對於你的管理，財務，市場，運營等經驗要求都很高。並且除了專業知識要求，還會有不可預知的各種情況發生。
如果還是堅持餐飲創業，10萬啟動資金並不算太充足，建議下沉到三四線城市，提前要考察好市場，選好專案，做好定位。三四線城市固定成本相對降低，選對專案的話，市場競爭並不充分。還是有一定機會的。
接下來就是操作標準化，制定各種操作準則。如果規模大點了，還會涉及到人員招聘，培訓，以及考核等等。雖然很繁瑣，但是確實比較鍛鍊人。
前期切勿冒進，修煉好內功再進一步發展。
11樓：翻不完的青山
建議把這十萬先存好，然後去最喜歡也最有想法的餐飲專案中體驗一下。再決定投還是不投。大學生創業的話最需要注意的自己的內心世界。
熱愛是最重要的，能夠為熱愛付出時間精力的長短是接下來的事情，賺錢是創業之初最不需要去想的事情，而創業專案能夠創造怎樣的價值非常重要。你是要做的好吃？打造有趣的就餐規程？
餐飲是個大概念，還是要先為自己聚焦一下再做決定。
12樓：八哥
非常不建議大學生在資金不充裕的情況下去做餐飲業。
任何事情要想做得好要想走得遠首先要有團隊，團隊裡要有明確分工，每個人要有自己擅長的領悟，要有自身的資源。
做得不好完全就是給房東打工，給外賣平台打工。
麻雀雖小五張俱全，採購，生產，人員管理，市場推廣，財務規劃。每個環節如何處理。
不是不提倡創業，失敗會給你帶來很多的精神財富，關鍵是你交不交得起高昂的學費？
13樓：
不建議大學生去做餐飲創業，除非自己在餐飲廚藝方面有家傳秘方或天賦。只是去做一般的餐飲，可能很難成功。一是這個行業主要靠產品制勝；二是這個業態非常辛苦，是社會比較底層的行業；三是創業要經受住資金、人員等各種考驗。
沒有相應的準備，建議先到自己認為不錯的餐飲打一段時間的工，既可以實際了解做餐飲的辛苦，也可以為以後創業積累實踐經驗。
14樓：許小喵
對於你的預算來說，如果要做餐飲，只適合以下幾種情況：
1、避開一二線城市，到三線以及以下小城市去開店。因為小城市投資成本相對比較低，競爭也沒有那麼激烈，要做到生存下來成功的概率會高一些。
2、從外賣開始，用最簡單的模式試驗起來。如果做堂食+外賣的店，首先在店面上的投資就會高許多，做外賣的話店鋪要求是最低的，面積比較小，房租便宜，也不用很好的裝修。另外，外賣店不用直接面對客戶，不需要攬客、收銀，一方面節省人工，另一方面對於招人的要求也會低一些，相對於只要找操作工就可以了。
3、避開有廚藝要求的品類，盡量選擇可標準化的產品。做生意有很多產生變動的因素，選擇標準化就是為了規避口味不穩定帶來的風險。
4、盡量啟動資金只使用一部分，留一部分作為容錯成本，可以在做起來以後慢慢調整產品和宣傳。很多人都會犯的錯誤是：直接把所有資金用於初期投資，店開起來就沒有多餘資金了，稍微有一些問題就直接資金鏈斷裂。
作為新手一定要規避這個問題。
如何做好純外賣？
關於奶茶行業目前的情況可以參考：
開奶茶店真的十分暴利嗎？
新開餐飲店如何市場定位，都應該注意些什麼？
15樓：洗胸毛好累
現在很多大學生初次創業都會選擇餐飲行業的呀，預算10萬左右的話可以先做乙個小型的餐飲店。不過初次創業可能會缺乏一些實踐經驗，建議你可以選擇乙個成熟的專案去參與，借助他們的扶持和幫助可能會更容易上手。
16樓：不正經的吃貨
看你個人情況如果比較能吃苦還是蠻適合餐飲看起來很輕鬆的做起來很多瑣碎的事情 10的資金做小餐飲還是可以做的最好能預留一部分資金周轉預防風險
17樓：熱心市民小楊
初次創業沒有經驗可以選擇乙個加盟專案，會簡單很多，但是在挑選專案的時候不能上當受騙，最好是實地考察過公司實力與店鋪運營情況後再做決定
18樓：佟豌豆
建議你先去規範點的餐飲店或者餐飲公司打工學習。實在按耐不住創業的激情建議你多找幾個小夥伴分擔風險，10萬最好留一半給第二次準備充分的創業，當然我祝你第一次創業就成功。
餐飲行業適合初次創業嗎？
餐盟嚴選 認真說，在餐小盟看來，餐飲是目前比較難做的專案，原因有一下幾點 首先就是中式餐飲標準化，提了很多年，目前沒有那家餐飲解決，中餐講究調料 火候 原料 廚師操作任何乙個細節都會改變菜品質量。服務環節相當重要，很多情況下前廳和後廚合作都不能做到無縫對接，加上餐飲工作人員流動大，產品質量不穩定，服...
大學生投資餐飲行業靠譜嗎？
江山此夜寒 和大學生沒有直接關係。無論什麼人，投資哪個行業，都需要對這個行業有非常深刻的理解。另 餐飲行業其實是乙個看起來門檻低，實際門檻很高的行業。能做好乙個店的店長，不亞於做好乙個中小企業的老闆。 十五 無論誰去創業開餐飲，都靠譜，但是，但是，但是，你的確定你的目標客戶群體，和這個最近的目標客戶...
大學生自主創業餐飲？
Kenneth Chen 我來解答一下吧。我舉雙手表示反對。不是打擊你的夢想。餐飲門檻低，這個社會但凡有點閒錢的都覺得做餐飲掙個錢，其實餐飲門檻低，但是等你進入，會發現太多的事等著你，菜品，營銷，招人，定價，每乙個環節都是對於你剛剛大學畢業的小白來說都是登天的難。不要相信什麼雞湯，知己知彼方得百戰百...