不懂茶的人如何去選購茶葉?

時間 2021-05-12 16:47:58

1樓:

把茶知識學習起來 + 蹭茶實踐體悟,變得懂了,就好選多了。急需的話,就看看知乎上的大神推薦的正規品牌茶。自己喜歡茶&入了茶坑,通常會遇到很多茶友,學習交流,判斷擇善,選茶不成問題。

若自己不喜歡,或不學習不實踐,那就一直懂不了茶,選茶只能聽人雲。

2樓:霽月光風

不同的茶類有不同的分辨方法,剛接觸茶的人盡量在品牌店裡賣這樣不容易被坑。

綠茶:1、翻看茶葉,看上下層茶葉顏色有無不同,防止新茶陳茶摻著賣。

2、看葉型是否完整,有無褐色斑點(爆點)

3,看沉底速度,新茶沉底快,老茶沉底慢。(個別品種不適用)4,看存放方式,新茶一般存放在冰櫃中

3樓:along

水很關鍵。水的軟硬度。養沒養過水。茶的質感。是否潤喉。回甘。留香。就像老中醫觀聞望切。茶道是很有學問的。初學者建議標桿7572,7542

4樓:藝福堂茗茶

作為挑選茶葉的第一步,一定要挑選符合自己體質的茶葉。綠茶、白茶一般偏性寒,因此比較適合體內比較火氣旺盛的人喝,夏季清火也是不錯的選擇,而紅茶黑茶相對性熱,比較適合體寒養胃、降壓降脂的茶客,秋冬季節飲用也較為合適。在飲用上男性茶客一般因為體質較為陽剛性熱,因而可以適當選擇一些綠茶白茶等溫涼的茶葉進行沖泡,反之女性較為陰柔,體質多虛寒,因此可以多喝一些紅茶保養身體。

當然如果是小白不太會選擇的話烏龍茶則是不錯的選擇,因為他的茶性介於冷熱之間,相對也不容易有問題。

其次是通過滋味進行茶葉挑選。龍井、碧螺春、信陽毛尖等綠茶滋味相對偏平淡,喝起來刺激性較弱些,更加柔和,給人以清爽回甘的滋味體驗,而普洱、金駿眉等紅茶、黑茶則喝起來偏濃郁,像正山小種等可能還有一些「松菸香」,滋味更加醇厚。像鐵觀音、大紅袍都是不錯的選擇,滋味相對比較大眾,易於接受。

除了上述說的兩種方法外,如果是想高階一點的小夥伴們則可用根據時令季節的不同以及茶藝鑑賞的方式進行對茶葉的選擇,紫砂配烏龍、花茶配蓋碗、綠茶配玻璃質茶具……雖無絕對,但觀賞性上則是完全不同的享受了。

茶葉選購本身有很多門道,不過小夥伴們也不必因噎廢食,找到適合自己的茶葉沖泡上一杯靜靜享受才是其中真諦~

5樓:野心

去品牌連鎖店不會吃虧,因為外面小茶葉店,每次的貨源都不穩定,去品牌連鎖店的話,不會。而且種類多,供很多人選擇,然後價位也多

6樓:繕居士·金繕鋦瓷

茶說簡單也簡單,說複雜就是玄學都不為過!

簡單來講,茶要有香氣,包括氣香、水香。氣香容易有,水香則難點。 然後有個說法是不苦不澀不是茶,這裡是重點了,千萬別被無良商家給坑了!

苦澀味一定要在喉嚨裡面能夠化開的才是茶! 不然連茶都不及格!!!

最後,最好找個懂茶的朋友捎帶一下自己! 嗯,就是那種不坑你的朋友!

7樓:雲信至

一看二聞三品。

一看。看茶葉的包裝,茶葉的包裝是否完好無損。不要求包裝是否精美,別具一格,但一定要完好無損。

比如普洱茶,包裝的白紙——宣紙,無汙點。如果有汙點,說明茶葉有些顏色滲出來,也就是茶葉的存放環境不好,受潮所致。或茶葉本身乾燥得不夠。

單叢茶,裝袋的,有塑料膠紙,外加鐵罐的。這種密封性很好,易於儲存。

看茶葉。這點很重要。即茶葉條索是否清晰勻稱完整。曾經買過熟普小方塊茶,一塊10g左右,小包裝。這茶後面開啟,有些是茶梗很多。這就是一些低端劣質茶。

看茶湯。泡出來的茶湯,是否澄明鮮亮。如果混濁,不用說,那是劣質茶。

二聞。即開啟包裝,聞茶葉的香氣。茶葉的香氣,應是自然的茶葉清香,無化學刺激的香味,無農藥味。

再聞。即泡茶時的香氣,是否是天然的茶葉香氣。

三品。品茶,靠舌頭品嚐出茶味。也是無新增的香劑。

專賣的茶葉店,通常都能夠試品,品嚐,適合自己的口感就購買。回甘,即先澀後甜等,通常是普洱茶的特點。線下購買的,則選擇信得過的茶葉品牌。

8樓:萊斯利孫愛茶和香

對於初學者來說的話,最快的方式還是通過100攝氏度的沸水去沖泡,這樣能夠比較快速的辨別出這款茶到底是不是好茶。千萬不要被所謂的故事或者說是茶的外觀,條索所蒙蔽。畢竟最終茶是要喝的,那還是以我們最終喝的口感和個人的喜好為準。

9樓:柒小默

看你選什麼茶了。基本上,肯定要聞,要喝的。不能只看外形。

喝的話不要只喝一口,從頭泡喝到尾泡,注意投茶量和注水溫度,泡茶有技巧,可能也會影響口感。有的茶前兩泡香甜,第三泡可能斷崖式下降,所以說你要完整的喝完一泡茶。

10樓:滿樂詠

說說自己喝的口糧茶吧,這其實也各自有體會,我就從普通人、日常消費的角度說吧,專家、土豪自覺跳過。

1.綠茶。

個人非常推崇綠茶,因為大部分綠茶選的是茶的嫩芽,製作環節又少,沒有發酵、窨製之類的過程,最大程度保持了茶葉的原始狀態,特別是好的毛尖,泡出來好看又好喝。我胃寒,喝不了綠茶,但是最喜歡綠茶,也很苦惱。經常買信陽毛尖,一年喝不了一斤。

口糧茶我喝這款還行,勝在便宜。

2.紅茶。

喝不了綠茶,紅茶是日常大消耗,喝的品牌真多,貴的不談了,技術引數都不提,就喝這個吧,價效比無敵

3.其他茶葉

說實話,茶葉種類太多,幾千幾萬的智商稅產品層出不窮。防止上當,自己喝認準幾個好口糧產品就行了,這幾款日常消費,無坑。

11樓:孔文龍

一,買大品牌的茶,缺點是不夠實惠;

二,找懂茶的人幫忙;

三,自己鑽研;

四,茶不過是一杯飲料,每個人都有自己的體會,無需過分解讀。如果是自己喝的話,隨心所欲,有感而定就可以了。

12樓:一碗粗茶

茶在我看來,沒有懂不懂的說法,只看你自己愛喝與否,喝完身體什麼反應生普→香→甜→喝完突突→睡不著覺→不喝

綠茶→香→甜→喝完餓→胃疼→不喝

白茶→香→甜→喝完沒事還挺開心→常喝

以此類推

一般入門的話

北方我們都會建議從紅茶白茶喝起因人而異

祝喝到好茶

乙隻賣茶的小貓咪

13樓:慧有茶

1把心態放平,不要有撿漏的想法就不容易被忽悠。

2選擇心裡能承受的價位,不懂就別買超出預算的。

3選擇自己喜歡的,喝了會舒服的茶。

4用心喝,多對比,慢慢就喝明白了。

5選擇店家很重要,茶品和人品很關鍵。

14樓:青山見

可以先選品牌茶。按自己的經濟條件,選擇對應價位的茶,品牌店裡有專業的茶藝師會介紹茶葉,不懂就問,有的時候還會碰到愛喝茶的人跟你慷慨科普幾句。

然後,你再去茶城轉悠,到處喝喝茶,對標品牌店的茶,感受相等價位哪個是你更愛喝的的味道,建議茶葉不要按整斤的買,萬一遇到不合適的,你會覺得很痛心。

邊實踐的過程中可以邊上知乎或者買幾本茶葉的書看看,定要理論實踐相結合,你才能更樂觀的學習茶葉。

不懂茶可以賣茶葉嗎?

和真古茶莊園 可以嘗試,但最好不要忙開店,可以用朋友間分享的方式。茶,其實並不玄乎,只是你聽大師說得多了,自然感覺玄乎!茶的香甜 回甘生津,隨便乙個人都能喝出來。茶的苦澀,口腔及身體的不適,人人都能感受到。你手裡的東東屬於哪一類,很好辨別。一句話,真正的好茶,就是給不懂茶的人喝的,他們能直觀的感受茶...

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