1樓：寶鼎茶閒煙尚綠
可能跟媽媽（經提醒，改為掌勺人）做菜的手藝有關？
以我自己為例：
我從小就特別挑食，這不吃那不吃。結婚後，我才發現西紅柿炒雞蛋、燉土豆、燉芸豆甚至冬瓜南瓜這些菜也挺好吃的。
之前二十多年，我都覺得西紅柿炒雞蛋有股蛋腥味，而且特別酸。燉土豆和燉芸豆沒啥滋味，就是乾巴巴的很噎人。冬瓜南瓜就不用說了，那還能算個菜？
我媽都是煮熟，摻到發面裡，做成面魚和炸花當主食吃。
後來才發現，是我媽做的不好吃，導致我對這這些菜的印象特別惡劣，甚至發展到相看兩厭的地步。
我老公跟我婆婆做菜手藝特別好，西紅柿炒雞蛋酸酸甜甜，燉土豆燉芸豆很入味，冬瓜切片與蛤蜊同炒做湯，連蘿蔔都擦成絲加麵炸成丸子。所以我戀愛到結婚胖了十多斤，到現在都減不下來。我老公就是那種對吃特別熱忱、廚藝技能滿點的人，飯店裡的大菜他都能復刻出來，這可不是照著菜譜操作就能辦到的事，火候用料都要把握好。
所以每天的三餐都是我特別盼望的事。
但我媽做麵食手藝特別好，大餅、饅頭、面魚、包子、餃子、水煎包、餡餅，可以說電餅鐺在手，天下她有。我耳濡目染都學會了做過年的大饅頭。麵食方面，我婆婆和我老公捆一塊、拍馬也趕不上我媽。
畢竟我婆家的包子餃子是開口的、餡餅是漏餡的、饅頭總坑坑窪窪的，好像出鍋時滴上了水，賣相特別差。
但我還是想念我媽媽做的菜，媽媽的味道是人生本真，更是一種情感寄託。
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