新紫砂壺一定要開壺嗎?

時間 2021-06-06 10:08:57

1樓:無心

最好清理一下,畢竟紫砂氣孔多,容易沾灰。開不開壺問題也不會太大。

開壺是本質就是一種儀式,紫砂壺本質也是茶器。

開壺與不開壺說到底,是你準備好好玩壺了解紫砂茶道那就開壺玩玩,如果圖方便僅僅泡茶清洗就可以了。

2樓:一杯好茶

一把新出窯的紫砂壺是沒有光澤的,暗淡無光的,也不能直接用來泡茶,因此對新紫砂壺保養開始使用前要進行一系列的處理,行家叫做「紫砂壺開壺」。為紫砂壺開壺,是熱愛紫砂壺的人們賦予的一種禮儀。不要太在意紫砂壺開壺,紫砂壺開壺就是開始用壺。

紫砂壺開壺主要是為了為了去除壺內的雜質和火氣,使用開過的壺才比較衛生。紫砂壺開壺的方法有多種,以下四步是最實用的方法:

紫砂壺開壺第一步:熱身首先將剛買歸來的紫砂茶壺,用沸水內外沖刷一次,將表面塵埃除去,然後將茶壺放進沒有油漬的煲,加3倍高度的水煮兩小時,這樣茶壺的土壤味及火氣都會去掉。

紫砂壺開壺第二步:降火將豆腐放進茶壺內,放一倍水煮1小時。豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以將茶壺殘餘的物質分解。

紫砂壺開壺第三步:潤澤滋潤將買歸來的蔗切開後,放在煲內,然後再煮1小時。蔗的自然糖分,能夠讓茶壺得到前所未有的潤澤滋潤。

紫砂壺開壺第四步:重生最後便是挑選自己最喜歡的茶葉,放人茶壺內煮1小時。

這樣茶壺便不再是「了無生氣」的死物,脫胎換骨後,吸收了茶葉精髓,第一泡茶已經能夠令茶人齒頰留香。

3樓:氿岕紫砂

每次受邀這個問題,都感覺有點心累,因為兩年來自己也忘了回答了多少次 ,這會兒正好在等壺胚幹,有點空閒就再回答一遍:

作為乙個天天玩泥的做壺人,我告訴你:紫砂壺開壺,根本不用煮!清水把石英砂殘留沖洗乾淨,過兩遍茶水,就可以用了。

啥?我好幾百、甚至大幾千買把紫砂壺,你就告訴我這麼洗洗就乾淨了?

對!沒錯!就是這麼簡單!

紫砂壺如何正確開壺?別煮!別用豆腐和甘蔗!

真相就是這麼簡單,沒有任何么蛾子!

4樓:王倩妮

開壺,在我看來,還有點兒領養的意味,以前我們都是先用茶籽粉先把壺裡外洗一下,把壺坐在茶船裡,然後冷熱水交替清洗,之後用比平時茶量多三到五倍的茶,當然,茶不會特別好,泡出來的茶湯,用養壺筆不停地刷壺,就這麼邊泡茶邊刷壺,壺裡茶葉不換,反覆用三次茶湯。。然後用茶巾把茶壺擦乾,最後一次灌了熱水,用一塊幹茶巾包好放起來過夜。。第二天清洗擦乾就可以。。

好好開一把壺,乙個小時打不住。。

有點麻煩。。但即便是一百多一把的壺,我們也是這麼開的。。您會發現開壺和不開壺,用起來心情完全不一樣。。

紫砂在燒結的過程中,會形成"毛孔",這就是為啥泡茶時間長了,會留味道,瓷器就不會留味道。。也正是這個特性,決定了一壺事一茶。。如果茶泡雜了,壺的顏色就會花,尤其朱泥的壺。。

最後乙個小tip。。洗完壺,一定要擦乾,不然時間長了,水漬會鏽的壺很醜。。

5樓:「已登出」

不要,洗洗乾淨就能用了,就和玻璃杯一樣。總是要拿來泡茶的,泡一夜再開始用和直接開始泡區別就是頭泡濃淡問題。總之沒什麼特別的儀式,不管是幾百的壺還是上萬,平常心以待之。

6樓:知舍

一定要開壺,所謂開壺,就是開始用壺。

用什麼甘蔗豆腐的,你就別聽了。

開壺怎麼開呢,首先用開水將壺內壺外都沖洗一遍。然後準備好茶葉(注意,一茶侍一壺。請慎重選擇)將茶葉和壺放到一起煮一煮,讓壺充分吸收茶葉的味道。

如果不方便的話,那就直接泡,將茶水悶在壺裡,悶半個小時或乙個小時。然後將茶葉茶水倒出,清理壺內,再用開水衝一遍壺內壺外。這就把壺開好了。

紫砂壺如何開壺?

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