為什麼白茶和生普的儲存方式有那麼大區別?

時間 2021-05-30 23:03:10

1樓:草木說茶

潮濕的環境是50-80年代香港倉儲茶的環境,因為環境因素,空氣潮濕,倉儲環境也就會濕潤些,也就是所說的溼倉茶。現在的倉儲條件都是乾倉儲存。環境乾燥,不要Sunny直曬,不要異味的儲存條件下就可以。

2樓:敬茶記

無論白茶還是生普,儲存條件都應該是乾燥,陰涼,密封,遮光的環境。

所以才有市面上所說的乾倉普洱,跟你說溼倉儲存的估計是忽悠你的,正如有人說不苦不算好茶的把戲一樣忽悠人。

眾所周知的比較成規模的普洱乾倉儲存在廣東東莞,除了氣候條件,大量的空置廠房,以及港澳台老闆在東莞投資設廠也有關係,港澳台胞本身就是普洱茶市場的主要消費群體以及推手。

圖是東莞的普洱茶倉庫

據說東莞民間儲存的普洱茶超過30萬噸,名副其實的茶都!

3樓:不是灰太狼

白茶和普洱茶的儲存區別

白茶建議密封無氧環境儲存

白茶轉化是需要非常少的氧氣的,包裝中殘留基本夠了普洱是,在合適的濕度和溫度下,避光,防異味儲存,這裡防異味包括別的山頭的普洱茶,包括不能生熟同放

個人觀點,白茶和普洱茶儲存要求的不同可能是發酵菌種生存環境的不同和茶葉加工工藝的不同

4樓:UTea茶叔

乾燥、通風、避光

不建議長期儲存、囤茶

挺好喝的茶葉轉化壞掉了就不值當了

別超過它本身的保質期,這兩種茶三到五年喝完勿槓這兩種茶可以長期儲存,那是理論

5樓:吾乃夕月大帥哥

沒錯,我是賣茶的,我可以很負責的講,所有的茶,儲存方式一定是要防潮,避光,防異味!

倉儲環境的濕度如果大於75%,那麼茶葉就容易受潮出現渥味甚至霉變!

也許普洱的倉儲對濕度要求沒有白茶那麼高,但也不可能說是要濕潤的環境!

普洱茶的倉儲,建議溫度是23度左右,濕度控制在50%-70%,50%左右是最好的。

白茶倉儲,建議溫度也是23左右,但濕度最好是30%-45%,但30%左右最好的。

個人經驗,僅供參考

6樓:筆丹

看了那麼多人回答,感覺都沒說到點子上。白茶沒有經過殺青,生普是經過殺青的,所以在儲存上有非常大的不同。

白茶:需要用塑膠袋進行密封、避光的,裡面留有少許空氣就足夠其後續的轉化。如果同生普那樣存放,這白茶基本就廢了

生普:無需用塑膠袋密封,密封反而不利於後續的轉化,其轉化需要的空氣要比白茶多的多。所以通常放在原包裝的竹殼或者紫砂缸即可。

7樓:西雙版納我的家鄉

廢話不說直接上乾貨

白茶的存放方式

1、選擇乾燥、常溫、無異味的存放環境,如果是水泥地板,最好鋪上一層木板後,再找離地面10-15公分的地方存放。

2、內包裝最好有兩層,可用塑料膜、錫箔紙或者棉紙包裝茶葉。注意,外用紙箱的周邊也要用膠布封緊。

3、儲存過程中,沒有特殊情況不要輕易開啟包裝,避免空氣進入,加速茶葉的氧化速度。

8樓:吃茶去·閑少主

兩個儲存環境差不多的,只不過白茶的濕度根據茶葉自身控制,對倉庫的要求比較嚴格一點。老白茶跟普洱茶的存放條件基本一樣,新白茶由於出廠時自身的乾燥度不同因而需要在倉儲上把好關。

9樓:定製茶文化

普洱茶追求的是加速茶葉氧化,以達到越陳越好,「越陳越香」。除此,保持儲藏環境的通風、提供必要的溫濕度、防止汙染,是普洱茶儲存中始終應注意的問題。

白茶後期的儲存,需要讓含水量控制在6%以內,所以白茶的儲存環境和容器一定要乾燥,不能潮濕,否則會破壞這個含水量的平衡,從而使茶葉品質變化,同時,白茶又是一種極為敏感的茶葉,對於強光和溫度也比較敏感。

如果把白茶放在強光環境下,光能會把白茶中的營養物質分解,從而使白茶失去原有風味。

同樣,如果把白茶放在乙個高溫環境下,也會讓香氣物質、內含物質分解,喝起來沒有原來的味道。

總結來說,白茶的儲存要注意,存茶環境要滿足陰涼、乾燥、無異味;存茶容器要滿足乾燥、密封、無異味、遮光儲存。

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