1樓：三月微風美好小記
看到過最多的要數蘇東坡筆下的美食了：
長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香。
從小成長在北方的我，是沒有吃過筍的，後來心心念念一直想要嘗一下，後來吃過之後更加確定，東坡所言非虛~
蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。
當時看到河豚的時候，還特地去查了一些書，但是看到河豚做的方式不對，可能會引起中毒，所以到目前為止，一直不敢嘗試。
纖手搓成玉數尋，碧油煎出嫩黃深。
蘇軾的這首《寒具詩》，當時看到「碧油煎出嫩黃深」當時看到的時候，特別有畫面感，對於油炸的食物總是有一種莫名的好感，回家還讓我媽為我炸了好多麻花，算是「望梅止渴」吧，不過我到現在也沒有吃到這道美食，只看到很多人說是徐州的蝴蝶饊子。
一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。
當時讀到杜甫的這句詩時，就很想吃荔枝，但是那時候荔枝真的很貴啊，家裡面一般都捨不得買，六年級的時候是我第一次吃荔枝的時候。
「鮮鯽銀絲膾，香芹碧澗羹。翻疑柁樓底，晚飯越中行。」
杜甫的這首詩看完之後，有沒有一種很想吃的感覺，把鯽魚切成銀絲煲膾，用碧水澗傍的香芹熬成香羹，想想就美味無比。
「棘樹寒雲色，茵蔯春藕香。脆添生菜美，陰益食單涼。」
這首詩，是我愛上藕的開始，誰能拒絕新鮮的脆脆的藕呢~尤其還是乙個來自北方原來未曾吃過藕的吃貨~~~啊哈哈~
2樓：句理pro
如果只能喝一碗白粥，請一定要賜我一枚高郵鹹鴨蛋。唯有此，喝粥才不至於寡淡，反倒能喝出一種豐盛感——這，就是高郵鹹鴨蛋的江湖地位。
雙黃鴨蛋是揚州高郵的特產，一蛋雙黃，蛋白如壁玉，蛋黃似瑪瑙，紅白相間，璧合珠聯，是全世界最值得品嚐的100種味道之一。有網友戲說：「不知道高郵是用了什麼黑科技，這雙黃鴨蛋真的太讚了」。
高郵鹹鴨蛋之所以名聲在外，一是因為高郵鴨蛋質量上乘，雙黃多黃蛋出產量尤其高。二是因為其獨特的地理環境，高郵旁邊就是著名的高郵湖，作為江蘇省的第三大淡水湖，其水質極佳，有著得天獨厚的生態環境，而且經過多年的流淌沖刷，也形成了大片大片的蘆葦蕩，簡直就是天然的養鴨場。三是因為高郵人製作鴨蛋的手藝高超嫻熟。
醃出的蛋黃翻沙流油，鹹味適中。
關於對高郵鹹鴨蛋滋味的描寫，怕是很難有人與汪曾祺左右。
汪曾祺曾這樣描述「曾經滄海難為水，他鄉鹹鴨蛋，我實在瞧不上」。高郵鹹蛋的特點是質細而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發乾、髮粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。
神奇高郵湖牌應該是高郵鹹鴨蛋的眾多品牌中較為出挑的了，這款來自高郵湖的鹹鴨蛋產地正宗，取材也地道，蛋白質細，蛋黃紅且油多。用筷子把蛋殼敲破一頭，再用筷子戳進去，紅油就直往外冒，看得人食指大動。
3樓：Dhwty
用《舌尖上的中國》的話說，糍粑裡裹藏著的土土的香能給我們的，既有美味的犒賞，也有心靈的回歸。撲鼻而來的公尺的清新和絲絲的鹼香，會掠過心坎，讓你在綿柔中回到自然，回到家。
紅糖糍粑，現在去飯店就餐經常會點。
4樓：鈕祜祿·真饞
瀉藥。必須提名一下汪曾祺先生的《人間滋味》裡面有一篇講述夾沙肉和芋泥肉的，連我這種不愛吃大肉的人讀起來都不自覺口舌生津。
還有先生的《端午的鴨蛋》上學的時候學這篇課文就饞高郵鴨蛋饞得不得了，那筷子一戳就滋紅油的鹹蛋黃的畫面簡直要躍然紙上，只是後來再怎麼買鹹蛋來吃，都總覺得不如文章裡寫的那麼美味。
5樓：越寒
文藝作品*……
半夜的我
這就簡單了呀，想必大家基本都聽過那段相聲《抱蔡明（劃掉）報菜名》吧蒸羊羔，蒸熊掌（這個真沒有/守法公民的眼神），蒸鹿尾，燒花鴨，燒雛雞，燒子鵝，滷煮滷鴨醬雞臘肉松花小肚晾肉香腸什錦蘇盤，燻雞白肚清蒸八寶豬江公尺釀鴨子……熘蟹肉炒蟹肉蒸南瓜釀倭瓜炒絲瓜……紅肘子白肘子水晶肘子蜜蠟肘子醬豆腐肘子……一品肉櫻桃肉馬牙肉黃燜肉紅燜肉罈子肉烀肉扣肉燒肉烤肉大肉白肉醬豆腐肉……尖汆活鯉魚，板鴨童子雞。
以上，全部手打（所以給個贊好不好；小聲）
總之聽的時候就真的很想吃，估計這些菜能不重樣吃個一年吧，老闆上寬飯寬麵！
啊大半夜的我幹嘛要寫這個回答好饞。
6樓：尤新
沈復《浮生六記》中的香茶：
「夏月荷花初開時，晚含而曉放。芸用小紗囊撮茶葉少許，置花心，明早取出，烹天泉水泡之，香韻尤絕。」
乘夜將裝好茶葉的紗囊置於荷花蕊中，早晨取出，以過去收集的雨水烹煮，香韻非常。
冒襄《影梅庵憶語》中的花果露：
「釀飴為露，和以鹽梅，凡有色香花蕊，皆於初放時採漬之。經年香味、顏色不變，紅豔如摘，而花汁融液露中，入口噴鼻，奇香異豔，非復恒有。最嬌者為秋海棠露。
海棠無香，此獨露凝香發。又俗名斷腸草，以為不食，而味美獨冠諸花。次則梅英、野薔薇、玫瑰、丹桂、甘菊之屬。
至橙黃、橘紅、佛手、香櫞，去白縷絲，色味更勝。酒後出數十種，無色浮動白瓷中，解酲消渴，金莖仙掌，難於爭衡也。」
加鹽和酸梅醃漬花、果，製成的液露，漢武帝所造銅仙人捧盤所接的甘露也比不過。
冒襄《影梅庵憶語》中的瓜果膏：
古人自製的瓜果糖。
《儒林外史》中的馬二先生遊西湖，所見所吃的食物。
「望著湖沿上接連著幾個酒店，掛著透肥的羊肉，櫃檯上盤子裡盛著滾熱的蹄子、海參、糟鴨，鮮魚，鍋裡煮著餛飩，蒸籠上蒸著極大的饅頭。馬二先生沒有錢買了吃，喉嚨裡咽唾沫，只得走進乙個麵店，十六個錢吃了一碗面。又走到間壁乙個茶室吃了一碗茶，買了兩個錢處片（注：
處州產的筍乾）嚼嚼，倒覺得有些滋味。
……照舊在茶桌子上坐下。旁邊有個花園，賣茶的人說是布政司房裡的人在此請客，不好進去。那廚房卻在外面，那熱騰騰的燕窩、海參，一碗碗在跟前捧過去，馬二先生又羨慕了一番。
……前前後後跑了一交，又出來坐在那茶亭內，上面乙個橫匾，金書「南屏」兩字。吃了一碗茶。櫃上擺著許多碟子：
桔餅、芝麻糖、粽子、燒餅、處片、黑棗、煮栗子。馬二先生每樣買了幾個錢的，不論好歹，吃了一飽。
……馬二先生正走著，見茶鋪子裡乙個油頭粉面的女人招呼他吃茶。馬二先生別轉頭來就走，到間壁乙個茶室泡了一碗茶。看見有賣的蓑衣餅，叫打了十二個錢的餅吃了，略覺有些意思。
……那西湖裡打魚船，乙個乙個如小鴨子浮在水面。馬二先生心曠神怡，只管走了上去。又看見乙個大廟門前擺著茶桌子賣茶，馬二先生兩腳酸了，且坐吃茶。
吃著，兩邊一望：一邊是江，一邊是湖。又有那山色一轉圍著，又遙見隔江的山，高高低低，忽隱忽現。
馬二先生嘆道：「真乃『載華嶽而不重，振河海而不洩，萬物載焉』！」吃了兩碗茶，肚裡正餓，思量要回去路上吃飯。
恰好乙個鄉里人捧著許多燙麵薄餅來賣，又有一籃子煮熟的牛肉。馬二先生大喜，買了幾十文餅和牛肉，就在茶桌子上盡興一吃。」
這些食物以馬二先生的觀感寫出來，讀者不由自主的也跟著饞起來，由饞而生愛。
7樓：午月明
小時候特別喜歡吃的一道菜
西紅柿切開灑上糖
酸酸甜甜的，尤其是吃到最後留下的西紅柿汁伴有淡淡糖的甜味，真是天下美味，人間極品。後來知道它還有個特別高大上的名字。
火山飄雪
8樓：選酒大師
莫泊桑《我的叔叔于勒》，整篇短文挺有趣，文中對吃牡蠣的描述很生動，學生時代也沒見過牡蠣，所以一直好奇，後來知道了原來文中的牡蠣就是生蠔。
以下為原文:
父親忽然看見兩位先生在請兩位打扮得漂亮的太太吃牡蠣。乙個衣服襤褸的年老水手拿小刀一下撬開牡蠣，遞給兩位先生，再由他們遞給兩位太太。她們的吃法很文雅，用一方小巧的手帕托著牡蠣，頭稍向前伸，免得弄髒長袍；然後嘴很快地微微一動，就把汁水吸進去，蠣殼扔到海浬。
毫無疑義，父親是被這種高貴的吃法打動了，走到我母親和兩個姐姐身邊問："你們要不要我請你們吃牡蠣？"
母親有點遲疑不決，她怕花錢；但是兩個姐姐贊成。母親於是很不痛快地說："我怕傷胃，你只給孩子們買幾個好了，可別太多，吃多了要生病的。
"然後轉過身對著我，又說："至於若瑟夫，他用不著吃這種東西，別把男孩子慣壞了。"
我只好留在母親身邊，覺得這種不同的待遇十分不公道。我一直盯著父親，看他鄭重其事地帶著兩個女兒和女婿向那個衣服襤褸的年老水手走去。
我父親突然好象不安起來，他向旁邊走了幾步，瞪著眼看了看擠在賣牡蠣的身邊的女兒女婿，就趕緊向我們走來，他的臉色十分蒼白，兩隻眼也跟尋常不一樣。他低聲對我母親說："真奇怪！
這個賣牡蠣的怎麼這樣像於勒？"
母親有點莫名其妙，就問："哪個于勒？"
父親說："就......就是我的弟弟呀。......如果我不知道他現在是在美洲，有很好的地位，我真會以為就是他哩。"
我母親也怕起來了，吞吞吐吐地說："你瘋了！既然你知道不是他，為什麼這樣胡說八道？"
可是父親還是放不下心，他說："克拉麗絲，你去看看吧！最好還是你去把事情弄個清楚，你親眼去看看。"
母親站起來去找她兩個女兒。我也端詳了一下那個人。他又老又髒，滿臉皺紋，眼光始終不離開他手裡幹的活兒。
母親回來了。我看出她在哆嗦。她很快地說："我想就是他。去跟船長打聽一下吧。可要多加小心，別叫這個小子又回來吃咱們！"
。。。。。。
9樓：敦仙
荔枝蜜。讀《荔枝蜜》的時候，看到開頭對荔枝蜜的描述就不自覺地分泌唾液。小時候因為家住的比較偏遠，一直沒有機會嚐一嚐，長大了也念念不忘，有機會了便會買一罐嚐嚐。
10樓：cherry丸子
推薦你看《咬一口昭和回憶》，雖然吃不到 ，但讀起來也非常幸福了!插圖真的好美，當時為了保護這本書還給她包了書皮，太愛這本書了! 有機會要吃遍書中的食物!
補個目錄
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西涼 平凡的世界 記得看平凡的世界的高三那段時光好像格外幸福和美滿一整天的學習壓力逗消失不見 被質樸的語言和那些質樸的人感動的日子 去牧個羊怎麼樣 牧羊少年奇幻之旅 每次心情苦悶，找不到出口時都會看一遍，總會有不同的感受，看到之前沒看到的那些糖果。也許它逃脫不了雞湯的宿命，可這碗雞湯真的很好喝。 王...
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