1樓：Vera Ma的烘焙生活
這位童鞋，從事烘焙行業的我來回答一下吧，結論見仁見智，不喜勿噴。
一是合夥人制度會存在很大的問題。在我所碰到的朋友、同學、老鄉合夥的中，幾乎沒有成功的，發生矛盾和各種問題實在太多，因為後期店鋪經營會遇到很多，每個人的觀念、思維層次、對問題的看法都不一樣，現在看起來一切美好，但是一旦日復一日的碰到問題，那就不一定了。
二是產品定位也存在問題。看你的描述，大學城像個縣城一樣，周邊競品多達10家，另外就是大學生消費能力比較有限，無法與大城市城區的居民相比。定價高了不太會接受，定價低了不賺錢，所以就是賠本賺吆喝。
三是突圍之策。既然在這種情況下，怎麼定位和突圍，也不是沒有辦法。管理方面就不說了，你們合夥人制度我不太贊成，特別是和乙個師傅合夥。
現在重點說說如果開了，後期如果能抓住線上線下營銷就很關鍵。裝修風格一定要簡潔明快帶小資情調或者是國潮風，在營銷上要走網紅路線，在把控好品質的同時，如果能把那些學校的女生抓到手裡，發展成較為穩定的客戶，形成好的口碑，那麼就有可能突圍。在乙個，做烘焙如果想走快速成長路線，比較難，乙個店鋪的口碑需要長時間的積累，這就需要資本的支援。
如果單單靠三個人，十萬塊錢，說實話很難成功，能堅持到2-3年就不錯了。總之，祝你成功，也許你就是那個成功的唯一！加油！！！
我是愛烘焙的Vera Ma， 乙個用親身經歷回答問題的烘焙人。
如果你對烘焙創業感興趣，我可以免費分享個人經驗給你：
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乙隻小船兒 很多4s店的維修售後人員都是門外漢，什麼都不懂，因為他們的人員流動性強，很多都是小年輕，說不定明天做的不開心就辭職了，所以很多都是來混口飯吃或者來學徒的。真正的大師都去忙維修事故車了，所以做保養還不如去外面的汽修店。但是話說回來，當車主想出手愛車的時候，有4s店的保養記錄還是可以多賣幾千...
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價位在10多萬至20小幾萬，汽車選購？內附購車詳情？
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