有哪些值得推薦的關於養成正確飲食觀念的書?

時間 2021-05-31 10:38:34

1樓:杞姝璇

1、《中國居民膳食指南》是根據營養學的原則結合中國居民膳食的實際情況制訂的。由一般人群膳食指南、特定人群膳食指南和中國居民平衡膳食實踐三部分組成。它的目的是指導群眾採用平衡膳食,獲取合理營養和促進身體健康。

這是面對大眾認知的健康教育,每個中國人都該了解。是養成健康飲食習慣的基礎。

2、《營養學:概念與爭論(第13版)》這是一本風靡全球的經典營養學教材!我從第八版追到第13版,推薦給了身邊很多人,因為它真是營養學領域內不多見的經典好書,有醍醐灌頂的效果!

深入淺出,生動活潑地講解了營養學的基本概念和原理,還有大量生動的案例,理論與實際生活結合,而且很重要的是教會你方法、邏輯思考和判斷,更清晰的去判斷營養資訊真偽、可靠性和可取性,選擇相對正確方式,而不是只告訴你怎麼去做。這是高階版。

2樓:青祀

最正確的飲食觀念的書應該是生物書上面的。

我記得我以前上中學的時候,在生物書上面看到過。

那裡邊有乙個金字塔圖詳細的說明了人類的標準飲食!

但如果你要找乙個最標準的飲食標準的話。那你只能自己努力。因為每個人的身體因人而異,需要不同的飲食習慣!

當然有個性必然有共性。共性就很簡單了,一日三餐。很簡單,但很少人能真正做到!

畢竟大家都有自己的生活。想要堅持真正的健康飲食標準其實是很難的。可能你出去嗨一晚,你的所謂的標準就沒了。

3樓:李州

不吃將糖或甜味劑列在成分表前幾的食物。

大多數人買東西不會去看成分表。成分表是根據成分含量來排列的。任何一種食品,如果糖含量多於其他成分,其含糖量就太多了。

不吃名稱中帶有「清淡」,「低脂」或「無脂」等字眼的食品。

因為除去食物裡的脂肪並不一定能降低食物的增肥效果。碳水化合物同樣能讓你變胖,而且很多低脂和無脂食品為了彌補味道上的不足,只好增加糖的用量

盡可能不進超市。

農貿市場不會有高果糖漿。也找不到任何經過精細加工的食品,也找不到任何外包裝上印有一長串拗口的成分或似是而非的保健功能的產品;找不到任何可用微波爐烹調的食品。更重要的是,找不到從遠方運來的過期食物。

能夠找到的是在味道和營養達到最佳採摘期收穫的全營養新鮮食物——這與你奶奶,外婆,甚至遠古時代祖先所認知的食物毫無二致——那種鮮活的並將最終腐敗變質的食物。

只吃會「腐敗」的食物

食物「腐敗」是什麼意思呢?當然不是食物本身壞了。它通常意味著某種真菌,細菌,昆蟲,老鼠先於人類搶到這種營養和熱量。

食品加工最初是為了延長食品的保質期,保護食物不受這些爭搶者的侵蝕。但蜂蜜是個例外,它的保質期可達幾個世紀。

買零食要去菜市場

這樣你買的零食將是鮮果,乾果或堅果——真實的食物——而不是薯片或糖果。

只吃人烹製的食物

如果你的食物是由他人烹製的,最好是由個人來做,而不是由大公司來做。一般來說,大公司會使用過量的鹽,油,糖,以及防腐劑,色素和其他生物新玩意兒。他們的目標是讓產品能夠長期儲存。

4樓:

提出了乙個問題:人為什麼不會吃飯?

主要內容:

1.了解過度飲食的原因;

2.剔除錯誤的飲食習慣;

3.掌握控制攝入熱量的實用技巧。

提到了一種飲食方法:正念飲食

5樓:Catherine

如果你能耐得住性子,那麼推薦《食品營養學》第三版。

如果不是要考這一門科目,估計我也不會老老實實背這本書(非整本,重點,重點),

而現在,早就忘光啦。祝好。

6樓:渡口

可以看看最原始最純粹的書籍:運動營養學,它會告訴你人體最需要的七種營養素,告訴你碳水化合物的分類,什麼是飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸。必要蛋白質和非必要蛋白質,通過這些基礎的營養學知識,你定能悟到許多,從生活中各式各樣的食物中去不斷挑選最健康和合適的飲食方式。

7樓:寶寶唄

推薦:首先是《黃帝內經》;其次陳允斌的《回家吃飯的智慧型》。

建議:按時吃飯;但凡有時間,盡可能的在家自己動手做飯吃,如此既增添生活的樂趣,又在衛生健康上有所保障;另外,炒菜時盡可能少鹽少油。

以上,順祝健康快樂!

精彩看點:

1.四代中醫世家傳下來的家常飲食之方,專門調理人們常見的感冒、發燒、咳嗽、牙疼、便秘、拉肚子、咽炎、口腔潰瘍、失眠、胃炎、小便不利、汗多症等近百種常見小疾和難言之隱……

2.在一年中何時進補,效果就能事半功倍,且一家老小都能用的進補食方。

3.讓孩子不感冒、不咳嗽、不積食,能補腦的食方。

4.讓孩子中考、高考順利的食方。

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