1樓：雜貨鋪的長工
其他答案不多，我看了一遍，總結了一下：
1.成本：玻璃成本高，所以大包裝用塑料。
2.重量，玻璃太大不好搬
3.需求。小的精緻好看放桌上，大瓶便宜實惠放櫃子裡。
作為乙個從業者，我硬核解讀一下，將幾個不同的觀點。
你說的是調味品，這個品類屬於自選超市的調料專案，能用塑料裝的也就是油，醬油醋，調味醬這幾個品類。
口感：塑料製品有塑料味這個避免不了，從相對表面積大小的角度考慮，小包裝的東西用塑料瓶可能會影響口感，所以一般不用塑料。
儲存：有些醬油類是有避光要求的，所以需要用褐色的玻璃瓶，同樣顏色的塑料瓶效果不好，玻璃瓶做大了也不方便，所以產生了玻璃瓶是小瓶的原因。
運輸和陳列；玻璃做大肯定不方便運輸，搬貨多了，沒人想著去注意，要是醬油包裝做成2公升的大玻璃瓶，僅僅是運輸中的破損就夠老闆受的。為啥塑料不做小瓶的呢，因為不方便陳列，大部分小瓶裝的都是玻璃瓶，到了你家非得做成塑料瓶，陳列中有橫向縱向和板塊的要求，為了照顧你這乙個單品，出乙個單獨的板塊，估計大家都嫌麻煩。另外一點是小瓶的塑料瓶不穩，乙個倒了容易帶著其他一塊倒，導致理貨員工作量增加。
如果理貨員不想給上貨很可能陳列缺貨，逐漸被其他的商品替代。
所以小瓶玻璃，大瓶塑料這種現象是市場需求和賣場需要共同決定的。
另外不知道你有沒有發現，大部分玻璃瓶高度也差不多高。
2樓：呼嚕的小胖
這就是為什麼往往大瓶的東西在價效比上，比小瓶要便宜。研究表明，越是小的，他的包裝花費，在比例上比大瓶貴很多。而且玻璃瓶成本高，做成大瓶的，太貴了而且很沉，不方便百姓們平時拿著用
你家常用的調味品是什麼？
懸浮的枸杞 常規調味料 生抽 增味 李錦記薄鹽生抽 味道清淡不齁鹹 老抽 上色 六月鮮紅燒醬油 做紅燒肉 紅燒豬蹄都會用 醬油 東古一品鮮 古早味的醬油，以前沒分生抽老抽時的醬油味道 蒸魚豉油 李錦記蒸魚豉油 鮮就乙個字 辣醬油 上海泰康黃牌辣醬油 微辣微酸，蘸炸物 上海炸豬排非常棒 醋 寧化府山西...
有什麼很好吃又簡單的調味品？
湖南人，很喜歡吃辣湯麵 粉，以前在家老媽給我煮一碗雞蛋面，好吃到湯都咕嚕嚕喝完，那個湯真的超級濃郁，自己煮不出那個味道，直到有一次回家看老媽煮了一次，超級簡單，我在我媽雞蛋面的基礎上進行了改造 首先，煮面前用開水壺燒一壺滾開的水，切碎蒜和切辣椒等待備用 接下來處理面 我最喜歡把麵煮到Q彈彈的，沒錯，...
你們吃過什麼特別驚豔的調味品麼？
阿麥 吃起來是不是驚豔因人而異，但是它的顏值我真的第一次見到的時候就愛上了哈哈哈哈 話不多說，上圖 綠色的鹽，還挺特別的吧 總之一開始看到的時候還挺新奇的，後來才知道是因為這個鹽的原料是一種植物，叫做海蓬子。所以保留了植物纖維的鹽就是綠色的啦。這是Macrocosm麥格姆品牌的海蓬子鹽，低鈉健康有營...