1樓：章陸商離
高郵鹹鴨蛋
不知道還有沒有人記得，初中課本上的
剛剛查了一下是汪曾祺的《端午的鴨蛋》
文字描述之美，讓從未吃過鹹鴨蛋的我特別的饞，還要求家裡買這麼多年還是無法忘記
把課文找過來了
節選：醃蛋以高郵為佳，顏色細而油多，高文端公最喜食之。席間，先夾取以敬客，放盤中。總宜切開帶殼，黃白兼用；不可存黃去白，使味不全，油亦走散。
高郵鹹蛋的特點是質細而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發乾、髮粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。
鴨蛋的吃法，如袁子才所說，帶殼切開，是一種，那是席間待客的辦法。平常食用，一般都是敲破「空頭」用筷子挖著吃。筷子頭一扎下去，吱──紅油就冒出來了。
高郵鹹蛋的黃是通紅的。蘇北有一道名菜，叫做「硃砂豆腐」，就是用高郵鴨蛋黃炒的豆腐。我在北京吃的鹹鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什麼鹹鴨蛋呢！
2樓：晦澀世道
那可太多了，只要是作者細心描寫的食物大都會給人留下深刻的印象。
很小的時候看《海底兩萬里》，教授和他的僕人還有魚叉手在靠近一座小島被允許可以上島玩一會，他們在島上打獵，還發現了麵包樹和西公尺樹，烹飪的過程也是很誘人，放在火上烤成麵糰，吃起來像南瓜又像麵包，當時看的時候就特別想吃麵包樹的果實，之後一段時間都是念念不忘。
還有一部動畫片，也是小時候看的，中國產動畫叫《小精靈灰豆》（暴露年齡），有一集叫《天下第一香肉》，是乙個活的小豬，肉不用煮直接是熟的，奇香無比，吃了一塊還會再長出來，永遠吃不完。當時看就是覺得饞，很想吃啊，現在想想如果是真的多好，家裡不用買豬肉了，還可以拿出去賣。
還有《哈爾的移動城堡》裡面哈爾做的早餐，培根煎蛋；《海蒂和爺爺》裡面的乳酪和麵包；《大宅門》裡的醬肉捲餅、烤鴨、爆肚；《入殮師》裡面的炸雞腿；《新龍門客棧》裡的烤全羊以及華麗的分解手法，很多很多好吃的都記在心裡。
有些人說生而為人很不幸，確實，人生不易，艱難坎坷，但是想想人類鑽研了這麼多美味的菜餚，發明了多種多樣的食物，不好好活著怎麼有機會品嚐到呢！
說著說著又饞了，我去啃雞爪子了。
3樓：羅嚴塔爾2011
陸文夫的《美食家》，讓我對蘇州的菜餚和先吃特別神往。金庸《射鵰英雄傳》裡黃蓉給洪七公做的「二十四橋明月夜」看的時候直接感覺餓了。影視首推《飲食男女》老父親做飯心曠神怡，當然《滿漢全席》裡的」齊天大聖燴虎鯊」、「踏雪尋熊」兩道菜更是念念不忘！
4樓：檸檸檸檸檬茶呦
武林外傳裡佟掌櫃要李大嘴做九九八十一樣菜餚。被老白秀才耍了乙個詐做成了九九還陽羹。
還有裡面的燒雞覺得巨好吃
還有游本昌老師演的濟公裡面有一集是乙個惡霸看上窮酸秀才如花似玉的妻子，和妻子家的嫂子合計陷害妻子出軌被趕回了嫂子家。嫂子家那晚的晚飯就有一碗是木耳大肉圓。當時嫂子舀了一大勺肉圓給那個秀才妻子，攝影師居然還給特寫。
害我一直都掛念到現在覺得老香了。
5樓：
小的時候每天傍晚要吃晚飯的時候，電視上都會放加菲貓。
我忘了是在加菲貓之前還是在之後還會加乙個動畫，關於農場裡面的動物的故事。
加菲還去農場客串過。
然後我都已經忘記了這個動畫片的名字了，但是記得裡面他們很喜歡奶油花生，雖然我很討厭花生，但是我一直都覺得奶油花生應該是很好吃的吧。
有興趣的小夥伴可以看一下呀，奧森農場，漫畫於2023年停播。
也算是暴露年齡系列，但是神奇的是我身邊的朋友彷彿都沒有看過這個動畫片。
6樓：大兔兔Bonnie
夏目友人帳裡貓咪老師最愛吃的饅頭
海賊王裡sanji做的所有菜啊啊啊啊啊啊啊
汪曾祺先生人間滋味裡描寫的手把肉，以及其他所有章節
7樓：蟲二
中華小當家裡的每一道
說出來你們可能不信，我小時候傻乎乎的以為所有人家美味在進入口中的那一刻，身後就會出現中華小當家裡品嚐到美食後的一簾瀑布。
8樓：緩緩
西遊記裡的竹筒飯小時候看的時候超想吃
還有穿越時空的愛戀裡的烤鴨
紅樓夢裡的茄鯗，下雪天烤的鹿肉
天下無賊的烤鴨
水滸傳的炊餅，神鵰俠侶裡的玉蜂蜜雪山上的炸蠍子，琅琊榜的榛子酥，甄嬛傳的藕粉桂花糖糕，牡丹卷
9樓：紅雪藍翼
張愛玲的《半生緣》中描寫的毛豆腐。那個情景很慘，女主被迫跟兒子分開，再見面時看見兒子在買毛豆腐吃。用稻草串著烤，小孩子刷了很多的辣醬，昂著頭啊嗚一口。
女主心疼到哭了，我呢，，，，嗯，，，饞哭了
媽媽做的紅燒排骨(*￣()￣*)
10樓：麥麗素真好吃
賈平凹《鍋盔》
關中八怪之一：烙饃像鍋蓋。蓋為平面，盔為凸形，且硬，敲之嘭嘭，如石如鐵。
一年，有少年從外婆家攜鍋盔回，中途下冰雹，皆蛋大，砸死許多雞羊，少年頭頂鍋盔，有安全帽之功能，行十里路，身無傷損，饃無破裂。堅硬，食之卻酥，沒牙的老人尤其喜愛，窩窩嘴嚅嚅而動，愈嚼愈出味。
用料簡單，若麵粉十斤，水便四斤，鹼麵七錢，酵面可夏七兩，冬斤半，春秋一斤。制法也簡單，卻必須下苦力，按季節掌握水溫，先和成死麵塊，放在案下用木槓壓，使勁壓，邊摺邊壓，壓勻盤倒，然後切成兩塊，分別加入酵面和鹼水再壓，再使勁壓，直到人大汗淋淋，麵皮光色潤，用濕布蓋嚴盤性。性起，麵塊分成每塊一斤多重的面劑，推擀成直徑七寸，厚約八分的圓餅，上鏊，三翻二轉，表皮微鼓即熟。
鍋盔鋪裡，賣主稱饃不用手摺，而以刀割，刀是長葉馬刀，割是斜面。削割，大顯大家風度。歷來賣鍋盔的未遭他人搶竊，刀具使一切歹人生畏，鍋盔也隨時能夠當盾。
據鄉里傳，鍋盔為古軍人所創。極是。
可以說印象深刻了，大學語文小作文的仿寫題。
11樓：派大星
宮崎駿動漫電影裡的食物吧，色澤鮮豔，畫風細膩，細節處理的很好，水果的汁液，燉湯時嘟嘟地冒熱氣，烤熟的火腿和肉等等，超級誘人，上圖！
12樓：Damono.o
偶爾熬夜追劇~其中的很多吃的，看到想嚐一下~反手安利《請回答1988》
很想嘗一下和我小時候吃的棒冰比怎樣？
小珍珠吃什麼都很香
火雞面嗎？
補充~（侵刪）
13樓：塞德的刻刃
《饕餮娘子》裡有種很有意思的鴨蛋做法記得是先把鴨蛋稍微煮一會，讓蛋白凝固一層，然後在大頭鑿孔，倒出未凝固的蛋黃和蛋白填入調好的肉餡，再重新取鴨蛋，蛋黃蛋白分離， 蛋白灌入填好肉餡的鴨蛋中豎起來蒸熟剝開蛋殼，仍是一顆完整鴨蛋，可內有乾坤。
當時看了這個，嚮往得不行，試做一回，肉餡灌太多，填回去的蛋白還是沒全包住，終是漏了餡。味道嘛……說不上難吃或者好吃，不如做起來有意思，可能還是廚藝有限，火候調味都沒做好。
14樓：孤舟蓑笠翁
高郵的鹹鴨蛋
虎妞房裡的半隻燒雞，肉丸子燉白菜
祥子過生日想吃的燒餅夾蔥爆羊肉
祥子獨自在橋頭吃的熱乎滾燙飄著韭菜的老豆腐祥子給老少買的羊肉餡兒包子
我發現駱駝祥子也算是本美食譜。。
再補充乙個
嫩柳葉兒包的包子。。
15樓：禾頁
南極料理人！！
說的是被調往南極的廚師西村淳（我的雅人叔！！）與七位考察隊員在南極的日常，整個電影沒有企鵝海豹只有各種吃吃吃，畢竟在南極生活枯燥無味只有美食才可以慰藉內心。
不僅有刺身飯糰這種傳統的日式吃食，還有一屆中華文化交流會上的中餐，印象特別深的是乙個隊員生日雅人叔做的牛排，應該是一塊巨大的雪花牛肉串在木棍上外面裹了什麼易燃品直接點燃，然後切開的一瞬間我真的要哭出來（但是我實在找不到圖了）其他的你們隨意感受一下，
然而，有乙個隊員特別愛吃麵，所以經常偷吃帶去的包裝拉麵，終於有一天拉麵吃光了，這個可憐的人兒開始鬱鬱寡歡
然後我們善解人意溫柔賢惠的雅人叔就悄悄自製了拉麵！應該是給他乙個驚喜吧。最後這個可憐老頭激動的吃麵看的我十分感動了。
最後放一張我們雅人叔
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