美食作家王剛和廚師長農國棟您更喜歡哪一位?

時間 2021-05-12 22:39:24

1樓:招待不周

農師傅水平是不如王剛的,王剛追求菜品細節,好比是乙個學者。而農師傅,還停留在老一輩的經驗水準上,很多知識都是錯的。你如果能隔著螢幕吃他們的菜,絕對是王剛的菜好吃。

2樓:大魔王的快樂

當農國棟改名為農小萱,

包裝公司誕生了小心機,

風評自害,實屬與人無尤

側面表示,b站使用者的心理:儘管再怎麼無盡打擦邊球,卻不能忍受失去定位的核心

3樓:

個人更喜歡萱萱。

寬油師傅做菜也很厲害,但一來我更喜歡粵菜,而且老是和竹鼠搞聯動,還有什麼火雲邪神花裡胡哨的,感覺是有點不務正業。

4樓:沈磊

不要以為粵菜難弄,農國棟師傅最近的菜式,很接地氣哦!

這幾天(2023年5月下旬),他與王剛師傅,都做了一道蔥薑焗鱸魚,個人感覺還是農國棟師傅的做法,更簡潔一點。關鍵的關鍵,若鱸魚也做成麻辣口味了,不適合我的口味。

農國棟師傅,喜歡把薑片,單獨爆炒出香氣,作為單獨的步驟來做,甚至用黃油,或者豬油來做。。。 PS:如果你沒試過,請試一下哦!很有用的乙個細節。

王剛師傅,則是把大部分香料混在一起之後,用更多的植物園油,來爆炒出香氣。。。

農國棟師傅的菜,細節很重要,坑多。

5樓:草率

之前只看不做菜,覺得都挺好的。還覺得農師傅花樣多一些,粵菜系還有甜品。

後來開始自己嘗試做,才發現農師傅的菜,原料都太貴了。雞鴨都是很常見的菜,更貴的佛跳牆就不想了。很多菜用的廚具我也沒有。

王剛師傅就不一樣,乙個鍋,按步驟炒炒蔬菜,多放油,醬油,控制好火候,味道不會太差。從復刻的難易程度,我覺得王剛的菜更容易些

6樓:完殺

7樓:

鮮和寬油。就已經分類了很多人了。

粵菜可能不是誰都喜歡,但是我感覺香辣的川菜喜歡的人比較多一點。畢竟後者可能更加果腹一點。

但是粵菜我覺得比較有特色和花樣。而且對食材的還原可能也比較好一點。

不過農師傅的海鮮菜比較多一點。王剛的家常菜比較多適合學習。

個人比較喜歡農師傅。

8樓:左岸嬉皮

喜歡農師傅,口味更多元層次豐富,烹飪方法更健康。王大廚是的手藝是典型的蒼蠅館子川菜手藝,重口多油高鹽乙個不落,按他的食譜做過幾道非川菜,外賣口味。

9樓:嘿嘿

王剛師傅還是應該堅持專業廚房裡的硬核風格,少搞那些花裡胡哨的東西。

國棟師傅目前來看還沒有跑偏。。。

真想看吹散牛做菜的還是看想念備孕吧哈哈哈哈哈

10樓:波普方程

直觀地看,王剛就是高中學霸,手起刀落,乾淨利落,農國棟就是大學教授的風格了,人家重劍無鋒大巧不工。兩人水平上的差距是顯而易見的,作為觀眾,我是被王剛帶入坑的,不過現在轉戰看弄活動了的,日常宣一下。

11樓:顧聿成

第一次回答,我說乙個事情,本來我蠻喜歡農師傅的,但是他吃了一次三文魚(其實個人感覺是淡水虹鱒)然後去掛鹽水,我就轉路人了,我覺得不管怎麼說虹鱒和三文魚是兩種魚,你不可能吃到活的三文魚,然後一邊吃還一邊說這個是三文魚。。。我實在接受不了

12樓:胸藏利劍李林甫

兩個都看,風格都很踏實,也有梗。如果捨得下本的話,兩個都能學一學。

不過從口味來說,我更喜歡農師傅。王剛感覺時間久了,菜式做的差不多了,農師傅的粵菜估計還能拍個兩年。

我挺希望看到倆人互動下。

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莫燕雪 首先得支援一下,畢竟關注王剛有一段時間了,食物合口味,不做有看頭,華龍兄弟看了一期,覺得好逗哦,這只竹鼠的拉的屎不好看,烤了吧 簡直被這個理由笑死了 應該是蠻不錯的,竹鼠新吃法即將出現,啦啦啦啦 白鹿青崖 以後華農兄弟終於不用搞點醬油搞點鹽搞點白酒這個醃製配方了,王剛手把手教學做竹鼠。冷吃竹...

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不會買,沒想到他會售賣這種鍋,感覺他以前都挺實在的。這個價位的鐵鍋至少應該是個品牌的鐵鍋吧,至少質量還有點保證,他這個更像是鐵匠鋪拿出來的,材料,口碑,售後,感覺都不夠靠譜。 老木木 重又不過於厚,並且厚度均勻的就是好鍋,農村這樣一口鍋用幾十年沒什麼問題,你說的三十幾塊的鍋我還真沒見過,不會是鋁鍋吧...